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白菜と同じく寒くなるにつれ甘みを増す大根。しっかり味を染み込ませた煮物はおいしいですよね。そんな大根は組み合わせる食材でいろいろな煮物が作れます。もちろん炒め物にもおすすめですよ。
大根と豚バラのかたまり肉を使ってボリュームのある1品を。豚バラ肉は脂が多いので1度下茹でをしてから使います。この時に大根も一緒に下茹ですると2度茹でる手間も省け時間短縮にもなります。副菜にはおつまみにもお弁当にもおすすめの炒め物を。なすとピーマンなので加熱時間も短くさっとできますね。味噌汁には主菜の大根を使って簡単に具材を増やしましょう。
秋冬の定番ぶり大根です。冷ましている間に味が染み込むので加熱したら1度火を止め冷ますとよりおいしくできます。その間にもう1品作りましょう。副菜はかぼちゃの甘辛煮を。家庭にある調味料で作れる簡単レシピです。味噌汁はなすと玉ねぎを入れましょう。玉ねぎは薄く切ったほうが火の通りが早いですね。
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春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人