「イチジク」を使った作り置きレシピまとめ

朝から晩まで大活躍!「イチジク」の作り置きレシピを集めました。今回のテーマは、「ドライ、ジャム、焼き菓子」です♪

イチジク × ドライ

かすかな酸味と甘みがおいしいイチジクをドライにすれば、うま味がぎゅっと濃縮します。
水分が減って、保存性も高まります。清潔な容器で、冷蔵庫で保存しましょう。

ドライイチジク

  • 冷凍保存
  • お弁当
  • アレンジ

管理栄養士からのアドバイス

イチジクをオーブンでじっくり乾燥させて、ドライイチジクを作りましょう。
そのままおやつに食べたり、パンやお菓子作りに使えます。
くし型に切る他にも、スライスに切って乾燥すれば、また違った食感が楽しめますよ♪

イチジク × ジャム

イチジクで作るジャムのレシピです。
すぐに食べきれない分は、冷凍も◎
ヨーグルトやパンによく合いますね。煮沸消毒した清潔な容器に、ジャムが熱いうちに詰めれば、保存性が高まります。

イチジクジャム

  • 冷凍保存
  • お弁当
  • アレンジ

管理栄養士からのアドバイス

自家製のイチジクジャムのレシピです。
レモン汁をきかせた方が、酸味が加わりおいしいです。
焦げ付かないように、かき混ぜながら水分を飛ばしていきます。
冷えると固くなるので、丁度良い固さの前で火を止めましょう。

イチジク × 焼き菓子

イチジクを使った、焼き菓子です。
たくさん作っておけば、作り置きできますよ。
一切れずつラップで包んで冷凍しておけば、食べたいときに自然解凍で食べられます。
オーブンで軽く温めれば、焼き立ても楽しめます♪

イチジクのタルト

  • 冷凍保存
  • お弁当
  • アレンジ

管理栄養士からのアドバイス

ホットケーキミックスで、タルト生地を作ります。作り方は簡単でも、クランブルやたっぷりのフルーツ、ナッツが本格的な味わいにしてくれます。
焼き立ては、崩れやすいので、冷めてから型から出しましょう。

イチジクのスコーン

  • 冷凍保存
  • お弁当
  • アレンジ

管理栄養士からのアドバイス

周りはサックリ、中がふんわりのスコーンに、ドライイチジクを加えたレシピ。
バターは溶けないように、粉とすり混ぜていくのが、スコーンを層に作るポイントです!
食べる前に、オーブンで軽く温めれば、焼き立てを楽しめます♪

記載の保存期間は目安です。
保存の状態や作る時に使用する食材により、多少異なる場合もございますのでご注意ください。

作り置きのコツ

イチジクに関する作り置きレシピ

管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!

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