つけ麺のレシピ・作り方 （人気順）
つけ麺のレシピ・作り方ページです。 つけ汁で麺をくぐらせて、豪快に食べるつけ麺。一人ランチで軽く食べるなら、インスタントラーメンで作るお手軽レシピを。家族みんなでガッツリいくなら、つけ汁から手作りする本格レシピを参考にどうぞ。
つけ麺のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
＊そうめんに＊ピリ辛中華風つけ汁 そうめん、＊つけ汁＊、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)、氷水、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、豆板醤、すりごま、ごま油、きざみネギ、ラー油(お好みで) by あみな☆つくったよ 179 -
2 位 PICK UP 
☆絶品！豚バラ辛みダレのつけ麺☆ 豚ばら肉、青ネギ、にんにく、生姜、ごま油、☆豆板醤、☆コチュジャン、☆すりごま、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆砂糖、☆醤油、★お好みの具材（キュウリ・もやし・卵等）、★お好みの麺 by コポタンつくったよ 94 -
3 位 PICK UP 
あつあつスープのつけ麺 ラーメン、もやし、白菜、長ネギ、卵（Ｌを使用）、豚バラスライス、ゴマ油、〔タレ〕、水、鶏がらスープの素、塩、醤油、麺つゆ、酒、砂糖、ネギ油 by 杏衣つくったよ 77
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4 位 PICK UP 
サバ缶で簡単冷や汁風つけうどん♪ 袋ゆでうどん、きゅうり、サバ水煮缶、出汁入り合せ味噌、しょうが(チューブ)、白炒りゴマ、酒、みりん、サバ缶の汁、水 by ちえ'sキッチンつくったよ 29 -
5 位 
市販のラーメンで♪我が家の“つけ麺” 生ラーメン、〇添付の濃縮スープ、(1袋270ccのお湯で割るタイプ)、〇お湯(ラーメンで割る量の1/2)、もやし(ゆでたもの)、ゆで卵、小ねぎ(小口切りにしたもの) by miyu71174つくったよ 11 -
6 位 
混ぜるだけ！簡単つけ麺のタレ 水、鶏ガラスープの素、本だし、砂糖、ゴマ油、しょうゆ、にんにくチューブ、塩 by まるきちくんつくったよ 4 -
7 位 
本格簡単！つけ麺 中華麺、豚バラ肉、長ねぎ、水、めんつゆ(３倍濃縮)、★すし酢、★ゴマ油、☆煮卵(こつ参照)、☆味付きメンマ(市販品)、☆ラー油、☆白ごま、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 84 -
8 位 
麺レシピ♪中華麺を使ったピリ辛台湾まぜそば〜 中華麺、豚ミンチ、卵黄、ニラ、青ネギ、鰹節、韓国海苔、にんにく、ごま油、鶏ガラスープの素、●豆板醤、●オイスターソース、●酒、●醤油、●砂糖、●にんにくチューブ、●にんにくチューブ、水（湯で用)、ごま油（炒め用) by ゆきやま♪つくったよ 4 -
9 位 
おうちで簡単つけ麺 中華麺、（タレ）、・麺つゆ（３倍濃縮）、・水、・ごま油、白ゴマ、きざみ海苔 by イヴニャつくったよ 6 -
10 位 
つけ麺の残りスープで雑炊 つけ麺の残りスープ、ご飯、チーズ、半熟卵、チャーシュー、ネギ by ☆Aki☆ -
辛みそつけめん 冷凍「さぬきうどん」、鶏ささ身、塩、こしょう、水、サラダ油、にんにく（みじん切り）、青ねぎ（小口切り）、【A】、白練りごま、赤みそ、豆板醤 by テーブルマーク 公式つくったよ 12 -
素麺で＊坦々つけ麺風。 素麺、鶏ひき肉、＊調味料、豆板醤、水、味噌、醤油、鶏ガラスープの素、ほんだし、すりごま、牛乳(豆乳でも可)、●しょうが、●にんにく、きざみねぎ by nono74つくったよ 18 -
つけ麺 ゆず胡椒の味噌タレ 中華麺、レタス、もやし、Ａ 味噌、Ａ 酒、Ａ 醤油、Ａ ゆず胡椒、Ａ ほんだし、お湯、すり胡麻、氷 by もも。 -
マルちゃん正麺でつけ麺 マルちゃん正麺（醤油）、つけ汁、水（つけ汁用）、付属のスープ、豚肉、タマネギ、長ネギ、ゴマ油、コチュジャン、豆板醤、ゴマ、卵、その他メンマや海苔などお好きな具材 by ごうごう55つくったよ 4 -
カレー焼きそば〜ハマる〜♪ 焼きそば麺、キャベツ、玉ねぎ、人参、豚肉、サラダ油、塩コショウ、●水、●焼きそばソース、●カレー粉、●砂糖 by ぺるく〜ろつくったよ 3 -
幸楽苑風！ピリ辛酸っぱつけ麺 70円 醤油ラーメン、豚肉タンルート、白ねぎカット、料理酒、お酢、麺つゆ（3倍）、砂糖、ごま油、一味唐辛子、水 by 業スー太朗つくったよ 1 -
ラーメンの付け合わせに！もやし炒め ごま油、にんにくチューブ、もやし、長ねぎ、★鶏がらスープの素、★塩胡椒、★醤油 by ごま柴ちゃん -
☆辛ウマ！広島風つけ麺☆ ●水、●砂糖、●酢、●醤油、●和風だし（シマヤだしの素）、●鶏がらスープの素、●ごま油、●コチュジャン、●豆板醤、具入りラ―油、すりごま、白ごま、キャベツ、人参、きゅうり、焼豚（ハムでも） by umenohanahanaつくったよ 8 -
卵を使用した自家製中華麺 強力粉、卵+水、塩、重曹(食用)、打ち粉(強力粉) by ふかいはるし -
つけ麺の具材にいかがですか？ ゆで卵、ニラ、白髪ネギ、焼き豚、もやし、塩コショウ by とらさんのんたんつくったよ 2 -
甲州名物おざら！ほうとうを煮込まず簡単に食べよう ほうとう麺、ごぼう、にんじん、ネギ、油揚、しめじ、(しいたけでもOK、水、麺つゆ、愛情 by 青色カエルつくったよ 3 -
豚ロースの酸辣スープつけ麺 豚肉ロース生姜焼・豚丼用、塩、えのきだけ、しいたけ、みなさまのお墨付き、味付ザーサイ、水菜（飾り用）、そうめん、A:水、A:鶏ガラスープの素（顆粒）、A:しょうゆ、A:酒、A:塩、A:こしょう、水溶き片栗粉、卵、酢、ラー油 by 西友レシピ部 公式つくったよ 4 -
混ぜるだけで超簡単☆おひとりさまラーメンのつけダレ 水、めんつゆ、ごま油、おろしにんにく、おろししょうが、炒りごま、ラー油、七味唐辛子 by miimiimiimiimi -
簡単！濃縮ポン酢でつけ麺 中華麺(中太麺)、濃色ポン酢、水、牛肉ダシダ(鶏ガラスープの素可)、醤油、砂糖、豆板醤、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、昆布茶、白ごま(半すり)、長ネギのみじん切り by とまとママ3410 -
めちゃ簡単☆辛味噌ざるラーメン 中華麺、☆コチュジャン、☆味噌、☆鶏ガラスープの素、☆砂糖、酒、冷水、ごま油 by あ-ち0024 -
ひき肉入り☆魚粉つけめん＠茹で卵トッピング。 つけ麺・醤油味（インスタント）、刻みネギ、刻み生姜＆海苔、塩コショウ、豚ひき肉、魚粉、茹で卵 by とりあえず乾杯 -
パスタで変わりつけ麺 パスタ、卵、チャーシュー、もやし、ゴマ油、塩コショウ、【つけダレ】、お湯、ネギ、★麺つゆ、★胡桃ダレ、★鶏がらスープの素、★にんにく（チューブ）、★ラー油、★コショウ by デラみーやん -
茹でキャベツたっぷりつけラーメン つけラーメン、キャベツ、味付けメンマ、一味とうがらし、長ねぎ、サラダ油、味噌 by れんどつくったよ 1 -
まるでお店の味！豆乳ごま坦々つけ麺 中華麺（つけ麺用太麺）、チャーシュー、味付けたまご、味付けメンマ、ちんげん菜、白髪葱、糸唐辛子、【豆乳ごま坦々スープ】、ごま油、豆板醤、ニンニク、生姜、鶏がらスープの素、水、練りごま、醤油、甜麺醤、砂糖、豆乳、花椒、ニラ、白すりごま、ラー油 by 楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店 楽天市場つくったよ 1 -
【めんつゆで簡単】鶏南蛮つけ素麺 そうめん、サラダ油、鶏もも肉、葱、塩こしょう、■めんつゆ(2倍濃縮)、■水 by ncc*つくったよ 3 -
旨いつゆでざるそば そば、☆めんつゆストレート、☆すりごま、☆椎茸スライス、刻みネギ、刻み海苔 by じゃが塩つくったよ 5 -
中華麺のゆで方 中華麺、水、ごま油 by R6年4月稼働中。こざかなアーモンドつくったよ 14 -
ちょっとした工夫で！簡単おいしいキャベツのつけ麺 インスタントのつけ麺(濃厚系)、卵、豚バラ薄切り、キャベツ、パックの削り節、粗挽きこしょう by みっふぃ1133 -
♡牛乳で濃厚♪簡単ごま味噌ピリ辛つけうどん♡ うどん、鶏肉、長ネギ、舞茸、水、★牛乳、★味噌、★すりごま、★醤油、★コチュジャン by ♡あいあい♡ -
さわやか梅おかかのつけ麺だれ 梅干し、鰹節、めんつゆ（3倍濃縮）、水 by 砂蟲 -
コスパ良し！柚子胡椒香る☆濃厚魚介つけめん 中華麺、水、□鶏がらスープの素、□だしの素、□めんつゆ、□しょうゆ、□オイスターソース、□砂糖、□だし粉、□ごま油、□豚肉(脂身があるもの)、□にんにくチューブ、□おろししょうが、■柚子胡椒、■ゆず果汁orレモン汁、片栗粉 by まめりえつくったよ 3 -
ネギたっぷり！ネギつけ麺 中華麺、魚介つけ麺スープ、冷凍ほうれん草、焼豚、長ネギ by worMom -
冷やしつけ麺♪ 中華麺、長ネギ、＊＊＊＊＊、水、砂糖、しょう油、酒、だしの素、＊＊＊＊＊、酢、ごま油、ラー油、白ごま、海苔（刻む） by 宇砂木いのこ -
激ウマ！つけ中華麺 中華麺（生でも乾麺でも）、麺つゆ、水、お酢、ごま油、ネギやシソなど（写真はシソを使用）、みょうが（なくてもＯＫ。あれば是非）、鰹節 by びずたん -
業務スーパーのラーメンスープの素で時短ざるラーメン ●業務スーパーのラーメンの素、●麺つゆ2倍濃縮、●水、●ラー油、ネギ、いりごま、生中華麺、ゆで卵、刻み海苔 by かふかふ39 -
あっさり和風つけ麺 中華麺、ゴマ油、水、顆粒かつおだし、鶏もも肉、麺つゆ(濃縮3倍)、醤油、みりん、長ねぎ、卵 by ＊ゆうtan＊つくったよ 1 -
広島風つけ汁＋＋ 豚ばら肉、玉ねぎ、※酢、※醤油、※砂糖、※だし（粉末）、※ウェイパー、※豆板醤、※ごま油、※すりごま、※食べるラー油、※水 by aoi++つくったよ 1 -
汁なしもいい！釜玉インスタントラーメン インスタントラーメン（何味でもok）、ネギ、卵黄 by ぺるく〜ろつくったよ 3 -
簡単！袋麺で坦々つけ麺！か〜ら〜の〜！出汁割り！ 袋面（味噌味）、オリーブオイル、〇お湯、〇豆乳、〇すりごま、〇ラー油（お好みで）、スープ割り、お湯、本だし（顆粒） by ゾルマッグ小腸液ε（EPSILON）つくったよ 1 -
パスタマシーンで全粒粉入りラーメンの麺 強力粉、全粒粉、ベーキングソーダ、塩、ぬるま湯、打ち粉（片栗粉） by 糖質オフにハマってます☺︎ -
極太つけ麺の濃厚魚介醤油たれ 極太【つけ麺の達人】の麺、特製液体たれ、豚ロース肉、ゆで卵(あらかじめ水から15分ゆでる)、ちくわ（1/2斜め切り）、きざみねぎ、京花麩 by イク9110つくったよ 3 -
ピリ辛中華つけうどん 冷凍「稲庭風うどん」、なす（細切り）、パプリカ（細切り）、サラダ油、塩・こしょう、【A】、めんつゆ（濃縮）、水、メンマ（刻む）、万能ねぎ（小口切り）、白炒りごま、ごま油、一味唐辛子 by テーブルマーク 公式つくったよ 12 -
モヤシ入りつけ麺 インスタントつけ麺、鰹節、モヤシ、豚バラ薄切り、卵、カイワレ、海苔、柚子の皮、粗挽きコショウ by みっふぃ1133 -
豚肉ともやしの味噌つけ麺 中華麺、豚ばら肉、もやし、ごま、豆板醤、味噌、めんつゆ、中華スープのもと、酒、水、おろしにんにく、ごま油 by まるっとまる -
汁から自家製♪濃厚ごまだれつけ麺 太麺、かぼちゃ、ブロッコリー、ポン酢、豚肉、◎ごまペースト、◎3倍濃縮麺つゆ、◎水、白ごま by mama's cafe 123
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