大根のレシピ・作り方 （人気順）
大根のレシピ・作り方ページです。 ブリだいこん、風呂吹き、おでんなど、たっぷりとだしを吸いこむだいこんは煮物にピッタリ。その際、真ん中から葉元の部分を使うことがおすすめです。面取り、隠し包丁といったテクニックも満載。だいこんの真ん中から先は程よい辛味があるから食感をいかしたサラダや炒め物にＧｏｏｄ！
大根のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
まちがいないっ！大根とこんにゃくの煮物 大根（1-1.5cmの角切り）、こんにゃく（小さめのひと口大にちぎる）、☆だし、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆砂糖、ゴマ油 by ずくなしマミーつくったよ 2,008 -
2 位 PICK UP 
いくらでも食べれる！豚肉のさっぱり大根おろしかけ 大根、豚バラ、☆しょう油、☆みりん、☆めんつゆ、☆酢、青ネギ、白ごま by ke0414つくったよ 1,660 -
3 位 
むちゃ効いた！便秘に大根＆梅干しで梅流しデトックス 大根、出汁用こんぶ、水、梅干し、味噌 by ケキコつくったよ 275
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4 位 PICK UP 
炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根 大根、鶏もも肉、●水、●お酒、●和風顆粒だし、●醤油、●砂糖、いりごま（仕上げで） by まめもにおつくったよ 622 -
5 位 PICK UP 
柔らかくて失敗なし♪簡単✿豚バラと大根の煮物❤ 豚バラ（かたまり肉）、大根、生姜、★水、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖 by ラズベリっちつくったよ 667 -
6 位 PICK UP 
簡単・節約♡テリテリ甘辛みその豚バラ大根 大根、豚バラ肉、ゴマ油、A醤油・みりん・砂糖、Aみそ、Aショウガ、A顆粒だし by *ももら*つくったよ 2,043 -
7 位 
大根にんじん豚ヒレ肉の炒め煮 大根、豚ひれ肉、しめじ、にんじん、●酒、●片栗粉、●しょうゆ、☆水、☆だしの素、☆スタミナ源たれ（焼肉のたれ）、☆しょうゆ、☆さとう、万能ネギ、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 3 -
8 位 
めちゃうま!!大根サラダ♪ 大根、鰹節、●醤油、●ごま油、●みりん、●砂糖、●お酢、●ごま、海苔 by ベビ1210つくったよ 529 -
9 位 
大根だけでご飯のおかず♪大根の味噌煮 大根、⚫だし汁、⚫酒、⚫みりん、⚫砂糖、⚫味噌、⚫醤油 by キャロット☆キャンディつくったよ 102 -
10 位 
大量消費にも！豚バラと大根のレンジからの甘辛煮♪ 大根、豚バラ肉ブロック、砂糖、醤油、みりん、酒、片栗粉、水、ネギの小口切り by torezuつくったよ 2 -
簡単おいしい！大根の煮物 大根、★醤油、★みりん、★砂糖、★酒、★水 by nikukiuつくったよ 415 -
圧力鍋で♪鶏ももと大根の煮物 大根、鶏もも肉、水、砂糖、すりおろししょうが、しょうゆ、みりん、酒、顆粒だし by うろちょろつくったよ 52 -
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今まで食べた大根の漬物の中で一番美味しい大根の漬物 大根、★砂糖、★しょうゆ、★酢、★昆布 by ｙｂｋｍｋ★つくったよ 437 -
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おろしソースで❤かじきまぐろの和風ソテー かじきまぐろ、☆しょうゆ、☆みりん、☆酒、☆酢、☆にんにくチューブ、☆さとう、小麦粉、大根おろし、大葉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 173 -
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居酒屋風☆大根サラダ（梅ドレッシング） 大根、水菜、梅干し、かつおぶし、●サラダ油、●酢、水、●砂糖、●しょうゆ、●和風だしの素 by メリッコつくったよ 611 -
簡単！大根の漬物 塩麹で大根のべったら漬け 大根、・・調味料Ａ・・、水、塩、・・調味料Ｂ・・、塩麹、砂糖、酢 by はなまる子♪つくったよ 199 -
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簡単！揚げない！ナスとオクラの揚げ浸し なす、オクラ、大根、めんつゆ（ストレート）、サラダ油 by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 1,058 -
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大根と鶏ひき肉のそぼろあんかけ 鶏ひき肉、大根、★粉末だし（和風）、★水、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、◎片栗粉、◎水 by sakura2480つくったよ 296 -
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ゴハンがすすむ～☆大根のひき肉あんかけ 大根、豚挽き肉、にんにく(みじんぎり)、☆酒、☆砂糖、☆水、○しょう油、○みりん、片栗粉、片栗粉を溶く水、ゴマ油 by かもめのタマゴつくったよ 968 -
たっぷり冬野菜のミネストローネ A：大根、A：人参、A：ごぼう、A：玉ねぎ、キャベツ、大豆（缶詰）、ベーコン、カットトマト缶、にんにく、油、水、コンソメ（顆粒）、トマトケチャップ、砂糖、塩・こしょう、乾燥パセリ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 89 -
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温まる（*＾＾*） 大根のコンソメスープ♪ 大根、人参、玉ねぎ、ウインナー、コンソメ、塩・コショウ、醤油 by aka.ru☆つくったよ 791 -
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旦那絶賛！炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮 鶏手羽先肉、大根、●水、●お酒、●砂糖、●醤油、●みりん、●和風顆粒だし by まめもにおつくったよ 458 -
大根とブロッコリーのごま和え 大根、ブロッコリー、〇すりごま、〇醤油、〇三温糖(砂糖)、〇だしの素、塩 by はじゃじゃつくったよ 3 -
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豚肉と大根の炒め煮 豚肉、大根、だし汁、★醤油、★みりん、★はちみつ、★塩、ごま油 by niko＿smileつくったよ 123 -
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醤油風味!! 大根もっち餅♪ 大根、焼き海苔、片栗粉、米粉、or、小麦粉、醤油 by saru-boboつくったよ 286 -
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★ほくほく♪【大根の味噌バターソテー】 大根、みそ、みりん、バター、砂糖、だしの素、（↑だしの素のかわりに出し汁 by 団栗の帽子つくったよ 693 -
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冬場の常備菜☆大根の葉のじゃこ炒め 大根の葉、ちりめんじゃこ、白ゴマ、ごま油、味の素、3倍濃縮麺つゆ by kouaya2319つくったよ 420 -
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いかと大根の煮物 いか、大根(500g)、大根の葉、【味付け】、水、酒、さとう、みりん、しょう油、顆粒和風だし by 身の茸３３５つくったよ 427 -
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おだしのうま味でいただく～♪大根の煮物＠圧力鍋 大根（3cm厚さの輪切り）、A.だし汁、A.薄口しょうゆ、A.酒 by さー88つくったよ 154 -
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豚大根 大根、豚細切れ肉、米粒、出汁、醤油、酒、みりん by きのこのみみつくったよ 826 -
大根とたけのこ豚肉の煮物 大根、たけのこ水煮、豚切り落とし、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、☆めんつゆ（2倍濃縮）、☆さとう、サラダ油、大根の葉（茹でたもの） by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 5 -
子供もよろこぶ、鶏肉とさつまいもの味噌煮 鶏もも肉、さつまいも、大根、こんにゃく、卵、★酒、みりん、砂糖、★醤油、味噌、★水 by ぽんずクッキング⭐︎おとこのこママつくったよ 1 -
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じんわり染み入る♪大根と鶏手羽元の煮物 サラダ油、鶏手羽元、大根、しょうゆ、酒、砂糖、長ねぎ by しゅうくりいむ。つくったよ 465 -
生姜が香る豚バラ大根♪ 大根、豚バラ、おろししょうが、砂糖、酒、醤油、だし汁 by にゃんたろみかんつくったよ 337 -
大根と人参の煮物★ 大根、人参、水、ほんだし、酒、砂糖、塩、醤油 by mizuki6862つくったよ 44 -
自宅で簡単！たくあん漬け 大根、ジップロックなど口がしっかり閉じる袋、塩、水、砂糖、みりん、酢 by mickeryつくったよ 107 -
大根のナムル風 大根、にんじん、塩、ほうれん草、A：すり白ごま、A：しょうゆ、A：砂糖、A：ごま油、A：酒、A：おろしにんにく by 食改さん from 青森県食生活改善推進員 公式つくったよ 48 -
これからが旬！★なすと豚肉のおろしたれ 茄子、豚肉、★醤油、★砂糖・みりん・酢、★いりごま、★片栗粉、大根おろし、ネギ(小口切り) by 信楽やきつくったよ 30 -
大根の漬物 割り干し大根で”はりはり漬け” 割り干し大根、（又は切り干し大根）、・・漬け汁、Ａ・・、しょうゆ、（あればだし醤油）、酢、みりん、砂糖、昆布（５ｃｍ角）、赤唐辛子（小口切り） by はなまる子♪つくったよ 60 -
ご飯のお供に☆大根の葉のごま炒め 大根の葉、鶏ガラスープの素、しょうゆ、白ごま、ごま油 by うーころちゃんつくったよ 76 -
冷凍大根の煮物 冷凍大根、●醤油、●出汁、●みりん、●酒、●砂糖 by のん７８６つくったよ 32 -
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大根と人参とツナの粒マスタードサラダ 大根、人参、ツナ缶(オイル漬け)、〇塩、〇粒マスタード、〇酢、〇醤油、〇こしょう by はじゃじゃつくったよ 182 -
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あったか豚粕汁☆冬のご馳走 酒粕、豚こま切れ肉、ごぼう、大根、にんじん、こんにゃく、薄あげ、豆腐、青ねぎ、だし汁、味噌、柚子の皮（または、すだちの皮） by balletmomつくったよ 182 -
手羽元と大根の白だし煮 手羽元、大根、カイワレ、長ネギの青い部分、白だし、昆布 by アボカドプリンつくったよ 12 -
水っぽくならない！ツナ大根サラダ♪ 大根、にんじん、きゅうり、ツナ、かつお節、マヨネーズ、めんつゆ、コンソメ（顆粒）、塩 by カズぶぅつくったよ 111 -
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ご飯がすすむ☆大根葉とじゃこのごま炒め♪ 大根葉、ごま油、じゃこ、砂糖、白ごま、しょう油 by ｋｅｉｋａｎａ♪つくったよ 135 -
圧力鍋で☆体に優しい野菜スープ 玉葱、ニンジン、大根、椎茸、ベーコン、☆水、☆コンソメ、☆出汁の素、☆オリーブ油、刻みパセリ（あれば）、塩、コショウ by ブルーボリジつくったよ 55 -
簡単に作れる！もっちりパリパリ大根餅♪ 大根、桜海老、長ねぎ、大根の葉、米粉、片栗粉、塩小さじ、水、サラダ油、ポン酢、大根おろし、ごま油 by 楽天レシピ 公式つくったよ 103 -
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箸がとまらない！ポリ袋でゆず大根 大根、ゆずの皮、塩、砂糖、酢、（酢の一部をゆず果汁に置き換えても。 by もちゃ子つくったよ 381 -
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厚揚げと大根の照り煮 厚揚げ、大根、A)水、A)砂糖、A)本みりん、A)醤油、ごま油、万能ねぎ（小口切り） by やまさきみかつくったよ 90
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