(5ページ目) おもてなし料理のレシピ・作り方 (人気順)
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【ウチおでん】つゆと餅とろハムチーズ油揚げ巾着 餅、三角カマンベールチーズ、ハム、油揚げ、⚫めんつゆ、⚫水、⚫酒、⚫みりん、⚫顆粒いりこ出汁、⚫はちみつ、⚪豆腐、⚪はんぺん、⚪大根、⚪トマト、⚪ちくわ、⚪市販のつみれ、⚪じゃがいも、⚪茹で玉子 by えびポテつくったよ 9
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ホワイトデー☆チョコマシュマロ・ポップ ビター板チョコ(1枚=55g)、マシュマロ、スティック、アーモンド・クランチ by 栗皮茶つくったよ 13
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水菜とがんもどきの煮物 がんもどき(小さめ)、水菜、○だし汁、○酒、醤油、みりん、○砂糖 by きのこのみみつくったよ 7
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生ハムとじゃがいもだけ!大人のおつまみポテトサラダ じゃがいも、生ハム、マヨネーズ、こしょう by 名探偵あなつくったよ 1
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毎日ヨーグル!クッキーとバナナDeヨーグルト♫ プレーンヨーグルト、クッキー(お好きなクッキー)、バナナ、オリゴ糖、きな粉(砂糖有) by お月見だんごつくったよ 2
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[ホットプレート]豚肉でペッパーランチ風ライス 豚こま肉、◎酒、醤油、◎塩胡椒、◎ニンニクチューブ、あたたかいごはん、コーン、刻み葱、バター、▲そうみしゃんたん、▲酒、醤油、▲オイスターソース、ブラックペッパー、あらびきガーリック(お好みで) by あおい(◍•ᴗ•◍)つくったよ 6
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生ソーセージの美味しい焼き方 生ソーセージ、オリーブオイル、水 by 美麗♡つくったよ 3
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牡蠣のベーコン巻きグリル♪ 牡蠣 加熱調理用、ベーコン、酒or白ワイン、醤油、ブラックペッパー、あれば パセリみじん切り、あれば レモン by ぷう☆pouつくったよ 45
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成澤さん家のめごとんを使った肩ロースのふっくら焼豚 「成澤さん家のめごとん」肩ロースブロック、塩、こしょう、調理用糸、A:水、A:醤油、A:酒、A:みりん、A:砂糖、A:はちみつ、A:生姜、A:八角(あれば)、A:粒山椒(あれば)、A:長ネギ by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 29
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電気圧力鍋で簡単!小豆の粒あんの作り方 小豆(大納言)、水、砂糖、塩、●水 by ほっこり⭐︎小町
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【覚えやすい分量で】半熟煮卵 卵、■しょうゆ、■みりん、■酒、■砂糖 by ncc*つくったよ 15
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にしんのアクアパッツァ仕立て にしん、オリーブオイル、にんにく、とうがらし、白ワイン、ドライトマト、ケイパー、ブラックオリーブ、イタリアンパセリ、塩、ブラックペッパー by うり&にゃーこ
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【コツ】鮎の塩焼き・グリルで美味しい鮎の焼き方 鮎、粗塩 by Seika Aつくったよ 62
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30分で出来る!簡単☆チャーシュー 豚肩ロースかたまり、砂糖、醤油、酒、みりん、水、にんにく、レタス(盛り付け用) by HY78つくったよ 3
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豚バラレタス鍋 豚バラ肉、レタス、酒、しめじ、塩、醤油、鶏がらスープの素、水 by 山柱つくったよ 2
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【簡単!本当は教えたくない】煮玉子 プロが教える 卵、しょうゆ、酒、みりん、はちみつ、すりおろしにんにく(チューブでOK)、水 by 辻クッキングつくったよ 8
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たけのこの和風ピザ たけのこ、しめじ、A.醤油、A.みりん、A.砂糖、A.和風だしの素、A.水、ピザ生地(市販品)、ピザ用チーズ、一味唐辛子(あれば) by yukkiy_foodつくったよ 1
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冷凍作り置き!トンテキ♡ 厚切り豚ロース、☆ウスターソース、☆ケチャップ、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆ニンニク by sai22つくったよ 3
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金柑ピール キンカン(できれば完熟)、★グラニュー糖、★水、グラニュー糖 by きばなつくったよ 4
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やさしい甘さ、酒粕あま酒オーレ♪ 酒粕、水、牛乳、砂糖 by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 6
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りんごのスイーツポタージュ 小さめのりんご、はちみつ、バター、A、米粉(なければ小麦粉でも可)、A、牛乳、A、リンゴジュース、A、レーズン、A、りんごジャム、生クリーム、シナモンパウダー、バニラエッセンス、ミント by chicoto_tableつくったよ 34
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自宅で再現!中本の北極ラーメン 中華麺(太麺が良い)、味噌●、酒●、豆板醤●、鶏ガラスープの素●、みりん●、オイスターソース●、醤油●、塩●、味の素●、水、豚バラ肉、にんにく、ねぎ、しょうが、一味唐辛子、もやし、ラード by pattsun
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簡単オードブル 牡蠣のオリーブオイル漬け 牡蠣、酒、オリーブオイル、にんにく、塩 by あいくんママつくったよ 39
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簡単☘️バナナ&アーモンドきな粉ヨーグルト☘️ 豆乳ヨーグルト、メープルシロップ、バナナ、アーモンド、きな粉 by ◆ひろちゃんつくったよ 1
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グラノーラとブルーベリーとピーナッツのヨーグルト ヨーグルト、グラノーラ、ブルーベリー、ピーナッツ(お好みのナッツ)、シナモン、蜂蜜 by はじゃじゃつくったよ 2
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【絶品】ガーリックチャーハン プロが教える ご飯、にんにく、長ネギ、ベーコン、卵、酒、中華スープの素、黒コショウ、サラダ油 by 辻クッキングつくったよ 2
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我が家のおでん!濃い・甘い味付けの関東煮かんとだき 昆布、醤油、みりん、水、じゃがいも、大根、厚揚げ、平天、ごほう天、すじ肉 by 緑キャベツつくったよ 4
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カラフル野菜のテリーヌ(ゼリー寄せ) きゃべつ、ほうれん草、パプリカ(赤・黄)、グリーンアスパラ、にんじん、じゃがいも、ベビーコーン(水煮)、<スープストック>、水、ブイヨン、ゼラチン、白ワイン by Anelaviviつくったよ 15
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ガレット風が極上!鯛のじゃがいも包み焼き じゃがいも、塩(じゃがいも用)、真鯛、塩・胡椒(下処理用)、小麦粉、オリーブオイル、バター、おろしニンニク、タイム(パウダー)、(ソース・レモン・ミニトマト・ハーブ) by oppeke22
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お節の残り活用♪数の子のチーズ白和え 木綿豆腐、すり胡麻、スライスチーズ、塩、数の子(御節等の味付け済みのもの)、黒胡椒 by みきぐま526つくったよ 1
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魚焼きグリルで簡単★照り焼きチキン 鳥もも肉、★醤油、★みりん、★砂糖、★にんにくチューブ by つむママ\ズボラ×時短レシピ/つくったよ 2
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お雑煮*基本の雑煮 鶏もも肉、★大根、★人参、★干し椎茸(もどしたもの)、出汁(昆布と鰹節)、酒、☆醤油、☆みりん、☆塩、芹(みつば)、焼餅 by きばなつくったよ 19
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夫が絶賛!簡単お店の味☆ひき肉ときのこのパスタ パスタ、豚ひき肉(牛挽肉でも)、お好きなきのこ(今回はしめじ、舞茸)、にんにく、鷹の爪、★美味しいお塩、★砂糖、★コンソメ、★ブラックペッパー、★粉チーズ、オリーブオイル by RaRa@
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炊飯器で簡単*おはぎの作り方 うるち米、もち米、水、塩、あんこ(お好みのもの) by LisaLisaつくったよ 6
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簡単・時短・放置!しっとりでジューシーな鶏ハム☆ 鶏むね肉、塩、砂糖、酒 by モルズキッチンつくったよ 14
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簡単!カジキマグロの煮付け プロが教える カジキマグロ、生姜、水、しょうゆ、酒、みりん、はちみつ、かつお顆粒だし by 辻クッキングつくったよ 2
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【ホットクック】さつまいもの甘煮 さつまいも、☆砂糖、☆はちみつ、☆水 by もぐもぐ♪つくったよ 5
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万能作り置き✨玉ねぎ入り肉そぼろ 牛豚合い挽き肉、玉ねぎ、塩こしょう、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★すりおろし生姜 by しお.つくったよ 17
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母の日に☆丸ごと鯛のアクアパッツァ 鯛(鱗、内臓処理済み)、塩、胡椒、アサリ、ミニトマト、にんにくみじん切り、オリーブオイル、白ワイン、水、(仕上げに味を見て)塩、パセリみじん切り(あれば) by きのこのみみつくったよ 4
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プロが教えるおいしいこしあんの作り方 小豆(生餡にすると150gになる)、三温糖(生餡に対して50%の量)、浄水またはミネラルウォーター、浄水またはミネラルウォーター、木綿布巾、ザル3種類、竹串、はかり、鍋(直径17cmのものを使いました)、鍋の蓋、ステンレスのボウル、ステンレスのザル、こした餡を入れる容器、しゃもじ、おたま、落とし蓋、クッキングペーパー(+はさみ) by 和菓子プロデューサーつくったよ 1
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パリパリ鶏のニラ醤油 鶏もも肉、塩・コショウ、★韮(みじん切り)、★紹興酒、★醤油、★千鳥酢、★根昆布だし、黒コショウ by きばなつくったよ 8
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レンジで簡単!にんじんとちくわのきんぴら風 にんじん、ちくわ、しょうゆ、みりん、ごま油、いりごま by はぁぽじつくったよ 3
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アボカドとサーモンの和風カルパッチョ♪ サーモン、アボカド、玉ねぎ、★昆布茶、★酢、★めんつゆ、★塩、★醤油、★オリーブオイル、★にんにくチューブ by こチャッピーつくったよ 1
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フランスの究極の卵料理!ウフマヨネーズ 卵、★マヨネーズ、★生クリーム、(or、牛乳)、★オリーブオイル、★おろしニンニク・フレンチマスタード、★塩・胡椒、ケッパー、粗挽き黒胡椒 by oppeke22
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スリランカ・ダールカレー その ① レンズ豆、タマネギスライス(中サイズ)、ニンニクみじん切り、グリーンチリ、カレーリーフ(無くてもOK)、スリランカ・カレーパウダー(ノンロースト、チリパウダー(ノンロースト)、ターメリック、粒マスタード、ココナッツミルクパウダー、ごま油(何でも可)、水、塩 by Happy Green
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デリ風❤ミニトマトのマリネ♪(タマネギ&ケーパー) ミニトマト、新タマネギ(他のタマネギでも)、ケーパー、☆以下、マリネ液、米酢、オリーブ油、塩、砂糖、胡椒(挽きたてが美味しい♪) by ジョン・リーバスつくったよ 78
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はるかとあんこのヨーグルト ヨーグルト、はるか(みかんなど)、あんこ、〇蜂蜜、〇牛乳 by はじゃじゃつくったよ 3
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絶品♡殻付き牡蠣のチーズ焼き 殻付き牡蠣、酒(牡蠣2個あたり)、とろけるチーズ by ✩maka☆
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外サクッ! 中しっとり∼ オートミールクッキー オートミール、薄力粉、バター(食塩不使)、グラニュー糖、卵(Mサイズ)、板チョコ by ハナマルつくったよ 4
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カンタン華やかオードブル♪ クラッカー、クリームチーズ、モッツアレラチーズ、スモークサーモン、ゆでたまごの輪切り、トマトを細かく切ったもの、メロンを小さく切ったもの、いちごをスライスしたもの、キュウリマリネ、オニオンマリネ、レタス、スプラウト、ヨーグルト、マヨネーズ、バジルペースト、ブラックペッパー by ☆☆☆emiつくったよ 16
おもてなし料理に関する豆知識
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