炒め物のレシピ・作り方 (人気順)

炒め物のレシピ・作り方ページです。 野菜炒めは、ささっとできちゃう食卓の定番メイン料理。お手軽なレシピばかりなので、バリエーションを増やしてみてくださいね!

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炒め物
簡単レシピの人気ランキング 炒め物

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  1. 1 PICK UP プロ直伝!ニラともやしの卵炒め
    プロ直伝!ニラともやしの卵炒め ニラ、もやし、卵、マヨネーズ、塩・こしょう、おろしニンニク、おろししょうが、★オイスターソース、★醤油、ゴマ油 by uzuratukune3
    つくったよ 2,090
  2. 2 PICK UP 主人が、いくらでも食べれると絶賛のナス・ピーマン
    主人が、いくらでも食べれると絶賛のナス・ピーマン 長ナス、ピーマン、砂糖、醤油、ゴマ油orサラダ油、だしの素、白いりゴマ by ライム2141
    つくったよ 4,469
  3. 3 プロ直伝!野菜炒め
    プロ直伝!野菜炒め 豚こま肉、キャベツ、ニンジン、ピーマン、もやし、★鶏スープの素、★醤油、★塩・こしょう、★オイスターソース、★水溶き片栗粉(水1:片栗粉1)、小麦粉、サラダ油 by uzuratukune3
    つくったよ 1,954
  1. 4 春キャベツと豚ばらのコチュジャン炒め
    春キャベツと豚ばらのコチュジャン炒め 春キャベツ(小さめ)、豚バラ肉の薄切り、長葱、★酒、★コチュジャン、★コショウ、★ガーリックパウダー、醤油、小葱、白ごま by きばな
    つくったよ 29
  2. 5 にんにく醤油!スタミナ豚もやし炒め
    にんにく醤油!スタミナ豚もやし炒め もやし、ニラ、豚バラ肉、油、★醤油、★酒、★砂糖、★にんにく by しお.
    つくったよ 221
  3. 6 簡単でうまい!ほうれん草の卵炒め
    簡単でうまい!ほうれん草の卵炒め ほうれん草、卵、マヨネーズ、塩・こしょう、オリーブ油 by uzuratukune3
    つくったよ 957
  4. 7 PICK UP ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆
    ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆ 豚バラ肉、なす、ピーマン、オリーブオイル、・・調味料、A・・、味噌、酒、砂糖、しょうゆ by はなまる子♪
    つくったよ 2,412
  5. 8 PICK UP 子どもにも好評♪豚肉と玉ねぎのガリマヨポン♪
    子どもにも好評♪豚肉と玉ねぎのガリマヨポン♪ 豚肉(これはモモ切り落とし)、たまねぎ、マヨネーズ①、マヨネーズ②、ニンニク、ポン酢、あれば青ねぎ(小口切り) by mama^^papa
    つくったよ 1,497
  6. 9 PICK UP 簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き
    簡単副菜!れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼き れんこん、ブロッコリー、※味噌、※マヨネーズ、※酒 by 鶏のから揚げ
    つくったよ 516
  7. 10 楽々♪クセになる簡単レタス炒め
    楽々♪クセになる簡単レタス炒め レタス、ごま油、★にんにく(摩り下ろしチューブ)、★ウェイパー(中華スープの素)、★しょうゆ、★こしょう by ケロ子★
    つくったよ 294
  8. PICK UP ☆簡単激ウマ!豚キムチ☆
    ☆簡単激ウマ!豚キムチ☆ 豚肉(薄切り)、塩こしょう、薄力粉、キムチ、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、めんつゆ(2倍濃縮)、塩コショウ、ごま油、小ネギ(お好みで) by ann***
    つくったよ 1,031
  9. 牛肉と玉ねぎのプルコギ風炒め
    牛肉と玉ねぎのプルコギ風炒め 牛肉肩ロース切落し、にんじん、玉ねぎ、にら、ごま油、白いりごま、A:、しょうゆ、A:、コチュジャン、A:、酒、A:、砂糖、A:、おろしにんにく(チューブ)、A:、おろししょうが(チューブ) by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 292
  10. 豚肉とえのきの炒め物
    豚肉とえのきの炒め物 豚小間、えのき、★醤油、★砂糖、★みりん by メロンパン2828
    つくったよ 120
  11. PICK UP 鶏レバーで作る★レバニラ炒め
    鶏レバーで作る★レバニラ炒め 鶏レバー、ニラ、玉ねぎ、もやし、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、塩こしょう(鶏レバー下味用)、片栗粉、★しょうゆ、★酒、★オイスターソース、★鶏ガラスープの素(顆粒)、★砂糖、サラダ油、塩コショウ by ねこすけ
    つくったよ 165
  12. 早春の香り・若ごぼう(葉ごぼう)の甘辛炒め
    早春の香り・若ごぼう(葉ごぼう)の甘辛炒め 若ごぼう(根と茎のみ・葉は佃煮に、豚バラ肉、赤唐辛子(輪切り、・・・調味料A・・・、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、塩、・・・・・・、オリーブオイル(又はサラダ油、白煎り胡麻 by はなまる子♪
    つくったよ 4
  13. 焼き玉ねぎ~味噌グラタン風~
    焼き玉ねぎ~味噌グラタン風~ 玉ねぎ、出汁入り味噌、マヨネーズ、スライスチーズ、青のり by ぺるく〜ろ
    つくったよ 233
  14. プロ直伝!レバニラ炒め
    プロ直伝!レバニラ炒め レバー、ニラ、もやし、タマネギ、ニンジン、牛乳、塩・こしょう、サラダ油、片栗粉、しょうが、ニンニク、★水、★醤油、★オイスターソース、★酒、★砂糖、★鶏ガラスープの素、★片栗粉 by uzuratukune3
    つくったよ 336
  15. PICK UP きゃべつたっぷり!ご飯が止まらない味噌豚キムチ
    きゃべつたっぷり!ご飯が止まらない味噌豚キムチ 豚こま切れ肉、白菜キムチ、春キャベツ、玉ねぎ、※味噌、※酒、※みりん、※砂糖、ごま油 by 鶏のから揚げ
    つくったよ 306
  16. ツナとナスで時短料理!茄子のシーチキン和え♪
    ツナとナスで時短料理!茄子のシーチキン和え♪ ナス、シーチキン、青じそ、白ごま、醤油、みりん、ほんだし by torezu
    つくったよ 17
  17. ニラもやし炒め☆安い☆早い☆簡単☆旨い☆
    ニラもやし炒め☆安い☆早い☆簡単☆旨い☆ もやし、ニラ、オイスターソース、ごま油、塩コショウ by お0り0べ
    つくったよ 4
  18. ナスのマヨ味噌炒め
    ナスのマヨ味噌炒め 茄子、マヨネーズ、サラダ油、味噌、黒ゴマ by みゅうしろ
  19. もやしとキャベツ豚肉の中華炒め
    もやしとキャベツ豚肉の中華炒め もやし、キャベツ、ニラ、豚切り落とし、●片栗粉、●塩こしょう、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆黒こしょう、ごま油、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 17
  20. PICK UP もやしたっぷり☆豚キムチ
    もやしたっぷり☆豚キムチ 白菜キムチ、豚薄切り肉、たまねぎ、にら、もやし、酒、しょうゆ、塩、胡麻油(仕上げ用) by きのこのみみ
    つくったよ 504
  21. ガーリックシュリンプ
    ガーリックシュリンプ バナメイえび、ブロッコリー、マッシュルーム、片栗粉、バター、塩、レモン、A、にんにく(みじん切り)、A、オリーブオイル、A、レモン汁、A塩、A、粗挽き黒こしょう by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 149
  22. かぶとホタルイカのアンチョビ炒め˚✧
    かぶとホタルイカのアンチョビ炒め˚✧ かぶ、ホタルイカ、アンチョビ、にんにく、オリーブオイル、こしょう by はるごはん
    つくったよ 12
  23. 10分で簡単!豚こま肉で豚キムチ
    10分で簡単!豚こま肉で豚キムチ 豚こま切れ肉、●塩胡椒、●小麦粉、キムチ、にんにくチューブ、生姜チューブ、ごま油、小ねぎ、醤油、塩胡椒 by 新米幸せママ♡
    つくったよ 25
  24. PICK UP ★プルコギ★
    ★プルコギ★ 牛小間肉、★パプリカ、★ピーマン、★玉ねぎ、★人参、★しいたけ、★ニラ、〇生姜・ニンニク、〇酒、みりん、〇ごま油、〇醬油、〇鶏ガラスープの素、〇砂糖 by TAKA-TT
    つくったよ 134
  25. キムチと豚のみ!
    キムチと豚のみ! 豚バラ、キムチ、油、塩コショウ by あくびちゃんn
    つくったよ 2
  26. 子供が喜ぶ(^^)カンタン!豚肉とナスの甘辛炒め♪
    子供が喜ぶ(^^)カンタン!豚肉とナスの甘辛炒め♪ 豚肉(細切れor切り落とし)、片栗粉、ナス、サラダ油、○酒、○砂糖、醤油、○チューブ生姜、白炒りゴマ by acchan66
    つくったよ 120
  27. PICK UP 食べ過ぎ要注意!豚肉と茄子ともやしのンブシー
    食べ過ぎ要注意!豚肉と茄子ともやしのンブシー 豚こま肉、茄子、ピーマン、もやし、★味噌、★酒、★砂糖、片栗粉、水、油 by ひーじゃーまん
    つくったよ 488
  28. 簡単☆美味しい☆ミックスキノコのガーリックソテー
    簡単☆美味しい☆ミックスキノコのガーリックソテー しめじ・しいたけ・マイタケ、ニンニク、しょうゆ、塩、こしょう、酒、オリーブ油 by しもじゃっぷ
    つくったよ 3
  29. スナップエンドウとベーコンの卵炒め
    スナップエンドウとベーコンの卵炒め スナップエンドウ、ベーコン、卵、牛乳、塩、こしょう、バター、コンソメ(顆粒) by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 5
  30. 簡単♪牛肉と野菜のオイスター炒め
    簡単♪牛肉と野菜のオイスター炒め 牛肉(切り落とし)、キャベツ、ピーマン、しめじ、にんじん、●オイスターソース、●醤油、●酒、塩コショウ、ごま油、ブラックペッパー by kuro_24
    つくったよ 75
  31. 醤油ベースの肉野菜炒め++
    醤油ベースの肉野菜炒め++ 豚肉、もやし、ピーマン、人参、しめじ、サラダ油、※醤油、※みりん、※砂糖、※おろしにんにく、※塩こしょう、水溶き片栗粉 by aoi++
    つくったよ 72
  32. 簡単レバニラ炒め タレが絡んでやみつきになる!
    簡単レバニラ炒め タレが絡んでやみつきになる! レバー、ニラ、もやし、牛乳、◯醤油、◯酒、◯にんにく(すりおろし)、◯しょうが(ネリチューブ)、△鶏ガラスープの素、△醤油、△みりん、△オイスターソース、△砂糖、片栗粉、ゴマ油 by えーちゃんクッキング
    つくったよ 12
  33. なすとピーマンの甘味噌炒めです☆少ない油で旨旨に♪
    なすとピーマンの甘味噌炒めです☆少ない油で旨旨に♪ なすを乱切り、ピーマンを乱切り、サラダ油、*味噌 砂糖、*みりん 料理酒、*醤油、炒りごま、ごま油 by ゆんゆんゅん
    つくったよ 115
  34. 簡単ご飯が進む♪牛バラ肉と玉ねぎの焼肉たれ炒め♡
    簡単ご飯が進む♪牛バラ肉と玉ねぎの焼肉たれ炒め♡ 牛バラ肉、玉ねぎ、塩コショウ、焼肉のたれ(中辛)、サラダ油 by *kuuuma*
    つくったよ 43
  35. 茄子だけ☆味噌炒め
    茄子だけ☆味噌炒め 茄子、★酒、★味噌、★砂糖、★みりん、★醤油、サラダ油、白ごま by 栗皮茶
    つくったよ 360
  36. PICK UP 黒酢でさっぱり☆鶏肉と茄子照り焼き
    黒酢でさっぱり☆鶏肉と茄子照り焼き 鶏肉(胸orもも)、片栗粉、茄子、ごま油、☆黒酢、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖 by nori-noko
    つくったよ 158
  37. カロリーダウンの技あり♪豆鼓醤で中華なキャベツ炒め
    カロリーダウンの技あり♪豆鼓醤で中華なキャベツ炒め キャベツ、椎茸、ごま油、水、豆鼓醤、黒コショウ ※粗めに挽く by Seika A
  38. 激うま!めちゃ簡単!卵と豆腐があったら炒り豆腐♪
    激うま!めちゃ簡単!卵と豆腐があったら炒り豆腐♪ 卵、☆だしの素、☆塩、☆コショウ、木綿豆腐、もやし(玉ねぎなどでも)、〇だしの素、〇塩、〇コショウ、#料理酒、#醤油、油 by 美容料理研究家 あゆ
    つくったよ 105
  39. タレが決め手!牛こま切れ肉とキャベツの炒め物
    タレが決め手!牛こま切れ肉とキャベツの炒め物 牛こま切れ肉、きゃべつ、※おろし生姜、※とんかつソース、※ケチャップ、※酒、※しょうゆ、※砂糖 by 鶏のから揚げ
    つくったよ 49
  40. アスパラ ジャガイモ 玉ねぎの炒め物
    アスパラ ジャガイモ 玉ねぎの炒め物 アスパラ、玉ねぎ、じゃがいも、ベーコン、塩こしょう by しらつむ
    つくったよ 23
  41. ピリ辛★豚肉のコチュジャン炒め
    ピリ辛★豚肉のコチュジャン炒め 豚こま肉、玉ねぎ、もやし、おろしニンニク、ごま油、炒りごま、万能ネギ、★コチュジャン、★酒、★みりん、★はちみつ、★醤油 by みさきらりんず
    つくったよ 64
  42. もやしとほうれん草ウインナーの卵炒め
    もやしとほうれん草ウインナーの卵炒め もやし、ほうれん草、ウインナー、たまご、☆鶏ガラスープの素、☆塩・こしょう、☆ガーリックパウダー、しょうゆ、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 16
  43. ご飯がすすむ!キャベツと豚肉のみそ炒め
    ご飯がすすむ!キャベツと豚肉のみそ炒め 豚肉切り落とし、キャベツ、ピーマン、生姜、◎酒、◎砂糖、◎合わせみそ、醤油 by cohamizu
    つくったよ 117
  44. PICK UP 下処理しっかりでおいしく!レバニラ炒め
    下処理しっかりでおいしく!レバニラ炒め 豚レバー、牛乳、▲塩、コショウ、▲しょうゆ、ニラ、もやし、玉ねぎ、塩、コショウ、●しょうゆ、酒、砂糖、オイスターソース、●中華スープ(湯に溶かしたもの)、ゴマ油、サラダ油、片栗粉 by cota.cota
    つくったよ 154
  45. ご飯がすすむ!キャベツとひき肉の甘辛炒め♪
    ご飯がすすむ!キャベツとひき肉の甘辛炒め♪ キャベツ、豚ひき肉、生姜、●醤油、●みりん、●酒、油、ごま油 by ぽよっちぷーちゃん
    つくったよ 8
  46. 早い!サツマ芋入り❤ベーコン&小松菜の炒め物♪
    早い!サツマ芋入り❤ベーコン&小松菜の炒め物♪ 茹でた角切り薩摩芋、ベーコン、胡椒、小松菜、にんにく醤油 by ジョン・リーバス
    つくったよ 9
  47. サバ缶で簡単時短レシピ!サバキムチ炒め
    サバ缶で簡単時短レシピ!サバキムチ炒め サバの水煮缶、キムチ漬、キャベツ、和風顆粒だし、塩コショウ by kii37i
    つくったよ 2
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