(3ページ目) 牛すじ煮込みのレシピ・作り方 (人気順)

牛すじ煮込み
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  1. ♦️牛すじをぷるんと下処理・下ごしらえ
    ♦️牛すじをぷるんと下処理・下ごしらえ 牛すじ、水、しょうが(あれば) by ちぇりCOOK
    つくったよ 3
  2. 牛すね肉と大根の和風煮込み
    牛すね肉と大根の和風煮込み 牛すね肉、大根、人参、砂糖、みりん、しょうゆ、酢 by こぐま29
  3. 火を使わない!レンジで簡単!牛スネ肉のトマト煮込み
    火を使わない!レンジで簡単!牛スネ肉のトマト煮込み 牛スネ肉(牛スジ肉も可)、玉ねぎ、にんにく、トマト缶、塩、水、(クミン)無くてもok、(彩り用コリアンダー) by ニャンコーヒー
  1. 牛すじ煮込み
    牛すじ煮込み 牛すじ、ねぎの青いことろ、生姜の皮、こんにゃく、大根、生姜、だしの素、めんつゆ、醤油、みりん、砂糖 by みちゅみちゅ
  2. 新発見!冷凍こんにゃくの美味しさ 牛すじ肉と根菜で
    新発見!冷凍こんにゃくの美味しさ 牛すじ肉と根菜で 生芋こんにゃく、牛すじ肉、大根、人参、ごぼう、a、醤油、a、みりん、a、砂糖、a、酒、a、生姜、a、鷹の爪 by えびちり君
  3. 酒にぴったり! 牛スジ煮込み
    酒にぴったり! 牛スジ煮込み 牛スジ、玉葱、大根、水、醤油、白だし、みりん、焼酎、カットネギ by assy1984
    つくったよ 8
  4. *牛すじ&大根&人参&こんにゃく煮*
    *牛すじ&大根&人参&こんにゃく煮* 牛すじ肉(国産)、大根、人参(中)、こんにゃく、水、醤油、酒、みりん、砂糖 by はい 山田です
    つくったよ 1
  5. ファミマのレトルト!牛すじ煮込み!リメイク
    ファミマのレトルト!牛すじ煮込み!リメイク 牛すじ煮込み、大根、人参、麺つゆ3〜4倍濃縮、刻みネギ by PON-PON-PANDA
  6. 作り置きおかず★牛スジのポトフ
    作り置きおかず★牛スジのポトフ 牛スジ、水、固形ブイヨン、人参、セロリ、コショウ by クッキングパパママ
  7. 炊飯器でほったらかし♪牛肉と新玉ねぎのトマト煮込み
    炊飯器でほったらかし♪牛肉と新玉ねぎのトマト煮込み 牛肉(カレー用、角切り)、新玉ねぎ(くし切り)、トマト缶(カットタイプ)、水、塩麹、にんにくすりおろし(チューブ)、あらびき黒こしょう by wakko_36
  8. 牛すじのクリームパスタ
    牛すじのクリームパスタ 牛すじのスープの牛すじ、玉ねぎ、バター、小麦粉、白ワイン、牛すじのスープ、★牛乳、★チキンコンソメ、★塩・白コショウ・ナツメグ、スパゲッティー(茹でたて)、パセリのみじん切り by きばな
  9. 牛すじで作る肉吸い
    牛すじで作る肉吸い 牛すじ、豆腐、卵、★白ネギの青い部分(下処理用)、★しょうが、★塩、★料理酒、☆水、☆薄口醤油、☆みりん、☆砂糖、☆鰹だし(粉)、☆昆布だし(粉)、白ネギ(煮込み用)、七味 by mellmamakitchen♡♡♡
    つくったよ 1
  10. 献立いろいろ味噌で簡単味噌煮込みおでん
    献立いろいろ味噌で簡単味噌煮込みおでん 水、献立いろいろ味噌、砂糖、大根、牛スジ、板こんにゃく by 育ち盛り3人ママ☆
    つくったよ 2
  11. 酒呑みさん必見!トロットロ牛すじ煮込み
    酒呑みさん必見!トロットロ牛すじ煮込み 牛すじ、大根、板こんにゃく(唐辛子入り)、水、砂糖、みりん、醤油、信州味噌、刻みねぎ・和からし by ねこくま食堂
    つくったよ 4
  12. 煮付け用!煮崩れしない半熟ゆで卵!
    煮付け用!煮崩れしない半熟ゆで卵! 卵(冷蔵庫から出したすぐのもの) by アラレぽ@育児奮闘中お母ぁの簡単飯
  13. どて焼き 牛スジの煮込み
    どて焼き 牛スジの煮込み スジ肉、水a、砂糖a、濃口醤油a、こんにゃく、味噌、塩 by kuwa1206
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  14. 牛すじコンニャク☆柔らかトロトロ
    牛すじコンニャク☆柔らかトロトロ 牛すじ肉、板コンニャク、A.砂糖、A.酒、A.しょうゆ、A.みりん、A.鷹の爪、青ネギ、一味唐辛子 by balletmom
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  15. 白味噌牛すじ煮込み
    白味噌牛すじ煮込み 牛すじ、こんにゃく、水、☆水、☆酒、☆生姜、●白味噌、●酒、●砂糖、●みりん、●醤油、●だし汁 by 涼(・ω・)
  16. 牛スジと茄子の煮物
    牛スジと茄子の煮物 茹でた牛スジ、茄子、☆だし汁、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆みりん by you花凛
  17. とろんとろん♩牛すじと蒟蒻の和風煮込み
    とろんとろん♩牛すじと蒟蒻の和風煮込み 牛すじ(処理したもの)、板こんにゃく、水、☆かつおだしのもと(顆粒)、☆醤油、☆酒、☆みりん by mari *
  18. 牛すじごぼうの甘辛煮♪
    牛すじごぼうの甘辛煮♪ 牛すじ、ごぼう、水、砂糖、しょう油、酒、みりん by 宇砂木いのこ
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  19. うますぎ♪とろとろ牛すじ&たまねぎ煮
    うますぎ♪とろとろ牛すじ&たまねぎ煮 牛すじ肉、たまねぎ、長ねぎの青い部分、水、酒、☆しょうゆ、☆砂糖、☆オイスターソース by YAMAT☆
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  20. 圧力鍋で牛すじ肉の処理〜煮込みやカレーに使います
    圧力鍋で牛すじ肉の処理〜煮込みやカレーに使います 国産牛すじ肉、生姜スライス、ネギ青い部分、砂糖、酒、水 by 星うさぎ
  21. カシスが隠し味!牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
    カシスが隠し味!牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 牛ほほ肉、玉ねぎ、にんじん、セロリの茎、赤ワイン、カシスリキュール、フォンドボーの素(またはコンソメ)、水、牛脂(またはオリーブオイル)、塩、黒胡椒、水溶き片栗粉、【ブーケガルニ】、セロリの葉、タイム、イタリアンパセリ、ローリエ、【付け合わせ】、にんじん、インゲン by pattsun
  22. 牛すじが売っていないときのおでんのお肉の作り方!
    牛すじが売っていないときのおでんのお肉の作り方! カレー用牛肉、おでんのもと、大根 by プリン料理人
  23. ぼっかけの豆腐煮込み
    ぼっかけの豆腐煮込み 牛スジ肉、こんにゃく、木綿豆腐or焼き豆腐、生姜、水、酒、みりん、砂糖、醤油、白ネギ by kokちゃん
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  24. 牛すじ肉の煮込みです☆煮込むほどお肉の旨みがUP!
    牛すじ肉の煮込みです☆煮込むほどお肉の旨みがUP! 牛すじ肉(赤身すじ)、蒟蒻、塩(蒟蒻下処理用)、大根、人参、味噌 砂糖 みりん、醤油 日本酒、水、だしの素、*葱の薄輪切り 小口ねぎ、七味唐辛子 by ゆんゆんゅん
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  25. 牛すじの甘辛煮★
    牛すじの甘辛煮★ 牛すじ、水、砂糖、醤油、料理酒、生姜チューブ、だしの素 by かぉり331619
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  26. 圧力鍋でとろける!牛すじ大根
    圧力鍋でとろける!牛すじ大根 牛すじ肉、大根、板コンニャク、生姜、◎酒、◎醤油、◎味噌、◎砂糖、◎みりん、◎あごだし汁 by cohamizu
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  27. おでん種☆牛すじ串
    おでん種☆牛すじ串 牛スジ肉(好きな量)、水、酒、葱、ポン酢 by cappuccio1124
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  28. 超美味しい!【牛すじミートソース】
    超美味しい!【牛すじミートソース】 牛すじ肉、玉ねぎ大1個、セロリ、ニンニク2片、ローレル、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、トマト缶、赤ワイン、ケチャップ、はちみつ by ksgogo
  29. 塩麹で牛筋煮込み^^
    塩麹で牛筋煮込み^^ 牛すじ肉、人参、じゃがいも、塩麹、砂糖、醤油 by mina☆914
  30. 活力鍋deとろとろ牛スジ煮
    活力鍋deとろとろ牛スジ煮 牛スジ、水(下茹で用)、酒(下茹で用)、大根、人参、こんにゃく、☆水、☆酒、☆鶏がらスープの素、☆にんにくチューブ、☆生姜(薄切り)、☆長葱(青い部分)、★味噌、★みりん、★醤油、★豆板醤、★塩、長葱の小口切り(白い部分) by 87kingyo
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  31. おつまみにおでんの残りで牛スジ煮込み
    おつまみにおでんの残りで牛スジ煮込み 残り牛スジ、残りこんにゃく、大根、長ネギ、おでんの残り汁、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油、☆味噌、一味唐辛子 by デラみーやん
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  32. スジ肉で肉じゃが
    スジ肉で肉じゃが スジ肉、じゃがいも、人参、糸こんにゃく、玉ねぎ、醤油、砂糖、料理酒、だしの素、水 by say5
  33. 圧力鍋なしでもプリプリ♪牛すじ煮込み
    圧力鍋なしでもプリプリ♪牛すじ煮込み 【牛肉の下処理】、牛すじ、水、長ネギ(青い部分)、しょうがチューブ、【煮込み】、大根、醤油、水、酒、顆粒だし、砂糖、生姜チューブ、ビール(コーラでも)、味噌、ねぎ by momomo_
    つくったよ 2
  34. 圧力鍋でやわらか~牛すじとこんにゃくのどて煮
    圧力鍋でやわらか~牛すじとこんにゃくのどて煮 板こんにゃく、牛すじ肉、だし、酒、さとう、みそ、しょうゆ、刻みねぎ(好みで) by うろちょろ
    つくったよ 10
  35. *牛スジ肉の下茹で*
    *牛スジ肉の下茹で* 牛スジ肉、お酒、生姜 by いちこ15
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  36. 牛筋煮込みで炊き込みご飯☆
    牛筋煮込みで炊き込みご飯☆ 牛筋煮込み、白米、餅米、牛筋煮込みの煮汁、和風だし、顆粒昆布だし、塩(必要ならあ) by THANK YOU GOOD BYE♬
    つくったよ 1
  37. 絶品!牛すじのコーラ煮込み 237円
    絶品!牛すじのコーラ煮込み 237円 牛すじ肉、ベビーキャロット(人参)、大根、白ねぎカット、コーラ、水、麺つゆ(3倍)、味噌、すりおろし生姜チューブ、すりおろしにんにくチューブ、アジシオ、チリペッパー by 業スー太朗
  38. 牛すじ肉でハンガリーのグヤーシュスープ
    牛すじ肉でハンガリーのグヤーシュスープ 牛すじ肉、塩胡椒(牛肉下味)、小麦粉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、オリーブオイル、キャラウェイシード、パプリカパウダー、赤ワイン、水、トマト缶、ローリエ、塩、胡椒 by mimi1990
  39. 圧力鍋で牛筋肉の下処理
    圧力鍋で牛筋肉の下処理 牛筋肉、酒 by のん786
  40. 牛すじを美味しく冷凍
    牛すじを美味しく冷凍 牛すじ、黒こしょう、赤ワイン by 作り置き冷凍♡kanae
  41. すじこんねぎ焼き♪
    すじこんねぎ焼き♪ すじこん、長ネギ、お好み焼きの粉、卵、水、キャベツ、揚げ玉、しょう油、ゆずの絞り汁 by 宇砂木いのこ
  42. 炊飯器で☆牛すじ煮込み
    炊飯器で☆牛すじ煮込み 牛スジ、玉こんにゃく、長ネギの青い部分、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆水 by とぐち
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  43. 牛すじ串
    牛すじ串 牛すじ肉、下茹で用の水、☆醤油、☆酒、☆しょうが、☆長ネギ、竹ぐし、☆水 by 気まぐれ料理
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  44. 牛スネ肉で作るポトフ
    牛スネ肉で作るポトフ 牛スネ肉、玉ねぎ、じゃがいも、人参、固形コンソメ、水、塩コショウ、パセリ by cocono
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  45. トロトロの牛すじに!圧力鍋で下処理方法
    トロトロの牛すじに!圧力鍋で下処理方法 牛すじ、水 by ちさと1986
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  46. 簡単で美味しい☆牛スジ焼き
    簡単で美味しい☆牛スジ焼き 牛スジ、お酒、水、生姜 by kokoa1221
  47. 【スジ肉】スジ肉の牛腩飯風
    【スジ肉】スジ肉の牛腩飯風 牛スジ(一口大)、醤油、オイスターソース、砂糖、紹興酒、ニンニク、しょうが、長ネギ 青い部分、水、チンゲンサイ、水溶き片栗粉、ご飯 by Love Meats
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牛すじ煮込みに関する豆知識

牛すじ煮込みに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。

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