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冬に甘くておいしい白菜は鍋物に使われることが多いですが、他にもいろいろな料理ができます。今回は鍋物以外の白菜レシピをご紹介します。白菜は煮るとおいしいですね。煮物でも汁気の多いものの場合は汁物ではなく副菜2種類か副菜とデザートの組み合わせにすると良いですよ。
寒い日におすすめのシーフードミックスを使った白菜のクリーム煮レシピです!牛乳の代わりに豆乳を入れても良いですね。ブロッコリーは色良く仕上げるために1度炒めたら取り出し、最後に加えましょう。副菜は電子レンジで簡単にできるかぼちゃのチーズ焼きを。主菜を煮込んでいる間に作れる1品です。主菜がクリーム煮なのでスープではなく副菜をもう1品作りましょう。
白菜をたくさん食べられる鶏肉と白菜の味噌炒めレシピです。甘辛い味噌味でごはんのすすむ1品です。作り置きやお弁当にもおすすめですよ。副菜にはオレンジ色が鮮やかな人参の白和えを作りましょう。切った人参と豆腐を混ぜ合わせるだけなのですが、人参のせん切りはスライサーを使うとより簡単にできますね。主菜に味噌を使っているので汁物はすまし汁にしましょう。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ