みょうがのレシピ・作り方 (人気順)

みょうがのレシピ・作り方ページです。 日本独特の香味野菜です。さわやかな風味と食感はまさに大人の味。サラダや和え物に入れれば、味が締まります。夏茗荷は6月から8月頃まで、秋茗荷は9月から10月頃までが旬です。

みょうが
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  1. 1 ぶっかけろ!”庄内のだし”
    ぶっかけろ!”庄内のだし” お好きな夏野菜と海藻、魚介(以下は一例)、きゅうり、みょうが、もずく、だだちゃ豆(さやから出したもの)、なす、大葉、とろろ昆布、A.、白だし ※ない場合めんつゆでも可、A.、塩昆布、A.、しょうが by 山形県鶴岡市 公式
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  2. 2 ☆みょうがの玉子とじ☆
    ☆みょうがの玉子とじ☆ みょうが、玉子、お水、めんつゆ、サラダ油 by ティア&アスラン
  3. 3 きゅうりとミョウガと大葉のさっぱり和え
    きゅうりとミョウガと大葉のさっぱり和え きゅうり、ミョウガ、大葉、★ポン酢、★いりごま、★かつおぶしパック by くま大好きゆうくんママ
    つくったよ 31
  1. 4 さっぱり♪香味野菜の梅ドレッシングサラダ
    さっぱり♪香味野菜の梅ドレッシングサラダ サラダミックス(カールレタス系)、大葉(せん切り)、みょうが(せん切り)、梅干し(小)、●サラダ油、●酢、●はちみつ、●塩 by ayatoy
  2. 5 おうち居酒屋、メヒカリの南蛮漬け
    おうち居酒屋、メヒカリの南蛮漬け メヒカリ、タマネギ、ミョウガ、酢、酒、醤油、鷹の爪、小麦粉、植物性油 by 酔いどれんぬ
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  3. 6 一番人気のみょうがの食べ方♪
    一番人気のみょうがの食べ方♪ みょうが、鰹節、醤油 by mococo05
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  4. 7 ミョウガの茎の甘酢漬け
    ミョウガの茎の甘酢漬け ミョウガの茎、砂糖、みりん、酢 by VIW
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  5. 8 PICK UP フレンチシェフ直伝!簡単クレソンサラダ♪(茗荷他)
    フレンチシェフ直伝!簡単クレソンサラダ♪(茗荷他) クレソン、茗荷(みょうが)、ベーコン、グレープシードオイル(オリーブ油でも!)、あれば、ミニトマト、フレンチドレッシング(市販品)、↑、新鮮な手作りがお勧めです♪ by ジョン・リーバス
    つくったよ 48
  6. 9 刻んで和えるだけ♡みょうがと大葉のごま油和え
    刻んで和えるだけ♡みょうがと大葉のごま油和え みょうが、大葉、☆ごま油、☆醤油、☆白炒りごま by Guuママ
    つくったよ 18
  7. 10 PICK UP 大葉と茗荷で♪大人の和風ガーリックチキン。
    大葉と茗荷で♪大人の和風ガーリックチキン。 鶏もも肉、片栗粉、にんにく、オリーブオイル、〇酒、〇みりん、〇醤油、〇砂糖、茗荷、大葉、白胡麻 by しあわせな食卓。
    つくったよ 70
  8. 薬味多めの鶏もも南蛮漬け☆作り置きにも
    薬味多めの鶏もも南蛮漬け☆作り置きにも 鶏もも肉(唐揚げ用)、タマネギ、ピーマン、ニンジン、ミョウガ、ショウガ、赤唐辛子、☆米酢(穀物酢)、☆水、☆グラニュー糖(上白糖)、☆だしわりしょうゆ(醤油)、小麦粉、米油(サラダ油) by si-ze2k
    つくったよ 3
  9. 揚げなすとみょうがの冷やし蕎麦
    揚げなすとみょうがの冷やし蕎麦 そば(乾麺)、▼トッピング▼、・なす、・みょうが、・貝割れ菜、・白髪ねぎ、・めんつゆ(2倍希釈タイプ)、・ごま油 by 卯月製麺 楽天市場店 楽天市場
    つくったよ 2
  10. 砂肝の香味づけ
    砂肝の香味づけ 砂肝(下処理済み)、揚げ油、玉葱、新生姜、*大葉、*茗荷、★そばつゆ(濃縮)、★醤油、★千鳥酢、★豆板醤 by きばな
  11. 砂肝と香味野菜のピリ辛
    砂肝と香味野菜のピリ辛 砂肝(下処理済み)、玉葱、塩、新生姜、茗荷、大葉、*そばつゆ(濃縮)、*醤油、*千鳥酢、*サテトム(ラー油) by きばな
  12. きゅうりとみょうがとあおさのすのもの★減塩志向
    きゅうりとみょうがとあおさのすのもの★減塩志向 キュウリ、ミョウガ、アオサ(乾燥)、☆塩、☆グラニュー糖(上白糖)、☆米酢(穀物酢) by si-ze2k
    つくったよ 2
  13. もずくと刻み小松菜のお味噌汁
    もずくと刻み小松菜のお味噌汁 もずく、小松菜、白葱、●水、●小豆島つゆの素、○味噌、◎茗荷(あれば)、◎七味唐辛子 by ここなっつん
    つくったよ 2
  14. なす&長いも&トマトの角切りサラダ
    なす&長いも&トマトの角切りサラダ なす、長いも、トマト、青じそ(せん切り)、茗荷(せん切り)、●めんつゆ、●甘口醤油、●(お好みで柚子胡椒) by ここなっつん
    つくったよ 3
  15. きゅうりとみょうがの浅漬け風★減塩・低カリウム志向
    きゅうりとみょうがの浅漬け風★減塩・低カリウム志向 キュウリ、ミョウガ、砂糖(洗い流すのでお安いもので)、☆おろし生姜(冷凍でも)、☆薄口しょうゆ by si-ze2k
    つくったよ 2
  16. なすときゅうりと大葉のからし漬け
    なすときゅうりと大葉のからし漬け ●なす(2cm半月切り)、●きゅうり(2cm斜め切り)、■みょうが(切り目を入れる)、■大葉(1cm千切り)、塩、★からし(チューブ)、★酢、★砂糖 by イク9110
  17. だしバター醤油パスタ
    だしバター醤油パスタ スパゲッティ、Aシマヤ無添加だしあわせ、Aしょうゆ、A無塩バター、Aわさび、かいわれ、みょうが、刻みのり by シマヤ
    つくったよ 24
  18. きゅうり&玉ねぎの酢の物
    きゅうり&玉ねぎの酢の物 きゅうり、玉ねぎ、ミョウガ、●酢、●砂糖、●塩、塩(塩もみ用) by 不二子ちゃん2号
    つくったよ 5
  19. PICK UP 冷しゃぶサラダ♪自家製★大根おろしドレッシングがけ
    冷しゃぶサラダ♪自家製★大根おろしドレッシングがけ 豚肉ロース スライスしゃぶしゃぶ用など、サラダ用 水菜 4cm位に切る、ベビーリーフ、ミニトマト 4等分にカット、みょうが 千切り、【自家製大根おろしドレッシング】、★大根 すりおろす、★酢、★しょうゆ、★ゼロカロリー甘味料 by ラムちゃん1224
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  20. かんたん酢だけで作る☆簡単ミョウガの甘酢漬け
    かんたん酢だけで作る☆簡単ミョウガの甘酢漬け 茗荷、ミツカンかんたん酢 by くれすけ
    つくったよ 5
  21. みょうがと大葉の旨味和え
    みょうがと大葉の旨味和え みょうが、大葉、ごま油、塩、味の素、ごま by のりな
    つくったよ 1
  22. おばあちゃん直伝 みょうがの味噌漬け!
    おばあちゃん直伝 みょうがの味噌漬け! みょうが、塩、味噌、砂糖、みりん by みかんおれんじ3907
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  23. なすとみょうがのポン酢和え
    なすとみょうがのポン酢和え なす、みょうが、塩、ポン酢、鰹節 by haru83y
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  24. 生あおさとみょうがの酢の物
    生あおさとみょうがの酢の物 生あおさ、みょうが(高知県産)、おろし生姜、寿司酢 by bapaksan
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  25. ミョウガ☆赤紫蘇漬け
    ミョウガ☆赤紫蘇漬け ミョウガ、塩、☆梅干し等の赤紫蘇又は市販の赤紫蘇、☆漬物醤油、☆酢 by ブルーボリジ
    つくったよ 1
  26. デパ地下風♡セロリとみょうがの塩昆布マリネ
    デパ地下風♡セロリとみょうがの塩昆布マリネ セロリ、みょうが、塩昆布、レモン汁、オリーブオイル by のりこの台所@料理教室のレシピ
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  27. トースターで‼ 焼き厚揚げの 香味ぽん酢添え
    トースターで‼ 焼き厚揚げの 香味ぽん酢添え 厚揚げ、細ねぎ、みょうが、ぽん酢 by みちなも
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  28. トマトとみょうが大葉の中華和え
    トマトとみょうが大葉の中華和え トマト、みょうが、大葉、☆酢、☆ごま油、☆しょうゆ、☆マルコメ、鶏がら塩糀スープの素、☆さとう by mint✩(返レポお休み中)
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  29. ご飯がすすむ!みょうが味噌
    ご飯がすすむ!みょうが味噌 ミョウガ、みそ、砂糖、みりん、酒、すりごま by ゆきmogu
    つくったよ 4
  30. 簡単!ピンクが綺麗なみょうがの茎の甘酢漬け
    簡単!ピンクが綺麗なみょうがの茎の甘酢漬け みょうがの茎、塩、【調味液】、酢、水、砂糖、塩、だし用の昆布 by emwork
    つくったよ 4
  31. 塩ごま油みょうがのせ冷奴✿
    塩ごま油みょうがのせ冷奴✿ 木綿豆腐(絹ごしでも)、みょうが、塩、ごま油、白ごま by はぁぽじ
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  32. 薬味たっぷり☆アジのタタキ☆
    薬味たっぷり☆アジのタタキ☆ アジ、お刺身用、大葉、青ネギ小口切り、しょうが、ミョウガ、ポン酢 by きのこのみみ
    つくったよ 9
  33. きのう何たべた?かよこさんのぶっかけそうめん
    きのう何たべた?かよこさんのぶっかけそうめん ☆大葉、☆ミョウガ、☆生姜、☆きゅうり、ネギ、ミニトマト、ツナ缶、いりごま、素麺、麺つゆ by えびるー3735
    つくったよ 8
  34. 作り置き‼みょうがの大量消費★みょうがの甘酢漬け
    作り置き‼みょうがの大量消費★みょうがの甘酢漬け みょうが、酢、砂糖、塩 by ★ありんこ★
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  35. 万能!ネギとみょうがダレ
    万能!ネギとみょうがダレ 長ネギ、みょうが、ごま油、ポン酢 by palさん
  36. 新玉ねぎ&ミョウガたっぷり♪旬の生鰹
    新玉ねぎ&ミョウガたっぷり♪旬の生鰹 生鰹(柵)、新玉ねぎ、ミョウガ、青じそ、しょうが、にんにく、しょうゆorポン酢 by happylifeS
    つくったよ 5
  37. 旬を味わう3分クッキング、こごみのミョウガ味噌和え
    旬を味わう3分クッキング、こごみのミョウガ味噌和え こごみ、ミョウガ味噌 by 酔いどれんぬ
  38. 【みょうがの忘れ物】大人うま!油炒め
    【みょうがの忘れ物】大人うま!油炒め みょうがの忘れ物、サラダ油、しょうゆ、かつおだし、かつおぶし by ぺるく〜ろ
    つくったよ 1
  39. 【みょうがの忘れ物】 保存もできる甘酢漬け
    【みょうがの忘れ物】 保存もできる甘酢漬け みょうがの忘れ物、酢、砂糖、塩 by ぺるく〜ろ
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  40. ほうれん草とみょうがの サッパリ和え物
    ほうれん草とみょうがの サッパリ和え物 ほうれん草、みょうが、●酢、●醤油、●砂糖、すりごま by 1つ☆
  41. PICK UP 簡単♪昆布〆鮮魚の梅みょうが和え
    簡単♪昆布〆鮮魚の梅みょうが和え 刺身用白身魚 今回は真鯛使用、塩昆布、みょうが、梅干し、ごま油、醤油、あれば 炒りごま by ぷう☆pou
    つくったよ 11
  42. お酢で色鮮やか”みょうがの甘酢漬け”
    お酢で色鮮やか”みょうがの甘酢漬け” みょうが、・・調味料、A・・、酢(穀物酢、砂糖(あれば三温糖、塩 by はなまる子♪
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  43. 茎ミョウガの醤油漬け♪
    茎ミョウガの醤油漬け♪ 茎ミョウガ、☆醤油、☆味醂、☆酒、塩 by ハゼどん
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  44. 鳥海なめことみょうがのお味噌汁
    鳥海なめことみょうがのお味噌汁 鳥海なめこ、豆腐、みょうが、水、だしの素、米味噌(合わせ味噌なら大さじ1と1/2) by yzyz228
  45. 下茹でする事で、味しみる 煮豚と煮卵
    下茹でする事で、味しみる 煮豚と煮卵 豚塊、生姜、●醤油、●酒、煮汁、生卵、ぶなしめじ、ミョウガ by ほっぷ。ステップ
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  46. おつまみにぴったり♡みょうがと大葉のアボカド和え
    おつまみにぴったり♡みょうがと大葉のアボカド和え アボカド、みょうが、大葉、☆オリーブオイル、☆醤油、☆ワサビチューブ、☆レモン汁、かつおぶし by Guuママ
    つくったよ 7
  47. PICK UP アジの和風カルパッチョ
    アジの和風カルパッチョ アジのたたき、ベビーリーフ、ミョウガ、ポン酢、麺つゆ by あ わ
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