(4ページ目) 大豆・豆腐のレシピ・作り方 総合情報
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おやつに♪枝豆もち♪おつまみに♪枝豆もち 枝豆（今回は冷凍枝豆）、木綿豆腐、生姜、片栗粉、塩（冷凍枝豆の時は不要）、胡麻油 by iihi009つくったよ 121 -
タケノコと高野豆腐と鶏肉の煮物 竹の子、鶏もも肉、高野豆腐、人参、●出汁、●薄口しょうゆ、●みりん、●砂糖、●酒 by のん７８６つくったよ 1 -
シワシワにならない！塩茹でグリーンピース グリーンピース、オホーツクの塩 by 北海道お土産探検隊レシピ 楽天市場つくったよ 9
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朝食に♪ごまたっぷりの納豆オムレツ✿ たまご、納豆、(新)玉ねぎ※粗みじん切り、めんつゆ(３倍濃縮)、白いりごま、ごま油 by はぁぽじつくったよ 217 -
厚揚げと鶏肉の甘辛煮 厚揚げ、鶏もも肉、●塩・酒、ゆで卵、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆料理酒、☆さとう、片栗粉、刻みネギ by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 45 -
大豆入りひじきの五目煮 芽ひじき（乾燥）、板こんにゃく、にんじん、大豆（水煮）、油あげ、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、だし汁、砂糖、しょうゆ、酒、みりん by はなまる子♪つくったよ 210 -
栄養満点☆高野豆腐の卵とじ 高野豆腐（湯戻し不要の一口サイズ）、いんげん、卵、☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん、☆和風だし、☆塩、☆水 by うーころちゃんつくったよ 147 -
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5で覚える/卵・HMなしの豆腐のミニドーナツ 絹豆腐、砂糖、薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖or粉糖（揚げた後まぶす用） by うちの小さなおやつつくったよ 50 -
ふわふわ高野豆腐のごまあんかけ 高野豆腐（1枚１７g程度）、片栗粉、揚げ油、①しょうゆ、①みりん、①砂糖、①片栗粉、①水、①白ごま by *kochacha*つくったよ 73 -
厚揚げとじゃがいものとろとろそぼろ生姜煮♪ 厚揚げ、片栗粉、じゃがいも、合挽きミンチ、サラダ油、・水、・濃口しょう油、・みりん、・酒、・生姜のすりおろし(チューブでも)、青ネギ by ちえ'sキッチンつくったよ 76 -
白だしで簡単☆鮭の炊き込みご飯 米、生鮭、油揚げ、酒、白だし、三つ葉 by kiicoつくったよ 7 -
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アボカドクリームチーズと豆腐のおかか和え 絹ごし豆腐、アボカド、キリクリームチーズ(1包18g）、小ねぎ(刻む)、かつお節、わさび醤油 by ねこすけつくったよ 22 -
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簡単☆チリコンカン 合挽肉(豚ひきでも)、玉ねぎ、基本のトマトソース、サラダ油、塩コショウ、コンソメ、砂糖、大豆水煮、チリパウダー、ご飯、ドライパセリ by 踊る管理栄養士つくったよ 55 -
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＜定番シリーズ＞材料３つ簡単麻婆豆腐（マーボー） 豚挽き肉、玉葱、絹ごし豆腐、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、豆板醤、甜麺醤、酒、しょうゆ、砂糖、水、顆粒鶏ガラ、★片栗粉、★水 by satosayonつくったよ 399 -
衣まで美味しい！高野豆腐の絶品から揚げ！ 高野豆腐、しょうゆ、白だし、みりん、そば粉、片栗粉、揚げ油 by よったんkitchenつくったよ 6 -
レンチン２分 ほっこり焼き豆腐とサバ缶 焼き豆腐１丁、サバ缶、万能ネギ、★醤油(各大さじ１/２)、★ごま油(各大さじ１/２) by Suzhoutomoつくったよ 4 -
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サバ味噌煮缶と豆腐のサクサク油揚げ焼き♪ 油揚げ、豆腐(絹でも木綿でも)、サバ味噌煮缶、青ネギ(小口切り) by ちえ'sキッチンつくったよ 156 -
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レンジで手抜き！ささっと簡単麻婆豆腐 木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、・・調味料、Ａ・・、にんにく、生姜（みじん切り）、赤唐辛子（輪切り）、しょうゆ、味噌、豆板醤、ごま油、・・・・・・・・・、水溶き片栗粉（片栗粉1：水２） by はなまる子♪つくったよ 191 -
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ニラ玉とうふ炒め 豆腐、たまご、ニラ、片栗粉、☆しょうゆ、☆はちみつ by himari2445つくったよ 142 -
高野豆腐で作る酢豚 豚肉スライス（好きな部位）、高野豆腐（大型）、☆しいたけ、☆人参、☆玉ねぎ、☆ピーマン、○砂糖、○醤油、○ケチャップ、○酢、○鶏がらスープの素、○オイスターソース、○水、水溶き片栗粉 by にいさん6011 -
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厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒め♡ 厚揚げ、れんこん、酢、片栗粉、◎マヨネーズ、オイスターソース、◎にんにくチューブ by あいのおうちごはんつくったよ 196 -
煮るだけ5分♡優しい甘さ♡豆腐と絹さやの卵とじ 木綿豆腐、絹さや、卵、☆水、☆和風顆粒だしの素、☆砂糖、☆醤油、☆みりん by Guuママつくったよ 5 -
筍と油揚げのもち米入り炊き込みご飯♪ 無洗米、もち米、筍、油揚げ、水、酒、みりん、減塩醤油、塩分０スティックかつお出汁、キューブ氷 by かまくらじん -
【簡単】厚揚げのキムチ炒め【居酒屋メニュー】 厚揚げ、キムチ、小ねぎ（小口切り）、しょうゆ、ごま油 by ぷちとま3195つくったよ 14 -
ゴマ香る、お豆腐とこんにゃくの炒り煮♪ 豆腐(絹でも木綿でも)、板こんにゃく、油揚げ、にんじん、ゴマ油、＜調味料＞、・合せ味噌、・めんつゆ(３倍濃縮)、・みりん、・さとう、白すりゴマ by ちえ'sキッチンつくったよ 31 -
豆腐でヘルシー体重は減るしー？ミルフィーユ豆腐カツ 木綿豆腐、玉ねぎ、合挽き肉、塩、胡椒、片栗粉（捏ね用）、片栗粉（ふり用）、卵、小麦粉、酒、パン粉（細め）、揚げ油、（お好みで中濃ソース・醤油・練りからし） by oppeke22つくったよ 2 -
小松菜と豚肉の豆腐チャンプルー 豚こま肉、片栗粉、酒、塩、もめん豆腐、小松菜、卵、☆白だし、☆酒、☆みりん、ごま油、かつお節 by まいまい917つくったよ 44 -
箸が止まらない！甘辛炒り大豆＋＋ 大豆（水煮）、片栗粉、白ごま、ごま油、※しょうゆ、※砂糖、※酢 by aoi++つくったよ 48 -
安くて◎♪我が家の“にら納豆焼き” 納豆(たれ・からし付き)、にら、〇卵、〇水、〇薄力粉、サラダ油 by miyu71174 -
箸休めに～厚揚げと春菊の煮浸し 厚揚げ、春菊、＊みりん・酒、＊醤油、＊水 by アルプスの乙女つくったよ 24 -
超速レンジで2分！！油揚げの甘辛煮 油揚げ、めんつゆ、砂糖、レンジにかけても大丈夫なビニール袋 by 寒がりじじぃつくったよ 32 -
子供もパクパクとまらない♪大豆の甘辛あげ～♪ 大豆の水煮缶（パック）、片栗粉、しょうゆ、てんさい糖（さとう）、酢 by さやたけ72つくったよ 5 -
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お手軽☆ふんわり卵と海老と豆腐 えび、・卵白、・片栗、・塩コショウ、☆鶏がらスープ、or、ウェイパー、☆醤油、☆オイスターソース、にんにく・しょうが、卵、豆腐、水溶き片栗粉 by ★かどっちつくったよ 79 -
お蕎麦屋さんみたい♡和風カレーうどん うどん、豚コマ切れ肉、玉ねぎ、長ネギ、にんじん、大根、しめじ、油揚げ（長方形）、炒め油（サラダ油）、水＋ほんだし、□しょうゆ、□砂糖・みりん、カレールー、■水＋片栗粉、あれば小ネギ（小口切り） by にゃんころもち子つくったよ 6 -
春キャベツとお豆腐のクリーミー豆乳味噌スープ♪ 春キャベツ、絹とうふ、水、豆乳、クリームチーズ(個装タイプ)、顆粒コンソメ、出汁入り合せ味噌、とろけるスライスチーズ、粗挽き黒コショー by ちえ'sキッチンつくったよ 9 -
【めんつゆで簡単】豆腐の卵とじ 絹ごし豆腐、玉ねぎ、ネギ、卵、■めんつゆ(2倍濃縮)、■水 by ncc*つくったよ 1 -
５分で完成！高野豆腐で鶏の唐揚げ風 高野豆腐、小麦粉、水、だし入り味噌（なければ味噌＋だしの素）、豆板醤、（なくても）、サラダ油 by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 170 -
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ごはんに合う☆豆腐ステーキのきのこあんかけ 木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、キノコ類(舞茸、しめじ、椎茸など)、◎醤油、◎みりん、◎酒、◎オイスターソース、◎砂糖、◎水、◎片栗粉 by ほっこり⭐︎小町つくったよ 270 -
ダイエット応援☆フワフワ☆おから蒸しパン 生おから、卵、砂糖、ベーキングパウダー by みさきらりんずつくったよ 304 -
お家で本格スンドゥブチゲ♡ 豆腐（木綿でも絹でも）、ニラ、卵、水、☆味噌、☆豆板醤、☆酒、☆みりん、☆鶏ガラスープの素、☆ニンニク by やえまるつくったよ 66 -
ふんわりやわらか豆腐入り＊ピーマンの肉詰め＊ ●豚ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、ピーマン、●醤油、●塩コショウ、●片栗粉、●酒、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆水、片栗粉、サラダ油 by ななじまるつくったよ 21 -
基本の高野豆腐の煮物 高野豆腐、だし汁、酒、みりん、砂糖、塩、減塩醤油 by chieginつくったよ 315 -
タモリさんオススメ★豆腐どんぶり 絹こし豆腐、卵、きざみのり、しそ、★めんつゆ（3倍濃縮）、★しょうゆ、味の素、ご飯 by 花*hanaつくったよ 59 -
簡単☆湯豆腐 絹ごし豆腐、だしの素、醤油、鰹節 by みゅうしろつくったよ 85 -
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とろ～りヘルシー♪エリンギの豆腐グラタン 【、グラタン皿×１コ分、】、絹豆腐、エリンギ、※味噌、※マヨネーズ、※パルメザンチーズ(粉チーズ)、☆ピザ用チーズ(とろけるタイプなら可)、☆マヨネーズ、☆パルメザンチーズ(粉チーズ)、☆ブラックペッパー(粗挽き) by ミルク白うさぎつくったよ 344 -
こんにゃく・油揚げ・たけのこの煮物 たけのこ(アク抜きした物)、板こんにゃく、油揚げ、★めんつゆ、★みりん、★酒、★かつおダシ、水 by まゆぱとらつくったよ 2 -
厚揚げとちんげん菜のオイスターソース炒め 厚揚げ、ちんげん菜、オイスターソース、酒、しょうゆ、ごま油 by aya-ameixaつくったよ 24 -
大根と油揚げとわかめの味噌汁 大根、油揚げ、乾燥わかめ、水、だしの素、味噌 by はじゃじゃつくったよ 2 -
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3で覚える/卵なしオートミールの豆腐チョコマフィン ローストくるみ、オートミール、ベーキングパウダー、ココアパウダー、絹豆腐、豆乳or牛乳、好みの油（無臭のもの・今回は米油使用）、はちみつ by うちの小さなおやつつくったよ 15 -
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✿切り干し大根ときゅうりと水煮大豆の和風サラダ❤ 切り干し大根、きゅうり、水煮大豆、☆和風ドレッシング、☆酢、☆ごまドレッシング、ミニトマト by ラズベリっちつくったよ 28
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