餃子のレシピ・作り方 （人気順）
餃子のレシピ・作り方ページです。 焼き餃子・揚げ餃子・茹で餃子・蒸し餃子…いろいろな味わい方が楽しめる餃子は、日本でもお馴染みの中華料理です。パリッとした皮の焼き方のコツや、餃子の皮を使ったアイデアレシピまで幅広くご紹介します。
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から餃子で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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1 位 PICK UP 
ジューシーな餃子☆ 豚ひき肉、☆にら、☆きゃべつ、☆長ねぎ、☆にんにく、☆しょうが(にんにくと同量)、★ごま油、★酒、★醤油、★砂糖、★鶏がらスープのもと、★塩こしょう、餃子の皮、片栗粉 by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 2,310 -
2 位 
☆餃子の皮で♪ ベーコンポテトチーズ巻き☆ 餃子の皮、冷凍ポテト、ハーフベーコン、スライスチーズ by げんきノンタンつくったよ 10 -
3 位 
簡単！包まないシュウマイ 豚ミンチ、玉ねぎ、シュウマイの皮、キャベツ、★片栗粉、★醤油、★砂糖、★ごま油、★生姜チューブ by sayane_neつくったよ 29
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4 位 
野菜たっぷり♡餃子のタネ 豚ひき肉、キャベツ、長ネギ、塩、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、★酒、★醤油、★オイスターソース、★ごま油 by Sato_sea_319つくったよ 54 -
5 位 
余った餃子の皮で☆チーズスティック 餃子の皮(ワンタンの皮でも。)、スライスチーズ(とろけるチーズでも。)、塩 by あやたかはるchiiつくったよ 23 -
6 位 
幼児も一緒に食べられる野菜餃子 餃子の皮(大判)、豚ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、にんじん、塩、しょうゆ、味噌、ごま油、片栗粉 by あいぼそつくったよ 89 -
7 位 PICK UP 
もちもち♡ライスペーパーで作るヘルシー餃子 ★鶏むねひき肉、★鶏がらスープの素、★醤油、★にんにくチューブ、★しょうがチューブ、ライスペーパー、大葉、ごま油 by みすずごはんつくったよ 22 -
8 位 
冷凍ぎょうざと白菜の中華スープ 冷凍餃子、白菜、にんじん、しょうが、○鶏がらスープの素、○水、○酒、しょうゆ、塩、こしょう by ひらりぃーつくったよ 149 -
9 位 
冷めてもおいしい！ チーズとハムの餃子の皮巻き 餃子の皮、ベビーチーズ、ロースハム by Jrとmcつくったよ 86 -
10 位 PICK UP 
ツナマヨとゆで卵のおつまみ餃子★トースターで簡単 餃子の皮、ゆで卵、ツナ缶、イタリアンハーブソルト、マヨネーズ by yunachiつくったよ 102 -
ビールがススむ！餃子の皮で簡単おつまみ 餃子の皮、大葉、ピザ用チーズ、豚こま肉 by ちゅろす1972つくったよ 1 -
【画像付き解説】★パリパリ羽根付き餃子の焼き方★ 餃子、水、片栗粉、サラダ油、ごま油 by ミートソースつくったよ 34 -
余った餃子のタネでつくね 余った餃子の具、醤油、みりん、酒、砂糖、ごま油 by うめぐつくったよ 8 -
PICK UP 
栃木県民が伝授！餃子 餃子の皮(なるべく大きいもの)、豚挽き肉、キャベツ、ニラ、タマネギ、★おろしニンニク、★おろししょうが、★オイスターソース、★酒、★醤油、★ゴマ油、★塩、★粗挽き黒こしょう、お湯、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 447 -
餃子のタネの保存方法 餃子のタネ、ラップ、フリーザーバッグ by ここなっつんつくったよ 6 -
下味がおいしさの秘訣！ ”焼き餃子” ☆豚ひき肉、☆白菜（キャベツでも可）、☆にら、☆ネギ、☆しょうが、にんにく（すりおろしたもの）、☆卵、☆オイスターソース、☆中華スープのもと、☆酒、☆しょうゆ、☆ごま油、☆塩、☆こしょう、☆片栗粉、餃子の皮、◎お湯、◎小麦粉、サラダ油 by グルヤマつくったよ 408 -
セロリとたけのこの餃子 豚ひき肉、セロリ、もやし、たけのこ（水煮）、A：オイスターソース、A：鶏がらスープの素、A：片栗粉、A：ごま油、A：塩、こしょう、餃子の皮、ごま油、水、しょうゆ、酢 by 西友レシピ部 公式つくったよ 3 -
PICK UP 
余った餃子の皮と豆腐のホワイトソースでラザニア 絹ごし豆腐、マヨネーズ、塩こしょう、餃子の皮、ミートソース(市販品)、シュレッドチーズ、ドライパセリ by yayucotiつくったよ 20 -
☺簡単！失敗しない餃子の焼き方☺ 餃子、サラダ油、水、ごま油 by hirokoh(ひろこぉ)つくったよ 11 -
PICK UP 
厚皮手作り餃子♪ ◆、皮、◆、強力粉、熱湯、塩、◆、具、◆、キャベツ、しいたけ、しょうが（すりおろし）、大葉、豚ひき肉、◆、調味料、◆、和風だし（粉末）、酒、しょうゆ、ごま油、塩コショウ、◆、ほか、◆、片栗粉（打粉用）、サラダ油（焼き用）、ごま油（焼き用） by 象女つくったよ 126 -
もっちりジューシー♡ニラ饅頭 【皮】、薄力粉、強力粉、塩、熱湯、【あん】、豚ひき肉、ニラ、長ネギ、椎茸、◎おろし生姜、◎醤油、◎鶏がらスープの素、◎砂糖、◎ごま油、◎酒 by みさきらりんずつくったよ 6 -
焼き餃子で水餃子スープ 水、鶏ガラスープのもと、もやし、乾燥わかめ、焼き餃子（8個入り）、醤油・ごま油 by ふじ子。つくったよ 13 -
手作り焼き餃子 豚ひき肉、キャベツ、塩、おろしにんにく、ごま油、しょうゆ、餃子の皮、サラダ油、お湯 by makura-sつくったよ 5 -
水餃子で♪野菜たっぷりスープ餃子 市販の水餃子、●白菜、●人参、●新玉ねぎ、●しょうがすりおろし、水、☆しょうゆ、☆みりん、☆顆粒だし、仕上げのごま油、あれば、青ネギ by *megmako*つくったよ 121 -
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お野菜たっぷりヘルシー水餃子 豚挽肉、にら、竹の子の水煮、白菜、椎茸、醤油、酒、塩、ごま油、餃子の皮 大、茹でる時にネギの青い部分、生姜スライス by keimiohiroつくったよ 47 -
簡単☆水餃子と野菜のスープ 水餃子(冷凍)、玉ねぎ、人参、キャベツ、水、鶏ガラ、ごま油 by ichi5つくったよ 50 -
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とまらなくなる焼き餃子！ キャベツ＋白菜、ニラ、豚挽き肉、卵、中華あじの素、醤油、ゴマ油、塩、おろしニンニク、餃子の皮 by カオリmamaの部屋つくったよ 547 -
海老餃子の中華スープ 冷凍海老餃子、しめじ、長ねぎ、チンゲン菜、ごま油、A、水、A、鶏がらスープの素、Aしょうゆ、A、酒、A、こしょう by 西友レシピ部 公式つくったよ 26 -
【オーブン不要】余った餃子の皮でパリパリクッキー 餃子の皮、ごま油、グラニュー糖もしくは洗双糖 by Seika Aつくったよ 11 -
簡単！オーブンで作る餃子の皮でアップルパイ☆ 餃子の皮、リンゴ、砂糖、バター by じじぽん☆つくったよ 1 -
パリパリ餃子 ノンフライヤー 冷凍餃子、お好みで 油、★酢、★醤油、★ラー油 by 松子-女つくったよ 10 -
【業務スーパー】冷凍鶏皮餃子をパリパリに 冷凍鶏皮餃子、ごま油、★酢、★醤油、★辛子 by 低糖質もーこつくったよ 9 -
薄力粉で作る手作り餃子の皮 薄力粉、お湯、塩 by KUROneco -
餃子の皮でカニカマチーズ焼き 餃子の皮、カニカマ、スライスチーズ、大葉、ブラックペッパー、オリーブ油 by まゆもかちんつくったよ 1 -
くっつかない！冷凍保存の方法❣️手作り餃子 手作り餃子、片栗粉 by ohana.つくったよ 7 -
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皮を包む必要なし！大阪高槻名物 うどん餃子 豚ひき肉、うどん、にら、卵、サラダ油、❏調味料、☆にんにくチューブ、☆生姜チューブ、☆しょう油、☆ごま油、☆塩コショウ、☆砂糖、☆片栗粉 by おやじ飯 Oyaji's kitchenつくったよ 40 -
鍋の準備が面倒な時に♪チルド餃子の簡単レンジ蒸し チルド餃子、水、ラップ by ぴぐつくったよ 6 -
少なめの油で！冷凍餃子の揚げ方★揚げ餃子★ 冷凍餃子（市販の物でもOK）、油、塩 by TAKA-TTつくったよ 37 -
冷凍餃子で水餃子 冷凍餃子、たれ ●醤油、●ねぎ(みじん切り）、●ニンニク（すりおろし）、●生姜しる、●砂糖・胡麻油・いり胡麻、胡麻油 by アルプスの乙女つくったよ 36 -
黄金比率～美味しさ増し増し！餃子のタレ ★（米）酢、★醤油、★ラー油・ごま油 by oppeke22つくったよ 7 -
棒ぎょうざ 餃子の皮、キャベツ、塩、◉、豚ひき肉、◉、ニラ（小口切り）、◉、練り辛子、◉、酒、◉、醤油、ごま油 by hana☺︎ -
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超簡単！えび蒸し餃子♪ えび(パナメイ海老など小～中くらいの)、鶏ひき肉、たまご、餃子の具(野菜のみじん切り)、餃子の皮、調味料各種 by 杏さんのキッチンつくったよ 45 -
余った餃子の皮で！揚げずにパリパリチーズスナック♪ 餃子の皮、オリーブオイル、ハーブソルト、粉チーズ by ちえ'sキッチンつくったよ 36 -
オイスターソースが隠し味☆焼き餃子 豚ひき肉、キャベツ(白菜でも)、ニラ、にんにく、生姜、餃子の皮(普通サイズ)、◯塩、◯きび砂糖、◯片栗粉、◯オイスターソース、◯醤油、◯酒、◯ごま油、◯こしょう、ごま油(焼く分と最後にかける分)、水又はお湯 by はじゃじゃつくったよ 17 -
余った餃子の皮で！簡単クレープ 餃子の皮、牛乳、フルーツソース by umenohanahanaつくったよ 1 -
餃子専門店を超える*基本の餃子*黄金比率 餃子の皮 大判、豚ひき肉、キャベツ、生姜、にんにく、ニラ、塩胡椒、醤油、オイスターソース、創味シャンタンまたは中華だしの素、ごま油、片栗粉 by * p e r i n c o *つくったよ 25 -
ライスペーパー水で戻さない！パリパリ餃子 ライスペーパー、鶏ひき肉、キャベツ、ニラ、☆ニンニク、☆ショウガ、☆酒、☆しょう油、☆片栗粉、☆塩コショウ、ゴマ油 by 福島に移り住みし者つくったよ 2 -
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＼カンタン！夕飯のおつまみ♡揚げ揚げウィンナー／ ウィンナー、大葉、餃子の皮、塩、サニーレタス、カラーピーマン by ＼食いしん坊の厨房♡／つくったよ 38 -
【超簡単】お店みたいな餃子のタレ 醤油、おろし生姜（チューブ入り）、豆板醤、純米酢、ごま油 by Seika Aつくったよ 33 -
これ以上ない！！肉汁溢れる最高の餃子 餃子の皮(大判)、豚ひき肉、白菜orキャベツ、塩、ニラ、生姜、●オイスターソース、●醤油、●ごま油、●酒、●味覇、●黒胡椒、サラダ油、◎水、◎小麦粉、ごま油 by cdl__07☪︎つくったよ 2
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