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大根は1本買っても使い切れないこともありますよね。そんな時でも大根をおいしく食べられるレシピを集めました!いつもと違う大根レシピを探してみてください。
大根は使ったけど、葉の部分が余った!そんなときにおすすめのレシピです。捨てずに炒めるだけで簡単におかずになりますよ。作り置きにもおすすめの1品です。副菜も作り置きにおすすめの里芋とこんにゃくの土佐煮を。里芋は冷凍のものを使うと簡単に作れますね。忙しいときは冷凍のものも活用しましょう。今回は汁物ではなく副菜ももう1品。人参を使って和え物を作りましょう。
大根を細切りにして食感を楽しめる炒め物です。大根の葉も使って食材の無駄を省きましょう。豚ひき肉を使うと火の通りも早くさっとできますね。唐辛子の量で辛味を調整しましょう。副菜には人参の鮮やかなサラダを。レモン汁が入るのであっさり食べられ作り置きにもおすすめですよ。サラダにマヨネーズを使いたくない方にもおすすめの1品です。スープの小松菜は茹で過ぎに注意しましょう。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
しらす
2位
ピーマン
3位
にんにく
4位
簡単
5位
厚揚げ
6位
たけのこ
7位
1人
8位
真鰯
9位
小松菜
10位
ペンネ