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体を温めるのに効果のある唐辛子を使って「鶏肉の照り煮」を作ります。 もちろん辛くない鶏肉の照り煮も美味しいですが、秋バテを解消するには、唐辛子を加えてピリ辛味に仕上げるのがポイント!! 唐辛子の辛味成分で、体を中から温めてあげましょう!!
調味料と合わせて煮込むだけの簡単に作れる鶏肉の照り煮です。焦げ付かないよう、火加減だけ注意すれば失敗する心配もありません!仕上げにかけたソースが薄まらないよう、付け合わせのキャベツの水はしっかりと切っておきましょう。 副菜にはきんぴらごぼうのごぼうサラダを。すでに出来上がっているきんぴらごぼうを使うので作る手間も省けて楽チン♪ご家庭のきんぴらごぼうの味付けに合わせて、味付けは加減します。
お肉がやわらかく仕上がる圧力鍋を使って鶏肉の照り煮を作ります。鶏肉がやわらかくなったら、一度タレを煮詰めることで美味しさがさらにアップします!! 副菜には人参しりしりを組み合わせましょう。人参は包丁で細く切っても良いですが、スライサーやピーラーを使うととっても簡単!!オイル漬けタイプのツナ缶を使えば、炒め油も不要です! 汁物にはキャベツと玉ねぎのみそ汁を作ります。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ