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これからの時期に食べたくなる鍋料理。本日はそんな鍋料理の中から、ワンタンを使った「ワンタン鍋」を作ります。手作りのワンタンから、市販品を使った簡単鍋まで、色々なパターンのワンタン鍋をご紹介します!! つるんとしたのどごしなのも良いですね!!
ワンタンの中身は、フードプロセッサーでみじん切りにしてしまえば、下ごしらえの時間が短縮されて楽チンに!!ワンタン以外にもたくさんの具材が入っているのでバランスもアップします。 副菜にはピーマン、にんじん、じゃがいも、舞茸の中華炒めを。炒めたあとに蒸し焼きにするのでしっかりと火が通ります。 汁気の多い鍋物にはデザートをプラス!アマレットを使って杏仁風ミルクプリンを作ります。
豚肉だけでなく、エビも入れたワンタンでお鍋を作ります。粗みじん切りにしたエビは豚肉を包むタイミングで一緒に入れるので、作り方も難しくありません。しっかりとだしを取ったスープを使うので、もちろんそのままでも美味しくいただけます。 副菜には蒸し鶏ときゅうりの中華和えと、ツナとトマトの中華和えを。どちらの献立も和えるだけなのでとっても簡単。
ワンタンの皮で包む必要がなく、とっても簡単に作れる一品です!!包む必要がない分、時間の節約ができます!また、スープ仕立てになっているので、一人前ずつ取り分けて盛りつけることも可能です! 副菜には、鶏肉となすの炒め物、春雨サラダを組み合わせましょう。炒め物にはお手頃価格で手に入る鶏むね肉を、サラダには長期保存が可能な春雨を使って節約に貢献します!
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
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庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人