つくねのレシピ・作り方 (人気順)

つくねのレシピ・作り方ページです。 お肉のすり身をお団子状に丸めたつくねは、煮ても焼いても揚げてもおいしい万能レシピ。お肉の代わりに豆腐で作るローカロリーなつくねは、ダイエットにおススメです。

つくね
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  1. 1 PICK UP 水切りなし♡豆腐でボリューム♡ふわふわ鶏つくね
    水切りなし♡豆腐でボリューム♡ふわふわ鶏つくね <つくねの材料>、鶏挽肉、豆腐、玉ねぎ、片栗粉、鶏がらスープの素、塩、<タレの材料>、砂糖、酒、醤油、みりん by mino(・´`●)
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  2. 2 PICK UP 大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆
    大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆ 鶏ミンチ、豆腐、玉ねぎ、大葉、鶏ガラスープの素、片栗粉、塩コショウ、醤油、砂糖、酒、みりん、(飾り用)大葉 by あんこ(´-ω-`)
    つくったよ 692
  3. 3 子どもが大好き!甘辛タレのふんわり鶏つくね
    子どもが大好き!甘辛タレのふんわり鶏つくね 鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、☆卵、☆おろしショウガ、☆酒、☆塩、☆片栗粉、★醤油、★砂糖、★みりん、★酢、★片栗粉、★水、サラダ油、白いりごま by fujimon58
    つくったよ 71
  1. 4 豚ひき肉で作る、照り焼き風つくね!
    豚ひき肉で作る、照り焼き風つくね! ●豚ひき肉、●玉ねぎ、●卵、●生姜すりおろし、●塩胡椒、●片栗粉、★酒、★醤油、★みりん、★砂糖、★片栗粉 by Asiantree❤︎
    つくったよ 72
  2. 5 冷めても美味しい★山芋・蓮根のモチフワ♡鶏つくね
    冷めても美味しい★山芋・蓮根のモチフワ♡鶏つくね 鶏ひき肉、山芋、蓮根、大葉、●塩、●すりおろし生姜(チューブ)、●酒、●片栗粉、ごま油、★醤油・砂糖・みりん、※おしろっぷを使う場合 by honocafe
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  3. 6 PICK UP ご飯に合う♪  塩つくねの大葉巻き
    ご飯に合う♪ 塩つくねの大葉巻き 豚ひき肉、☆ごま油、☆鶏がらスープの素、☆しょうがチューブ、☆にんにくチューブ、☆醤油、☆粗挽き胡椒、大葉 by IH19870804
    つくったよ 94
  4. 7 冷凍鶏団子で♡照り焼きつくねボール
    冷凍鶏団子で♡照り焼きつくねボール 冷凍鶏団子(市販、または作り置き)、□砂糖、□みりん、□酒、□しょうゆ、炒め油、白炒りごま、お好みで小ネギやマヨネーズ by にゃんころもち子
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  5. 8 PICK UP 超簡単☆お弁当にもおつまみにも♪鶏つくね♡
    超簡単☆お弁当にもおつまみにも♪鶏つくね♡ ○鶏ミンチ、○刻みねぎ、○酒、○チューブしょうが、○塩コショウ、すき焼きわりした または 焼肉のたれ、油 by keikana♪
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  6. 9 合い挽き肉で簡単美味しいつくねレシピ
    合い挽き肉で簡単美味しいつくねレシピ 合い挽き肉、卵、片栗粉、にんにくチューブ、生姜チューブ、玉ねぎ、★砂糖、★醤油、★みりん、★酒 by yopipi
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  7. 10 余った餃子のタネでつくね
    余った餃子のタネでつくね 余った餃子の具、醤油、みりん、酒、砂糖、ごま油 by うめぐ
    つくったよ 8
  8. PICK UP 美味しくってヘルシー♡ごぼうたっぷりつくね
    美味しくってヘルシー♡ごぼうたっぷりつくね 豚ひき肉、ごぼう、たまねぎ、A、しょうが汁、A、卵、A、片栗粉、A、しょう油、A、酒、B、みりん、B、しょう油、B、酒、サラダ油、粉山椒 by あつママ29
    つくったよ 106
  9. がんも風ᕷ*ふわふわ〜ෆたけのこ入り鶏つくねꕤ୭*
    がんも風ᕷ*ふわふわ〜ෆたけのこ入り鶏つくねꕤ୭* 木綿豆腐、乾燥ひじき、鶏ミンチ、たけのこ(下茹でしたもの)、にんじん、刻みネギ、⭐しょうゆ、⭐みりん、⭐酒、⭐しょうがチューブ、⭐てんさい糖、卵、米粉、オリーブオイル(炒め用)、オリーブオイル(揚げ焼き用)、塩こしょう by Anoa
    つくったよ 3
  10. 幼児食 お子ちゃま大好き甘辛つくね
    幼児食 お子ちゃま大好き甘辛つくね とりひき肉、にんじん、ネギ、▽醤油、▽酒、▽片栗粉、▽パン粉、◆醤油、◆砂糖、◆みりん by まるちゃむごーさん
    つくったよ 9
  11. ご飯がすすむ!とりつくねの照り焼き☆
    ご飯がすすむ!とりつくねの照り焼き☆ ☆たね☆、鶏ひき肉、ねぎのみじん切り、おろし生姜、酒、片栗粉、しょうゆ、☆照り焼きだれ☆、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、☆付け合わせ☆、卵黄 by マッカロン
    つくったよ 27
  12. ☆材料2つ!簡単つくね☆
    ☆材料2つ!簡単つくね☆ 鶏ミンチ、えのき、●醤油、●酒、●みりん、●さとう by gonfuu
  13. PICK UP 風邪予防にも!生姜と蓮根のふわふわ鶏つくね
    風邪予防にも!生姜と蓮根のふわふわ鶏つくね 鶏ひき肉、塩、豆腐、生姜、蓮根、ごま油、卵白、片栗粉、焼き鳥のタレ、万能ねぎ by アコ since2016
    つくったよ 85
  14. セロリつくね
    セロリつくね 鶏ひき肉、セロリ(葉付き)、豆腐、塩、こしょう、ポン酢、サラダ油 by メリッコ
  15. 簡単!基本の鶏団子の作り方
    簡単!基本の鶏団子の作り方 鶏ひき肉、卵、長ねぎ、生姜、醤油orだし醤油、酒、片栗粉 by cocopoteito
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  16. PICK UP 疲れた時のおつまみ!「ニラつくね」
    疲れた時のおつまみ!「ニラつくね」 豚挽肉、ニラ、長ネギ、塩、A.めんつゆ(3倍濃縮)、A.みりん、A.片栗粉、サラダ油 by あひる課長
    つくったよ 151
  17. お弁当に鶏ひき肉とレンコンのシャキシャキつくね
    お弁当に鶏ひき肉とレンコンのシャキシャキつくね 鶏ひき肉、レンコン、パン粉、片栗粉、醤油、調理酒、みりん、【タレ】、醤油、砂糖、水、片栗粉 by ゆうちゃん(*'ω'*)
    つくったよ 10
  18. ふわふわ~♪のやわらかい鶏つくね丼
    ふわふわ~♪のやわらかい鶏つくね丼 白ご飯、卵黄、☆ つくね材料、鶏ひき肉、玉ねぎ、酒 ・ 醤油、しょうが汁、卵白、小麦粉、塩、サラダオイル、☆ タレの材料(作りやすい量)、醤油 ・ みりん、酒、砂糖、しょうが汁 by 遊星。.:*・゜
    つくったよ 7
  19. 豚ひき肉のつくねです☆甘辛味でふっくらやわやわ~♪
    豚ひき肉のつくねです☆甘辛味でふっくらやわやわ~♪ 醤油 みりん、料理酒 砂糖、*豚ひき肉、*長ねぎの微塵切り、*大葉の微塵切り、*卵の白身、*生姜チューブ、*醤油、片栗粉、*味塩胡椒、サラダ油、炒りごま、卵の黄身 by ゆんゆんゅん
    つくったよ 45
  20. 焼き鳥屋さん風鳥つくね(タレ)
    焼き鳥屋さん風鳥つくね(タレ) 鶏ひき肉 むね、鶏ひき肉 もも、長ねぎ、パン粉、塩、しょうが、卵、A しょうゆ、A 料理酒、A みりん、A 砂糖 by LUKママ
    つくったよ 31
  21. 鶏胸ひき肉で作る♡大葉入りつくね
    鶏胸ひき肉で作る♡大葉入りつくね ◎鶏胸ひき肉、◎玉ねぎ、◎大葉、◎しょうがチューブ、◎料理酒、◎塩、◎片栗粉、☆和風だしの素、☆水、☆料理酒、☆みりん、☆しょうゆ、サラダ油 by みうママ
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  22. PICK UP 長芋豚つくねー!
    長芋豚つくねー! 豚ひき肉、長芋、長ネギ、卵、片栗粉、しょうゆ、パン粉、■酒、■みりん、■しょうゆ、■だしの素、しそ by ito-usagi
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  23. ふわふわ鶏団子スープ♡白だし仕立て
    ふわふわ鶏団子スープ♡白だし仕立て 白だし(ヤマキ)、水、【鶏団子】、☆鶏もも挽肉、☆生姜、☆白ネギ、☆卵、☆片栗粉、☆酒、☆しょうゆ、☆ごま油、☆いりごま、☆塩、【好きな野菜】、白菜、人参、玉ねぎ、しめじ by kawacchi
    つくったよ 14
  24. 卵なしで簡単!お鍋に入れる☆とりつくね☆
    卵なしで簡単!お鍋に入れる☆とりつくね☆ 鶏ミンチ、白ネギ、醤油、片栗粉、酒、生姜すりおろし by myko0305
    つくったよ 3
  25. マンガ肉つくね
    マンガ肉つくね 鶏ひき肉、レンコン、ごぼう、ネギ、生姜、ごま油、卵、パン粉、片栗粉、油、鶏がらスープ、しょうゆ、タレ、しょうゆ、砂糖、みりん、酒 by ユナミ
  26. 作り置きにオススメ♪大葉鶏つくねの梅照り焼き
    作り置きにオススメ♪大葉鶏つくねの梅照り焼き 鶏ひき肉、豆腐、しいたけ、大葉、生姜(今回は新生姜)、☆片栗粉、☆醤油、☆塩コショウ、ごま油、【梅だれ】、★梅干し、★醤油、★みりん、★酒、★水 by にゃんぺこ
    つくったよ 3
  27. 卵1個でふわふわ食感!「鶏つくね」
    卵1個でふわふわ食感!「鶏つくね」 鶏ひき肉、玉ねぎ、卵、=====調味料=====、●醤油、●鶏ガラスープの素、●片栗粉、●パン粉、●塩、胡椒、=====たれ=====、★みりん、★醤油、★砂糖、★お酒、油 by まめもにお
    つくったよ 31
  28. 肉だんごの照り焼きソース☆お弁当用☆
    肉だんごの照り焼きソース☆お弁当用☆ 肉だんご(業務スーパー)、塩コショウ、◎醤油、◎砂糖、◎みりん、◎酒、◎片栗粉、炒りゴマ by o☆shin
    つくったよ 2
  29. ご飯に合う!つまみになる!簡単にらつくね♪
    ご飯に合う!つまみになる!簡単にらつくね♪ 合びきミンチ、玉ねぎ、ニラ、塩コショウ、小麦粉、甘辛タレ、醤油・砂糖・酒 by waka家のうちごはん
    つくったよ 25
  30. 2歳の子供もバクバク食べる!野菜たっぷりつくね
    2歳の子供もバクバク食べる!野菜たっぷりつくね 鶏ひき肉、椎茸、にんじん、刻みネギ、塩 by よんちゃんママ
    つくったよ 4
  31. 鶏つくねの和風キノコあんかけ
    鶏つくねの和風キノコあんかけ ★鶏ミンチ肉、★玉葱のみじん切り、★卵、★パン粉、★おろししょうが、★和風だしの素、えのき、しめじ、油(リセッタ使用)、☆だし汁、☆醤油、みりん、片栗粉(水溶き片栗粉用)、水(水溶き片栗粉用)、塩 by ねあっっ
    つくったよ 2
  32. 鶏つくねの梅甘酢だれ
    鶏つくねの梅甘酢だれ 鶏ひき肉(むね)、酒、塩、生姜(すりおろし)、卵、大葉、ひじき(水で戻したもの)、片栗粉、梅干し、はちみつ、酢 by u_smyles
    つくったよ 1
  33. たけのこと椎茸入り和風つくねバーグ
    たけのこと椎茸入り和風つくねバーグ 鶏ひき肉、椎茸、たけのこ水煮、長ねぎ、絹豆腐、●片栗粉、●酒、●生姜チューブ、●塩コショウ、水、☆醤油・酒・みりん by kaede*
  34. 食べきり☆人参とほうれん草の野菜たっぷり鶏つくね
    食べきり☆人参とほうれん草の野菜たっぷり鶏つくね 鶏ひき肉(今回鶏むねひき肉)、玉ねぎ、人参、ほうれん草(茹でたもの)、〇卵、〇片栗粉、〇おろし生姜、〇醤油、〇こしょう、●醤油、●三温糖(砂糖)、●酒、こめ油 by はじゃじゃ
    つくったよ 3
  35. やわらか~い「 鶏つくね 」
    やわらか~い「 鶏つくね 」 鶏ミンチ、キャベツ(みじん切り)、絹ごし豆腐、塩こしょう、生姜(チューブ)、片栗粉、A)水、A)醤油、A)酒、A)砂糖、B)水溶き片栗粉 by h-mam
    つくったよ 4
  36. 鶏ひき肉と豆腐のひじきつくね
    鶏ひき肉と豆腐のひじきつくね 鶏ひき肉、木綿豆腐、乾燥ひじき、●片栗粉、●塩コショウ、◎醤油、◎砂糖、◎みりん by たまごはん。
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  37. お弁当にも❗️鍋用肉団子を使ってつくね
    お弁当にも❗️鍋用肉団子を使ってつくね 鍋用肉団子(生)、みりん、醤油、砂糖 by にゃにゃ6
    つくったよ 2
  38. PICK UP 食感が良いです『肉巻き』
    食感が良いです『肉巻き』 豚バラスライス、塩コショウ、長ネギ by ★☆ ひで ☆★
    つくったよ 50
  39. 舞茸入り鶏つくね
    舞茸入り鶏つくね 鶏ひき肉、まいたけ、長ネギ、●たまご、●片栗粉、●しょうゆ、●塩、☆みりん、☆しょうゆ、☆水、☆さとう、片栗粉、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 3
  40. ふわふわ鶏団子入り☆味噌風味のちゃんこ鍋
    ふわふわ鶏団子入り☆味噌風味のちゃんこ鍋 ☆水、☆鶏がらスープの素、☆味噌、☆醤油、☆みりん、☆にんにくすりおろし、☆ごま油、☆豆板醤、*鶏ミンチ、*じゃがいもすりおろし、*片栗粉、*酒、*にんにく醤油、*味噌、*青ネギ(小口切り)、うすあげ、鶏もも肉、白菜、しめじ、玉ねぎ、にんじん、もやし、ニラ by hikarin926
    つくったよ 3
  41. 大葉とえのきの鶏つくね
    大葉とえのきの鶏つくね 鶏ひき肉、大葉、えのき、塩、酒、ごま油、大根おろし by MISSU
    つくったよ 1
  42. 貧血&骨粗しょう症予防に!【鶏つくねの照り焼き】
    貧血&骨粗しょう症予防に!【鶏つくねの照り焼き】 【鶏つくね】、鶏ひき肉、玉ねぎ、にんじん、乾燥ひじき、☆生姜チューブ、☆しょうゆ、☆酒、☆片栗粉、【照り焼きたれ】、●しょうゆ、●酒、●みりん、●砂糖、サラダ油(炒め用) by ✿保健師の健康レシピ✿
    つくったよ 2
  43. 豚ミンチのつくね♪ねぎたっぷり生姜ソース
    豚ミンチのつくね♪ねぎたっぷり生姜ソース 豚ミンチ、玉ねぎ、ねぎ、塩、片栗粉、●生姜、●醤油、●みりん、●酒、●砂糖、油 by 京たまご8836
    つくったよ 20
  44. ヘルシー♪鶏のつくね
    ヘルシー♪鶏のつくね 鶏むね肉の挽肉、木綿豆腐、ネギ、シソ、オリーブオイル、☆ニンニクチューブ、☆炒りごま、☆きざみ柚子(ドライ)、☆酒、☆生姜チューブ、☆ゴマ油、☆塩コショウ、★みりん、★減塩醤油、★砂糖、★酒、カイワレ大根 by そらまる14
    つくったよ 1
  45. 角切り大根が可愛いクリーム煮
    角切り大根が可愛いクリーム煮 大根、人参、メークインじゃがいも、白ネギ、プロッコリー、アジ鶏肉ツクネ(既製品)、クリームシチューの素、★鶏ガラスープ顆粒、牛乳 by かあちゃんごはん♡
    つくったよ 2
  46. 鶏ちゃんこ鍋
    鶏ちゃんこ鍋 鶏もも肉、鶏つみれ、にんじん、ブロッコリー、長ねぎ、白菜、えのき、絹豆腐、★ラーメンスープ、★水、★鶏がらスープの「素(顆粒)、生姜 by ほこ9574
  47. ご飯がススム☆つくねのレンコンはさみ焼き
    ご飯がススム☆つくねのレンコンはさみ焼き れんこん、鶏むね挽き肉、玉ねぎ、☆パン粉、☆卵白、☆酒、☆醤油、☆塩コショウ、☆おろし生姜、片栗粉、油、【タレ】、★醤油、★みりん、★三温糖、★水 by デラみーやん
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