(4ページ目) 中華料理のレシピ・作り方 総合情報
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ささみで鶏マヨ☆簡単おつまみ☆ヘルシー☆ ささみ、塩コショウ、日本酒、ニンニクチューブ、生姜チューブ、天ぷら粉、油、■ソース、マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、お酢、豆板醤、ニンニクチューブ、練乳 by お０り０べつくったよ 2 -
柔らか!手間なし!お勧め!!豚レバーの下処理 豚レバー、かぶるくらいの水多め by じゃむ♪つくったよ 7 -
甜麺醤なし！素なしで簡単ホイコーロー 豚肉、人参、キャベツ、ピーマン、ネギ、しょうが、にんにく、【たれ】、醤油、酒、みりん、豆板醤、味噌、砂糖 by のん子つくったよ 24
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手軽に作れる！家庭でおいしく酢豚！ 豚肉、<豚肉用下味>、酒、塩、こしょう、ごま油、醤油、片栗粉、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、<酢豚の味付け>、ケチャップ、酢、砂糖、醤油、片栗粉、揚げ油 by けんけん00つくったよ 41 -
材料4つで簡単 海老チリソース エビチリ 海老(ブラックタイガー等)、たまねぎ、トマトケチャップ、スイートチリソース、サラダオイル(お好みで) by liqueurつくったよ 138 -
PICK UP 
絶対おいしい★春巻き もやし、春巻きの皮、★豚挽肉、★筍、★椎茸、★ピーマン、★ごま油、★塩、☆酢、☆醤油、☆片栗粉、☆砂糖、☆オイスターソース by バカゾクあいこつくったよ 151 -
名古屋名物つけてみそかけてみそで簡単♪回鍋肉 ★つけてみそかけてみそ、★にんにくチューブ、★しょうがチューブ、★豆板醬、豚バラ肉、キャベツ、ピーマン by くろねこ♪かふぇつくったよ 1 -
から揚げをリメイク！簡単酢豚風 唐揚げ(大きめ)、玉ねぎ、ピーマン、人参、油、●砂糖、●ケチャップ、●水、●酢、●醤油、●酒、●片栗粉 by hinamamつくったよ 7 -
絶品♡蕩ける柔らか杏仁豆腐 牛乳、粉寒天、砂糖、アーモンドエッセンス、クコの実 by みさきらりんずつくったよ 20 -
秘伝の茹で方で驚くほどの柔らかさ！棒棒鶏 鶏むね肉、塩・胡椒、水、酒、塩、生姜（薄切り）、トマト、レタス、長ネギ（青い部分）、★白練り胡麻、★酢・醤油、★砂糖・白すり胡麻、★豆板醤・ラー油・ごま油、★長ネギ（白い部分）、★ニンニク、★生姜（みじん切り） by oppeke22つくったよ 1 -
☆小松菜と揚げかまぼこの中華炒め☆ 小松菜、揚げかまぼこ、卵、マヨネーズ、☆鶏ガラ塩糀スープの素、☆オイスターソース、☆塩こしょう by げんきノンタンつくったよ 1 -
ライスペーパーで！もちもち！にら饅頭 ライスペーパー、A、にら（小口切り）、A、豚ひき肉、A、長ねぎ（みじん切り）、A、塩、こしょう、A、すりおろししょうが、A、鶏がらスープの素（顆粒）、A、ごま油、ごま油、水 by のりばあ✩.*˚ -
薄力粉で作る★基本の中華まんの皮 薄力粉、ぬるま湯（約３５℃）、ドライイースト、砂糖、打ち粉用薄力粉 by はかせ５５つくったよ 22 -
PICK UP 
簡単！じゃじゃ麺 インスタントラーメン(味噌)、豚挽肉、干しシイタケ、長ネギ、にんにくみじん切り、しょうがみじん切り、コチュジャン、水、ごま油、きゅうり(千切り)、水菜 by とまとママ3410つくったよ 17 -
万能☆甘酢あんかけソース 砂糖、ケチャップ、酢、醤油、塩コショウ、片栗粉 by うーたんトリオつくったよ 28 -
野菜たっぷり！辛くない麻婆豆腐 豚ひき肉、絹豆腐or木綿豆腐、玉ねぎ、人参、ピーマン、長ネギ、油、水、★鶏ガラスープの素、★砂糖、★酒、★醤油、★オイスターソース、★合わせ味噌、★おろし生姜(チューブ)、(お好みで)酢、ごま油、水溶き片栗粉、ご飯 by ichi5つくったよ 2 -
絶対美味しい！ゆーりんちー（油林鶏） 鶏もも、A醤油、A酒、A砂糖、A片栗粉、B醤油、Bお酢、B砂糖、Bゴマ油、B長ネギみじん切り by yurlつくったよ 42 -
鶏胸肉とピーマンだけでチンジャオロース♪ 青椒肉絲 鶏胸肉、ピーマン、●酒・醤油・油・片栗粉、●こしょう、☆にんにく(みじん切り)、☆しょうが(みじん切り)、○オイスターソース・酒、○醤油、油 by クレラッコつくったよ 71 -
ふわふわ☆キノコと卵の牛肉中華炒め 牛肉（カルビなど）、タマゴ、マイタケ、エノキ、ネギ、ニンニク、しょうが、【調味料】、オイスターソース、鶏ガラスープの素（顆粒）、酒、片栗粉、塩・こしょう、サラダ油（炒め用） by モルズキッチンつくったよ 10 -
主人がうまい！連発☆ササッと豚こま卵もやし 豚小間肉、もやし、たまご、きくらげ、小ねぎ（5cm長に切る）、鶏がらスープの素、オイスターソース、ごま油、オリーブオイル、オリーブオイル（炒り卵用） by カナシュンばーばつくったよ 29 -
♪丼にもいい♡挽き肉とじゃがいもで青椒肉絲♪ 合挽肉、ピーマン、じゃがいも、☆チューブにんにく、☆チューブ生姜、★酒、★醤油、オイスターソース、★味覇、こしょう by 体脂肪率11%夫人つくったよ 7 -
カンタン酢で楽チン酢鳥♪ 鳥むね肉、たまねぎ、ピーマン、赤ピーマン（もしくはパプリカ）、★醤油、★酒、★生姜のすりおろし、☆ミツカンのカンタン酢、☆ケチャップ、片栗粉、サラダ油 by ｃｈｉ〜母さんつくったよ 28 -
簡単！！絶品☆濃厚でコクのある☆まろやか担担麺♪ 中華麺、豚ひき肉、しいたけ、白ネギ、★コチジャン、★甜麺醤、★ラー油、★豆板醤、★生姜（チューブＯＫ）、☆砂糖、☆醤油、☆酢、☆ウェイパー、☆ごま油、☆水、練りごま、刻みネギ、白ネギ（千切り） by 魚の大将0203つくったよ 28 -
キャベツとひき肉の春巻き 春巻きの皮、キャベツ、人参、豚ひき肉、塩胡椒、サラダ油(揚げる用)、片栗粉 by きなこもちきなこつくったよ 3 -
チンゲン菜とエリンギのガーリック醤油炒め チンゲン菜、エリンギ、にんにく、醤油、ごま油 by ミニデレラ -
【合わせダレで簡単】麻婆茄子 なす、長ネギ、豚ひき肉、ショウガ 1/3かけ(5g)、にんにく 1かけ(5g)、ごま油(炒める時用)、小ねぎ(彩り用)、【味付けダレ】、A)、豆板醤、A)、味噌、A)、めんつゆ(2倍濃縮)※、B)、片栗粉、B)、水 by nyasuke2098つくったよ 1 -
鶏もも肉で作るチンジャオロース ごま油（サラダ油に代用可）、ピーマン、市販のたけのこ細切り、サラダ油、●鶏もも肉、-、酒、-、塩・コショウ、-、片栗粉、★オイスターソース、★醤油、★みりん、★酒、★生姜チューブ by Asiantree❤︎ -
鶏唐揚げ★酢豚風 鶏唐揚げ（お惣菜、冷食、何でもOK）、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、★中華スープ ※、★砂糖、★みりん、★醤油、★ケチャップ、★酢、★かたくり粉 by r_chibicoつくったよ 21 -
カニカマあんの簡単おつまみ！ あったかあんかけ豆腐 絹ごし豆腐（又は木綿、カニカマ、万能ねぎ（小口切り、柚子の皮（せん切り、・・調味料Ａ・・、水、白だし、・・・・・・、水溶き片栗粉（片栗粉大さじ１+水大さじ1 by はなまる子♪つくったよ 28 -
シットリ鶏むね肉＆ピリ辛タレが絶品！よだれ鶏 長ネギ（青い部分も）、ニンニク・生姜、赤唐辛子、青ネギ、鶏むね肉、水、酒、ウェイパァー（or、鶏がらスープの素）、★醤油、★酢・ごま油・白いり胡麻、★豆板醤・砂糖、★五香粉・粉山椒、茹で汁、（お好みでラー油・糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 10 -
PICK UP 
野菜たっぷり焼きビーフン 焼きビーフン、乾燥キクラゲ、マッシュルーム、ピーマン、人参、小松菜、ロースハム、☆鶏ガラスープの素、☆醤油、☆酒、☆胡椒、☆お湯、サラダ油、ごま油 by ホソピーのお家ごはんつくったよ 6 -
胡麻ドレッシングで簡単！棒々鶏のたれ☆ 胡麻ドレッシング、胡麻油、醤油、砂糖、ラー油、すりごま by na-maママつくったよ 1 -
5分で完成！ごま油香る♪ほうれん草と卵の中華炒め ほうれん草、溶き卵、ごま油、鶏がらスープの素、しょうゆ by ♪安くて、早くて、美味しい♪つくったよ 5 -
冷凍シーフードミックスで！キャベツと五宝菜♪ キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマン、シーフードミックス、ウェイパー、塩、みりん、生姜チューブ、片栗粉、水 by torezuつくったよ 3 -
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簡単おかず！ブロッコリーの蟹カマ餡掛け ブロッコリー（冷凍可）、カニカマ、水、白だし、塩、水溶き片栗粉 by 料理家ガンガンつくったよ 70 -
キャベツとツナの揚げ春巻き 春巻きの皮、キャベツの千切り、ツナ、塩、揚げ油 by Cozinha Lindaつくったよ 19 -
初心者さんも簡単！むきエビの下処理 むきエビ、塩、酒、片栗粉 by 新米幸せママ♡つくったよ 11 -
ぷりぷり♡柔らか♡鶏むね肉のチリソース 鶏むね肉(下準備済み)、☆塩、☆胡椒、☆片栗粉、玉ねぎ、おろしニンニク、おろし生姜、◎ケチャップ、◎砂糖、◎オイスターソース、◎鶏がらスープの素、◎酢、◎酒、◎塩、◎お湯 by みさきらりんずつくったよ 16 -
ふわとろ卵入りエビチリ エビ（中）、卵、玉ねぎ（みじん切り）、ニンニク、生姜（みじん切り）、★（下味）、塩、コショウ、片栗粉、●（合わせ調味料）、鶏ガラスープ、ケチャップ、砂糖、酒、ウスターソース、豆板醤、片栗粉、サラダ油 by セレナままつくったよ 35 -
やわらかい春キャベツ＆豚肉で回鍋肉 キャベツ、豚バラ肉、にんにく（みじん切り）、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、味噌、砂糖、酒、しょうゆ、豆板醤、ごま油 by はなまる子♪つくったよ 204 -
簡単♡キャベツで中華丼の具 豚肉、むきエビ、しいたけ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、長ネギ、サラダ油、●ごま油、●鶏ガラスープの素、●オイスターソース、●粗挽き塩コショウ、片栗粉、水 by ＳＳＩＩつくったよ 7 -
揚げずに作る肉団子甘酢あんかけ 豚ひき肉、玉ねぎ、人参・しいたけ・ピーマン、おろしショウガ、パン粉、塩こしょう、★醤油・酢・酒、★砂糖、★片栗粉、★ケチャップ、★水 by 玲子0413つくったよ 6 -
小松菜とキクラゲと豚肉の中華炒め 豚ロース、生キクラゲ、小松菜、卵、生姜すりおろし、にんにくチューブ、★酒、★しょうゆ、★オイスターソース、★鶏ガラスープのもと、★片栗粉 by yana❤︎つくったよ 4 -
白米がすすむっ♪青椒肉絲 牛肉、ピーマン、たけのこの水煮、しょうがすりおろし、【肉の下味用】、・しょうゆ、・酒、・ごま油、・片栗粉、塩胡椒、【青椒肉絲のタレ】、・オイスターソース、・しょうゆ、・酒、・砂糖、・鶏ガラスープのもと by yana❤︎つくったよ 2 -
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お手軽本場味！☆冷やしジャージャー麺☆ 中華麺、豚挽肉、☆にんにくのみじん切り、☆しょうがのみじん切り、☆長ネギのみじん切り、☆干ししいたけのみじん切り、☆中華だし、☆豆板醤、☆赤みそ、☆醤油、☆砂糖、ゴマ油、きゅうりの細切り、白髪ねぎ、青梗菜の茹でたもの by HALE.つくったよ 35 -
プルダックポックンミョンの辛くないアレンジレシピ♡ 水、クリームカルボプルダックポックンミョン、牛乳、かごめトマトペースト by みすずごはんつくったよ 2 -
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給料日前！豚豆腐๑オイケチャいた～め♪ 豆腐(木綿)、豚切り落とし肉、○酒、○塩コショウ、ピーマン、パプリカ(赤)、ショウガ（千切り）、ごま油(炒め用)、☆オイスターソース、☆ケチャップ、☆醤油、☆塩コショウ、☆水、☆片栗粉、ごま油(仕上げ用) by 薄荷パンつくったよ 88 -
基本☆味付け超簡単チンジャオロース 牛肉、ピーマン、たけのこ水煮、◎オイスターソース、◎酒、◎しょうゆ、◎ごま油、◎にんにく(すりおろす)、◎しょうが(すりおろす)、◎鶏がらスープの素、◎片栗粉 by nozenkazraつくったよ 7 -
麻薬卵の余りのタレで油淋鶏 鶏ムネ肉、麻薬卵の余りのタレ、にんにくチューブ、しょうがチューブ、醤油、酒、塩コショウ、片栗粉、酢 by 手抜き料理ママ໒꒱ -
【アレンジ】サッポロ一番味噌ラーメンで麻婆ラーメン サッポロ一番味噌ラーメン、豆腐、水、豆板醤、おろし生姜、おろしにんにく、ラー油、花椒、刻みネギ、水溶き片栗粉 by ペコ山さんつくったよ 2
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