塩漬けのレシピ・作り方 (人気順)
塩漬けのレシピ・作り方ページです。 シンプルにつけるので、簡単で素材の味をいかせます。歯ごたえを残して仕上げるのもポイントです。冬の白菜や春のキャベツなど、旬の野菜で作りたいですね。最近では、塩のかわりに、人気の塩麹を使う人も増えています。
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砂糖と塩に漬けるだけ♪かんたん大根の漬物 大根(約1本)、砂糖、塩 by 雪日記つくったよ 15
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【下拵え】冷凍ホタテの下処理(加熱調理用) 冷凍ホタテ貝柱、塩、酒 by しらゆきみゆつくったよ 3
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ワラビ採ったら、塩漬けにして保存しましょう。 ワラビ、重曹、塩 by サクラノカタライつくったよ 2
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オリーブオイルが主役!アンチョビガーリックパスタ ニンニク、赤唐辛子、アンチョビフィレ、パン粉、スパゲッティ、オリーブオイル(+アンチョビの缶オイル)、白ワイン、黒胡椒、ドライパセリ by oppeke22つくったよ 2
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塩辛い白菜漬けをおいしく漬け直す方法です♪ 白菜漬け、水 (浸けて塩抜きをします)、醤油、めんつゆ、水(醤油とめんつゆを薄めます)、柚子の皮 by ponta634
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即席漬け! 白菜の柚子昆布漬け 白菜(1/4個)、塩、白だし、柚子の皮(せん切り)、昆布(4cm角)、赤唐辛子(小口切り) by はなまる子♪つくったよ 44
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昔ながらの本格二度漬けは~断然滋味深い!白菜漬け 白菜、赤唐辛子、昆布、塩(下漬け用)、塩(本漬け用)、(お好みで白いり胡麻) by oppeke22
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60度で60秒!からし菜の漬物 からし菜、塩、昆布茶(だし醤油)、鷹の爪(お好みで) by ケイヤ@kie
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即席ナス漬け・すぐ食べたい!簡単・即席塩漬け ナス3本、★塩、★塩麹※ない時は塩を大さじ1、★お好みで唐辛子やミョウガなど by 夏はぜつくったよ 14
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杓子菜(しゃくな)の漬物 杓子菜、鷹の爪、あら塩 by MAMA6138
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コストコ素材《豚ロースをまとめて下拵え》 三元豚ロース、[とんかつ用]、豚ロース、塩コショウ、小麦粉、溶き卵、パン粉、[味噌漬け]、豚ロース、味噌・味醂・砂糖、[塩漬け]、豚ロース、クレイジーソルト・砂糖、[冷凍保存]、豚ロース by 好き嫌い大王の料理番
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塩鮭*中辛 生鮭、塩、塩(追加分) by きばなつくったよ 2
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きゅうりとキャベツの新漬け キャベツ、人参の千切り、生姜の千切り、キュウリ、塩昆布、(調味料)、塩、みりん、味の素 by こたなれ
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魔法の調味料 塩レモンのカボス版 塩カボス かぼす(今回は2個、200g)、塩(かぼすの10%)、砂糖(かぼすの5%) by まっちGつくったよ 8
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きゅうりと大根の塩漬け きゅうり、大根、しょうが、大葉、みょうが、塩、味の素 by mint✩(返レポお休み中)
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