(2ページ目) おもてなし料理のレシピ・作り方 (人気順)
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前日から作る☆絶品ビーフシチュー 牛すじ肉(スーパーで一番安い部位でした)、塩コショウ、■サラダ油、■バターorマーガリン、水、玉ねぎ、人参、★赤ワイン、★ローリエ、▲デミグラスソース(ハインツ)、▲牛乳、▲ケチャップ、▲砂糖、生クリーム、~お好みの茹でた野菜~、・ブロッコリー・かぼちゃ・じゃが芋など by 栗皮茶つくったよ 253
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簡単♪美味しい♪アブラカレイの照り焼き アブラカレイ、片栗粉、☆醤油、☆酒、☆砂糖、サラダ油 by さくらんぼんぼん♪つくったよ 16
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我が家流☆旨みたっぷり☆とろとろ豚の角煮 豚バラ、ブロック肉、酢、☆しょうが スライス、☆にんにく スライス、☆ネギの青い部分orハーブの葉 ※、☆八角、水、★ゼロカロリー甘味料、★糖質ゼロ月桂冠、★いわて醤油、油 by ラムちゃん1224つくったよ 369
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ほっこり秋味♡さつま芋ご飯 お米、さつま芋、★酒、★みりん、★醤油、★塩、ごま塩 by みさきらりんずつくったよ 515
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包丁不要でラクラク♡豚しゃぶと春キャベツごまポン酢 豚しゃぶ肉、春キャベツ、しめじ、☆水、☆顆粒鶏ガラスープの素、☆酒、⚫ぽん酢、⚫白すりごま、⚫オリゴ糖(砂糖)、⚫亜麻仁オイルまたはごま油 by Guuママつくったよ 16
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たけのこ穂先と姫皮で!ピリ辛キンピラ たけのこ穂先(姫皮)、ごま油、鷹の爪輪切り、◇水、◇料理酒、◇砂糖、◇醤油、◇ほんだし by M@Hつくったよ 4
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冷めても固くならない!簡単即席いちご大福 白玉粉、砂糖、水、いちご、餡子(お好きな種類のもの)、片栗粉(取り粉に使う) by 気まぐれ食堂つくったよ 3
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カンタン酢で作る☆紫キャベツのマリネ☆ 紫キャベツ、ミックスナッツ、ミツカンカンタン酢、オリーブオイル、塩、こしょう by jewel1027☆つくったよ 2
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<材料5つ>ぷるぷるしゅわしゅわ台湾カステラ 卵、サラダ油、薄力粉、牛乳、砂糖 by satosayonつくったよ 111
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ご家庭でも美味しく出来る!牛ももステーキの焼き方 牛もも肉(ステーキ用)(1cm厚)、(岩)塩、粗挽き黒胡椒、牛脂(or、サラダ油)、オニオンガーリックソース by oppeke22つくったよ 10
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フライパン一つで超簡単!☆鱈の絶品アクアパッツァ☆ 鱈、あさり、しめじ、プチトマト、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、水、塩コショウ by nyanpyowつくったよ 144
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当日焼くだけ❗️さわらの幽庵焼き【和食・主菜】 さわら(切り身)、【添えもの】小松菜、しょうゆ、みりん、酒、レモン汁、塩 by S_AND_Sつくったよ 3
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【覚えやすい分量で】半熟煮卵 卵、■しょうゆ、■みりん、■酒、■砂糖 by ncc*つくったよ 18
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簡単!+ヨーグルト❤アボカド&生ハムのサラダ♪ アボカド、生ハム切り落とし(安くて扱いが楽)、☆マヨネーズ、☆ヨーグルト、☆胡椒(挽きたてが美味しい) by ジョン・リーバスつくったよ 190
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土鍋で♪ たっぷりホタルイカの炊き込みご飯✿ 米、ホタルイカ(ボイル)、生姜、昆布(あれば)、大葉(三つ葉でも)、〇水、〇醤油、/、みりん、〇酒、〇砂糖 by こぶた...つくったよ 2
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★きのこの和風パスタ★ パスタ、椎茸、しめじ、長ネギ、ニンニク、バター、★みりん、★酒、★醤油、★和風だしの素、★黒胡椒 by みさきらりんずつくったよ 153
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めんつゆで簡単!たけのこご飯 白米、たけのこ(茹でたもの)、しめじ、油揚げ、めんつゆ by はぁぽじ
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ランチ代わりにも❤お好み焼き♪(もち豚こま肉) ☆小麦粉、☆水、☆卵、もち豚こま肉(他の豚肉でも)、ネギ、キャベツ、炒め用油、■おかか、■天かす、■あおさ粉、■紅生姜 by ジョン・リーバスつくったよ 158
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あったか豚粕汁☆冬のご馳走 酒粕、豚こま切れ肉、ごぼう、大根、にんじん、こんにゃく、薄あげ、豆腐、青ねぎ、だし汁、味噌、柚子の皮(または、すだちの皮) by balletmomつくったよ 184
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庄内豚を使ったジューシーなローストポーク 庄内豚ロース(ブロック)、にんにく、生のタイム(あれば)、ローリエ(あれば)、塩(肉の下味用)、黒コショウ、塩(最後の仕上げ用)、サラダ油、バター(無塩)、ジップロックLサイズ、【赤ワインソース】、月山ワイン山ぶどう酒(赤)、フォンドヴォー(市販)、コーンスターチ、塩、【付け合わせ:マッシュポテト】、メークイン、バター、牛乳、塩、【付け合わせ:キャロットラぺ】、にんじん、100%オレンジジュース、塩、砂糖、レモン汁、【付け合わせ:茹でブロッコリー】、ブロッコリー、塩(茹でる用) by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 4
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レンジでふっくら”いかめし” イカ、ごはん(温める)、・・具材A・・、しいたけ(みじん切り)、にんじん、茹でたけのこ(みじん切り)、ごぼう(みじん切り)、・・調味料、B・・、みりん、しょうゆ、・・調味料、C・・、しょうゆ、砂糖、みりん by はなまる子♪つくったよ 46
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【夫婦のおつまみ】夏野菜たっぷり♡ラタトゥイユ 玉ねぎ、ピーマン、パプリカ(赤色、黄色、なんでも)、セロリ(お好みで)、ズッキーニ、なす、エリンギ、トマト缶、オリーブオイル、ニンニク、塩、こしょうまたはブラックペッパー、パセリ by cocopoteitoつくったよ 196
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☆★ハムのハワイアンソテー♪★☆ 厚切りハム、カットパイン、ソーセージ(あれば)、●オレンジ100%ジュース、●しょうゆ、●粗挽き粒マスタード、●塩、※ハム焼き用バター無塩又は有塩、※パイン焼き用バター無塩又は有塩、・パセリみじん切り by めーぷんぷい
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お家でもできる☆ニース風サラダ サニーレタス、じゃがいも、にんじん、トマト、ゆで卵、オリーブ、ツナ、【ドレッシング】、オリーブオイル、レモン汁、塩、粗挽きこしょう by Anelaviviつくったよ 73
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人参グラッセ 人参、バター、〇きび砂糖、〇塩、水 by あ——ちゃんつくったよ 107
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5分おつまみ❤生ハム&カニカマ&大葉♪(柚子胡椒) 生ハム、柚子胡椒、大葉、カニカマ、ふりかけおかか by ジョン・リーバスつくったよ 5
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鮭とかぶのソテー♪マスタード風味✿ 生鮭、塩、こしょう(下味用)、小麦粉、かぶ、かぶの葉、○粒マスタード、○オリーブオイル、○レモン汁、〇塩、○あらびき黒胡椒、にんにく(スライス)、オリーブオイル by はぁぽじつくったよ 17
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たまらないツヤ照り♪ふっくら仕上げのしいたけの佃煮 生しいたけ、水、調理酒、みりん、てんさい糖(砂糖)、醤油 by Chicoroつくったよ 85
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【絶品】ガーリックチャーハン プロが教える ご飯、にんにく、長ネギ、ベーコン、卵、酒、中華スープの素、黒コショウ、サラダ油 by 辻クッキングつくったよ 3
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こごめの一番シンプルそして一番おいしい食べ方 コゴメ コゴミとも呼ばれる、熱湯、マヨネーズ、麺つゆ、白ゴマ by johnny_beanつくったよ 5
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レンジでチョコプリン “作り置き” 板チョコ(50g)、牛乳、砂糖、★クックゼラチン(5g)、★お湯(65℃~80℃) by しお.つくったよ 105
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圧力鍋でとろ~り♪とろける絶品ビーフシチュー 牛バラかたまり肉、※塩コショウ、ブラックペッパー(下味用)、人参、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、赤ワイン、ビーフシチューのルゥ、水 by ミルク白うさぎつくったよ 106
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【やみつき】豚バラ肉とかさ増し野菜のさっぱり炒め 豚バラ肉スライス、玉ねぎ(みじん切り) <ソース>、にんにくチューブ <ソース>、きゅうり(さいの目切り)<ソース>、酢 <ソース>、醤油 <ソース>、ケチャップ <ソース>、もやし、玉ねぎ、しめじ、ニラ、塩コショウ、サラダ油 by パパの料理ヒロつくったよ 94
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鶏もも肉のザンギ 国産鶏もも肉切落し(大)、卵、片栗粉、薄力粉、水、サラダ油、お惣菜「12品目シャキシャキサラダ」、A、しょうゆ、A、酒、A、砂糖、A、おろしにんにく(チューブ)、A、おろししょうが(チューブ) by 西友レシピ部 公式つくったよ 57
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シナモン香る*りんごの浮島 ✢浮島生地✢、白あん、卵、米粉(製菓用がおすすめ)、薄力粉、砂糖、シナモン、✢りんごの蜜煮✢、りんご、グラニュー糖、レモン果汁、はちみつ by 長野県須坂市 公式つくったよ 4
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【絶品】関西名物!!うすいえんどうの豆ごはん 米、うすいえんどう豆、●塩、●酒、●ほんだし by 名探偵あなつくったよ 4
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炊飯器に鯛を丸ごとはダメ!美味しい鯛飯を炊くコツ! 小鯛(35cm前後)、完成写真は25cm級の鯛使用なので・・・、又は鯛の切り身、できれば大鯛でなく中鯛以下のアラ、↑切り身で鯛飯を作る場合は・・・、↑アラが手に入らない場合は、↑または鯛出汁でもOK、↑参考…青森・たいの焼干だしパック、おろし生姜(アラで出汁を取る場合)、お米、薄口醤油、みりん、酒(又は料理酒)、塩(料理酒を使う場合は少なめに) by nkkmarineつくったよ 71
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殻付き牡蠣のフライパン酒蒸し 殻付き牡蠣、酒、醤油、レモン汁(これはポッカレモン使用) by mama^^papaつくったよ 46
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炊飯器で簡単*ベーコンピラフ 米、ベーコン、人参、玉ねぎ、コンソメキューブ、塩胡椒、塩、バター by * p e r i n c o *つくったよ 9
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【コツ】鮎の塩焼き・グリルで美味しい鮎の焼き方 鮎、粗塩 by Seika Aつくったよ 62
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レンジで簡単!にんじんとえのきの塩昆布和え にんじん、えのき、ごま油、塩昆布、いりごま by はぁぽじつくったよ 1
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魚焼きグリルでふっくら♪小鯛の塩焼き 小鯛、塩、酒 by なおのり♪つくったよ 3
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デミ缶不要!簡単!煮込みハンバーグ <ハンバーグ>、合いびき肉、玉ねぎ(みじん切り)、パン粉、牛乳、溶き卵、塩、こしょう、サラダ油、<A>、ブロッコリー、しめじ、赤パプリカ、<デミグラス風煮込みソース>、カゴメトマトケチャップ、カゴメ醸熟ソース、とんかつ、水 by カゴメ【野菜の会社】 公式つくったよ 33
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揚げずに簡単居酒屋メニュー!ししゃもの南蛮漬け ししゃも、※しょうゆ、※ごま油、※米酢、※砂糖、※鷹の爪、※しょうが、小麦粉 by 鶏のから揚げつくったよ 75
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さっぱり★大根の酢漬け 大根、塩、酢、砂糖 by iosaeつくったよ 18
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【絶品】とろろごはんにかける白だしベースのとろろ 長芋、◎白だし、◎醤油、◎みりん、◎水、もみのり by あおい(◍•ᴗ•◍)つくったよ 4
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少量でも美味しく!たけのこのたいたん たけのこ(下ごしらえ済み)、★だしの素・砂糖・薄口醤油・みりん、★塩、★水、鰹節 by はちまる8800つくったよ 5
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☆*:・☆手軽で失敗無しの☆黒豆の煮方☆*:・☆ 黒豆、★白砂糖、★醤油、★塩、★万能だし、★ミネラルウォーター、重曹 by こあくま527つくったよ 4
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水切りヨーグルトde☆ベイクドチーズケーキ風 水切りヨーグルト、↑プレーンヨーグルトを水切り、グラニュー糖、卵(L~2Lサイズ)、薄力粉、~ビスケット台~、★マリー・ビスケット、★無塩バターor無塩マーガリン by 栗皮茶つくったよ 51
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デリ風❤ミニトマトのマリネ♪(タマネギ&ケーパー) ミニトマト、新タマネギ(他のタマネギでも)、ケーパー、☆以下、マリネ液、米酢、オリーブ油、塩、砂糖、胡椒(挽きたてが美味しい♪) by ジョン・リーバスつくったよ 78
おもてなし料理に関する豆知識
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