ちらし寿司のレシピ・作り方 （人気順）
ちらし寿司のレシピ・作り方ページです。 白い寿司飯の上に、ちりばめられた彩り鮮やかな具が華やかなちらし寿司。桜色のでんぷが春のにぎわいを感じさせて、雛祭りにピッタリな二段寿司や、５分でできる創作イタリアンちらし寿司など、お祝い事やパーティ－を飾る、おいしくて華やかなレシピが勢ぞろい。
ちらし寿司のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
家にあるもので簡単に！ちらし寿司 ご飯、☆酢、☆砂糖、☆塩、卵、サラダ油、砂糖、きゅうり、鮭フレーク、黒胡麻、刻み海苔、カニカマ by みゅうしろつくったよ 59 -
2 位 
★おばあちゃんの五目ちらし寿司★ 五目寿司の素（すし具の甘煮）、寿司の素レシピID：1890014475、※市販の酢入り寿司の素ではありません、米、昆布、寿司酢、卵、絹さや、刻み海苔や紅生姜、焼き鮭 by ケイヤ＠kieつくったよ 46 -
3 位 
手作りは美味しい☆五目ちらしの具☆ 干しいたけ、人参、レンコン、油揚げ、◉だし汁、◉醤油、◉砂糖、◉みりん、◉酒、◉白だし by にいさん6011つくったよ 16
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4 位 
冷凍保存もできる！簡単美味しい♪しいたけの含め煮！ 椎茸、★水、★酒、★みりん、★さとう、★めんつゆ by れいちゃっつくったよ 22 -
5 位 
我が家の甘めな酢飯 お米、●酢、●砂糖、●塩 by kaede*つくったよ 51 -
6 位 
☆サーモンときゅうりのちらし寿司☆ ゴハン、サーモン、きゅーり、☆酢、☆砂糖、☆和風だし・塩、菊の花 by HALE.つくったよ 1 -
7 位 
すし飯 3合分 お米、水、昆布、◉合わせ酢、酢、砂糖、塩 by ウキウキるんるんkitchenつくったよ 7 -
8 位 
五目散らし寿司 ご飯、米、水、寿司酢、酢、砂糖、塩、五目寿司の具、人参、干し椎茸、油揚げ（カットしてあるもの）、水、★だしの素、★醤油、★砂糖、★酒、トッピング、冷凍いんげん、卵、鮭フレーク、刻みのり by ココアケアつくったよ 4 -
9 位 
山笑う★山菜ちらし寿司 ご飯、ちらし寿司の素（３合分）、茹でたけのこ、ワラビ、フキ、木の芽、麺つゆ、味醂、卵、砂糖、塩（玉子焼き用） by Kuma＊つくったよ 4 -
10 位 
海鮮丼やおつまみに⚝サーモンいくらの親子和え サーモン 刺身用、└→パック売りのお造りだと、いくら(しょうゆ漬け)、わさび チューブで、└→すりおろしたわさびでも可、❅❅❅ 漬けだれの、さしみ醤油、または、薄口醤油、タカラ本みりん by とんがりわんこつくったよ 2 -
PICK UP 
春の竹の子の散らし寿司 竹の子、竹の子用 水、竹の子用 めんつゆ大さじ３、人参、米と水（水は３カップ弱）、玉子、玉子焼きに使うめんつゆと砂糖、酢、砂糖、塩、めんつゆ、青味 木の芽、絹さや、インゲンなど by ☆Toshie☆つくったよ 15 -
いなり寿司（市販の皮使用）シャリの量を検証❣️ いなり寿司の皮（市販）、米、水、【寿司酢】、○米酢、○上白糖、○塩、炒りごま by ゆみたろう☆つくったよ 3 -
きゅうり大葉☆酢飯ご飯✧˖° ごはん※炊き立て、♡酢、♡砂糖、♡塩、きゅうり、塩、大葉 by sweet sweet ♡つくったよ 12 -
＊いつもの酢飯♪＊ ごはん、Ａ 酢、Ａ 砂糖、Ａ 塩 by ぶるぶるらぶつくったよ 216 -
炊飯器でらくちん酢飯！ 米、水、酢、砂糖、塩、昆布 by nozenkazraつくったよ 8 -
PICK UP 
鮭ときゅうりと炒り卵のちらし寿司 温かいご飯、甘塩鮭切り身、きゅうり(輪切り)、塩、卵、刻み海苔、白いりごま、【すし酢】、●酢、●砂糖、●塩 by midomaru_recipeつくったよ 50 -
★おばあちゃんの五目ちらし寿司の素★ 寿司用こうや豆腐とかんぴょう、干し椎茸、人参（細切り）、○だし汁(干し椎茸の戻し汁+水）、◯砂糖、◯醤油、◯塩 by ケイヤ＠kieつくったよ 26 -
海鮮ちらし寿司♪ マグロ、サーモン、むきエビ、刻み穴子、いくら、胡瓜、白ごま、焼き海苔、☆玉子焼き、玉子、塩、★寿司酢、酢（米酢or黒酢など）、砂糖、塩 by ゆうちゃん8167つくったよ 21 -
大阪のバラ寿司 白米、にんじん、きゅうり、ちりめんじゃこ、干しシイタケ、高野豆腐、<煮汁>、干しシイタケ 戻し汁、和風だしの素、醤油、砂糖、‹すし酢›、酢、砂糖、塩、<飾り>、のり、錦糸卵、焼き鮭（お好みで） by くろねこ♪かふぇつくったよ 2 -
五目寿司の素 れんこん、干し椎茸、高野豆腐、にんじん、干し椎茸の戻し汁、醤油、砂糖、鰹節、■ご飯2合の場合、塩、砂糖、酢、■ご飯3合の場合、塩、砂糖、酢 by mococo05つくったよ 16 -
余ったちらし寿司で！リメイクチャーハン！ 卵、余ったちらし寿、青ネギ、ウェイパー（鶏ガラ粒子）、塩胡椒、ごま by みけキッチン -
鯖缶で作ったそぼろで！丹後名物“バラ寿司”！！！ 鯖缶(醤油ベースの味付が手間要らず)、↑酢飯と酢飯の間にそぼろを挟むなら、↑丹後には特大ツナ1号缶(380g)有w、卵、干し椎茸、蒲鉾（又はカニ蒲鉾）、かんぴょう、青菜（水菜、きゅうり、グリンピース等）、筍、・・・など、その他おうちにある具材を、刻み海苔、紅生姜、お米、出汁昆布（又は顆粒昆布出汁）、※↑出汁入りの寿司酢を使う場合は不要、米酢（なければ穀物酢）、砂糖、塩、☆具材の含め煮の基本煮汁配合、椎茸の戻し汁+出汁、酒、砂糖、みりん、醤油、※含め煮は煮汁がほぼ無くなるのを目安に by nkkmarineつくったよ 8 -
PICK UP 
ひなまつり用ちらしずし にんじん、しいたけ、ご飯、昆布、*酢、*砂糖、*塩、ハム、海老、きゅうり、さやいんげん、卵、かにかま by あーにゃぁつくったよ 109 -
たけのこちらし お雑煮その3の汁、たけのこ、寿司ご飯、五目ちらし、椎茸の煮物、紅生姜、金糸玉子、板海苔 by mimi2395つくったよ 4 -
サーモンが美味しい！ちらし寿司 サーモン、砂糖（サーモン用）、みりん（サーモン用）、醤油（サーモン用）、きゅうり、レッドキャベツスプラウト、炊き立てのごはん、卵、砂糖（卵用）、塩（卵用）、A)砂糖、A)塩、A)酢 by 大阪府泉佐野市 公式つくったよ 9 -
お家にあるものでちらし寿司の具 ☆人参、☆こんにゃく、☆油あげ、みりん、砂糖、醤油、昆布水 by ポンママれいなつくったよ 5 -
マグロの★てこね寿司～♪ マグロ、米、さとう、塩、酢、ねぎ、焼きのり、しょう油、酒 by じゅりあん〜♪ -
サバ缶そぼろ☆散らし寿司 サバ水煮缶で作った そぼろ、↑レシピID：1460012360、椎茸の旨煮、赤大根の甘酢漬け又は紅生姜、菜の花(ボイル)、錦糸卵、薄焼き卵、酢飯、白ゴマ by ブルーボリジ -
かんたん酢で☆ご飯をすし飯に ごはん、*かんたん酢、＊＊＊、ごはん(一人分)、かんたん酢、＊＊＊、柚子、レモン、スダチ、などお好みで by popotanMつくったよ 5 -
簡単プロ級！失敗しない錦糸卵のコツ 卵、塩、油 by 新米幸せママ♡つくったよ 6 -
ふきを使って♪♪ちらし寿司(*^^*) ふき、干し椎茸、人参、高野豆腐、ちくわ、すし飯、本だし、砂糖、醤油、みりん、卵、大葉、ごま by xmickyxつくったよ 1 -
鹿児島のばぁばのちらし寿司♪薩摩すもじ☆ にんじん、椎茸(本来は干し椎茸)、たけのこ(水煮)、かまぼこ、さつま揚げ、☆水、☆だしの素、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆薄口醤油、☆塩、ご飯、すしのこ、卵、★砂糖、★塩、きざみ海苔 by かるかんおごじょつくったよ 2 -
おもてなしに☆とびこと桜でんぶのせ散らし寿司☆ ★卵、★塩、★砂糖、サラダ油、ご飯、市販の五目散らし寿司の素、桜でんぶ、とびこ、大葉を千切りにする by ミニー7015つくったよ 1 -
PICK UP 
ひな祭りはやっぱり可愛く♪☆ちらし寿司ケーキ☆ ご飯、ケーキの型（底の抜けるタイプ）、ちらし寿司の素、（素がない場合★酢）、（素がない場合★砂糖）、（素がない場合★塩）、きゅうり、鮭フレーク、卵、好きなお刺身、絹さや（スナップえんどうでも） by 凜姉つくったよ 43 -
混飯その7☆筍の混ぜ寿司 筍（アク抜き済み）、油揚げ、ニンジン、☆水、☆白だし、☆砂糖、☆サラダ油、酢、炊き立てご飯（硬めに炊飯）、山椒の葉 by ブルーボリジ -
切り干し大根の簡単ちらし寿司 切り干し大根の煮物、ごはん、白ごま、すし酢：酢、すし酢：砂糖、すし酢：塩 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 6 -
筍と新玉ねぎのあっさりちらし寿司 白米、発芽玄米、筍※なるべく穂先の柔らかい部分、新玉ねぎ、絹さや、卵(Mサイズ)、油あげ、金ごま、鷹の爪、甘酢しょうが、花かつお、だし昆布、(A)白しょうゆ、(A)塩麹、(A)すし酢、(B)きび砂糖、(B)塩麹、すし酢、刻み海苔 by 嵯峨 恭也 -
簡単すぎる・・・たけのこちらし寿司 たけのこ（下ゆで済み分）、人参、干しシイタケ、●しょうゆ、●みりん、●砂糖、●かつおだし、ご飯、☆酢、☆砂糖、☆塩、○卵、○かつおだし、ごま、かにｽﾃｨｯｸ、緑物（なんでも）、もみのり by ぺるく〜ろつくったよ 4 -
すし太郎にひと手間で絶品ちらし寿司 ご飯、すし太郎の素、酢れんこん、椎茸の含め煮、絹さや、蒸しえび、卵 by nozenkazra -
大葉たっぷり☆鮭のちらし寿司 酢飯、鮭、炒りごま、大葉、ミョウガ by きのこのみみつくったよ 2 -
焼き豚とクレソンのお寿司♬ ごはん、すしのこ、焼き豚(薄切り)、クレソン、卵、☆砂糖、☆塩、☆酒、＊ごま、＊ちりめんじゃこ、レモン汁（ポッカレモンやゆずなどでも♪） by popotanM -
お弁当やサラダに！簡単‼エビのボイル♡ 冷凍エビ、塩、片栗粉、塩(ボイル用) by ちょこママ♡ -
水煮で簡単♪酢れんこん 水煮れんこん、水、酢、砂糖、塩 by なおのり♪つくったよ 2 -
◆ばらずしの具(高野豆腐・人参・筍)◆ 高野豆腐、人参(葉のついた頭の方)、筍の水煮(半分)、○水、○だしの素(粉末)、○砂糖、○薄口醤油、○塩 by いちこ15つくったよ 1 -
鮭フレークで簡単すぎるちらし寿司☆ ご飯、寿司酢、卵、鮭フレーク、大葉、白ごま by komukomu1217つくったよ 5 -
ひな祭りなどに（*'∀'人）*+＊ちらし寿司の具＊ 干ししいたけ、にんじん、油揚げ、れんこんの水煮（薄くスライスされたもの）、●干ししいたけの戻し汁+水、●だしの素、●砂糖、●しょうゆ、●料理酒、●みりん、●お酢 by あさ乃つくったよ 13 -
すし太郎で簡単★五目ちらし寿司★錦糸たまご入り ご飯、五目ちらし寿司の素(すし太郎)、たまご、片栗粉、砂糖、塩 by みずたまSweetつくったよ 11 -
簡単！焼き鮭のちらし寿司 米、○酢、○砂糖、塩昆布、鮭、きゅうり、＊卵、＊片栗粉、＊水、刻み海苔、胡麻 by ami-go66つくったよ 2 -
ばら寿司 お米、水、★酢、★砂糖、★蜂蜜、稲荷揚げの煮物、蓮根 水煮、☆砂糖、☆酢、キューリ、塩、金糸玉子、板海苔、紅生姜 by mimi2395つくったよ 52 -
ちらし寿司などに『しいたけ＆かんぴょうの甘辛煮』 干ししいたけ、かんぴょう、しいたけの戻し汁、砂糖、醤油 by ステッちゃんつくったよ 15
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