高菜のレシピ・作り方 (人気順)

高菜のレシピ・作り方ページです。 漬物でよく知られた高菜ですが、油と相性が抜群。チャーハンや炒めものでも、おいしくいただけます。

高菜
簡単レシピの人気ランキング 高菜

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  1. 1 生の高菜で常備菜☆高菜の油炒め
    生の高菜で常備菜☆高菜の油炒め 高菜(漬物ではなく生)、胡麻油、醤油、砂糖、みりん、ごま by onuj
    つくったよ 40
  2. 2 放置で簡単!青高菜の浅漬け!
    放置で簡単!青高菜の浅漬け! 青高菜、塩、水、漬物器(今回はハリオガラスの一夜漬け器) by nikukiu
    つくったよ 18
  3. 3 ご飯すすむ♪高菜のピリ辛油炒め
    ご飯すすむ♪高菜のピリ辛油炒め 高菜漬け、ごま油、砂糖、醤油、唐辛子(刻んだもの)、ごま by ほぉみぃ?
    つくったよ 85
  1. 4 五右衛門 再現 ♡明太子と高菜の博多風パスタ
    五右衛門 再現 ♡明太子と高菜の博多風パスタ 明太子、明太高菜漬け、しめじ、ベーコン、にんにくみじん切り、小ねぎもしくは長ネギ、ほんだし、日本酒、みりん、塩、薄口醤油(濃口でも)、オリーブオイル、バター、ブラックペッパー、白ごま by おかあしゃん
    つくったよ 22
  2. 5 ご飯のお供に!高菜漬けで高菜の油炒め
    ご飯のお供に!高菜漬けで高菜の油炒め 高菜漬け、ごま油、★砂糖、★酒、★みりん、★醤油、赤唐辛子(輪切り)、白ごま by yayucoti
    つくったよ 16
  3. 6 まんばのアク抜き
    まんばのアク抜き まんば by のん786
    つくったよ 1
  4. 7 まんばのけんちゃん♪
    まんばのけんちゃん♪ まんば(高菜)、豆腐、うす揚げ、醤油、みりん、砂糖、昆布だし by yuki-.-
    つくったよ 10
  5. 8 ■10分で..辛子高菜
    ■10分で..辛子高菜 高菜漬け、ごま油、韓国唐辛子、みりん・醤油・煎りゴマ、中華だし顆粒 by 星うさぎ
    つくったよ 1
  6. 9 美味しくてビックリ!高菜の塩漬け
    美味しくてビックリ!高菜の塩漬け 生高菜、塩 by にゃんこすけ321
    つくったよ 2
  7. 10 子持ち高菜の天ぷら
    子持ち高菜の天ぷら 子持ち高菜、小麦粉、揚げ油、塩、ビニール袋 by time77777
    つくったよ 2
  8. 生高菜とツナ缶炒め
    生高菜とツナ缶炒め 高菜(生)、ツナ缶(オイル漬タイプ)、酒(★)、みりん(★)、醤油(★)、ごま油、水(高菜の茹で用) by 週末は男子厨房
    つくったよ 6
  9. ■10分で..生高菜と油揚げの甘辛煮びたし
    ■10分で..生高菜と油揚げの甘辛煮びたし 生高菜、ボイル用熱湯、油揚げ、砂糖・酒、薄口醤油・濃口醤油 by 星うさぎ
    つくったよ 1
  10. 生の高菜のお浸し
    生の高菜のお浸し 生の高菜の葉、かつお節、☆だし汁、☆しょうゆ、☆みりん by カゲジジ
    つくったよ 3
  11. まんば(高菜)と油揚げの煮物
    まんば(高菜)と油揚げの煮物 まんば(高菜)、油揚げ、ごま油、和風だしの素、砂糖、みりん、酒、しょうゆ by meisa*
    つくったよ 1
  12. 簡単!まんばのけんちゃん(郷土料理)
    簡単!まんばのけんちゃん(郷土料理) まんば、油揚げ、木綿豆腐、和風だしの素、砂糖、しょうゆ by meisa*
    つくったよ 3
  13. こぶ高菜の煮びたし
    こぶ高菜の煮びたし こぶ高菜、あげ、追いかつおつゆ、砂糖 by tirutiru115
    つくったよ 2
  14. 青菜漬けの本漬け 故郷の味再現レシピ
    青菜漬けの本漬け 故郷の味再現レシピ 青菜の塩漬け、水、調理酒、みりん、味マルジュウ(出汁醤油)、かつお出汁顆粒、昆布出汁顆粒、鷹の爪輪切り by パタコさん
  15. かりっ!もっちもち!!高菜のおやき
    かりっ!もっちもち!!高菜のおやき ~皮~、薄力粉、強力粉、熱湯、塩、油、打ち粉、〜あん〜、高菜漬物 微塵切り、干し椎茸 戻したもの 微塵切り、油、豚ひき肉、酒、醤油、砂糖、胡椒、油  焼き用、水 by おとちゃんさん
  16. 高菜と豚のオースター炒め♪
    高菜と豚のオースター炒め♪ 生高菜、豚こま肉、ニンニク、生姜、酒、オイスターソース、醬油、砂糖、塩、こしょう、ごま油 by テツオ63
    つくったよ 4
  17. 蕾菜と豚肉☆ガーリック炒め
    蕾菜と豚肉☆ガーリック炒め 蕾菜、豚バラ薄切り肉又は小間切れ肉、☆おろしニンニク、☆味塩コショウ by ブルーボリジ
  18. 手作り☆高菜の漬物
    手作り☆高菜の漬物 高菜、塩、だし昆布、たかのつめ by きのこのみみ
    つくったよ 5
  19. 高菜漬けの油炒め
    高菜漬けの油炒め 高菜漬け、ごま油、★酒、★砂糖、★濃口醤油、ごま by ゆかんち☆
    つくったよ 1
  20. 高菜浅漬けでめはり寿司
    高菜浅漬けでめはり寿司 高菜浅漬け、ご飯、甘酢 by yuki2244
    つくったよ 1
  21. 時短!お手軽!ウインナー&高菜パスタ
    時短!お手軽!ウインナー&高菜パスタ スパゲティ、刻み高菜、お好みのソーセージ、麺つゆ、茹で汁、塩(茹で汁用) by ぽこぽこみん
  22. クセになる味! 子持ち高菜 アーサイの即席漬け
    クセになる味! 子持ち高菜 アーサイの即席漬け 子持ち高菜、塩昆布、塩こうじ(液体)、酢、醤油、鷹の爪 by M@H
  23. 高菜漬け(少量漬け)
    高菜漬け(少量漬け) 高菜、塩、砂糖、赤唐辛子輪切り、昆布(ハサミで細く切る) by mococo05
    つくったよ 2
  24. 保存オッケー!生高菜のピリ辛炒め
    保存オッケー!生高菜のピリ辛炒め 高菜、ごま油、だしの素、塩、豆板醤、ごま、醤油 by モッピー0533
    つくったよ 4
  25. 簡単おいしい!青高菜と卵の中華炒め
    簡単おいしい!青高菜と卵の中華炒め 青高菜、卵、にんにく(すっておく)、しょうが(すっておく)、ごま油、★オイスターソース、★醤油、★酒、★砂糖、★鳥ガラスープの素(顆粒だしでもOK) by nikukiu
    つくったよ 3
  26. 生高菜と豚バラの辛み炒め
    生高菜と豚バラの辛み炒め 生高菜、人参、豚バラ、aしょうゆ、aさけ、aさとう、a豆板醤 by 92treeユ25
    つくったよ 2
  27. 簡単おいしい!青高菜のおひたし
    簡単おいしい!青高菜のおひたし 青高菜、白だし、水 by nikukiu
  28. とろりと美味しい「高菜の中華風スープ」
    とろりと美味しい「高菜の中華風スープ」 豚挽肉、高菜(刻んだもの)、豆腐、卵、長ネギ、おろし生姜、鶏ガラスープ、塩コショウ、片栗粉、水、ゴマ油、ラー油 by あひる課長
  29. 高菜漬けで♪和風パスタ
    高菜漬けで♪和風パスタ スパゲティー、高菜漬け(刻んであるもの)、バター、顆粒だし・醤油 by ハトリーナ
  30. 高菜と厚揚げの煮物♪
    高菜と厚揚げの煮物♪ 厚揚げ、高菜(生野菜)、生姜、水、醬油、砂糖、酒、みりん、粉末和風だし、ごま油 by テツオ63
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  31. ご飯に合う★高菜とちりめんじゃこの炒め物
    ご飯に合う★高菜とちりめんじゃこの炒め物 高菜漬け、ちりめんじゃこ、●醤油、●砂糖、●みりん、ごま、ごま油 by ほぉみぃ?
  32. 一般家庭でも作れる山形青菜漬けの塩漬け方法
    一般家庭でも作れる山形青菜漬けの塩漬け方法 青菜、塩、塩水 by パタコさん
    つくったよ 4
  33. ジッパー袋で高菜漬け~2日~3日で完成~
    ジッパー袋で高菜漬け~2日~3日で完成~ 高菜、鷹の爪、昆布、天日塩、ジッパー袋 by ramjetcity
  34. 生高菜と豚肉炒め
    生高菜と豚肉炒め 高菜(生)、豚バラ肉、ごま油、塩・胡椒、中華スープ(顆粒)、醤油 by 週末は男子厨房
    つくったよ 3
  35. 高菜漬けは天かすのおにぎりに限る!
    高菜漬けは天かすのおにぎりに限る! ご飯(おにぎり3個分)、高菜漬け(浅漬け)、天かす、うすくちしょうゆ、ごま油 by yayucoti
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  36. 高菜の油炒めで簡単!高菜チャーハン
    高菜の油炒めで簡単!高菜チャーハン 卵、ごま油、高菜の油炒め、ウェイパー、ご飯 by yayucoti
    つくったよ 11
  37. 高菜と油揚げのお味噌汁
    高菜と油揚げのお味噌汁 高菜、油揚げ、味噌、水、和風顆粒だし by himumyanko
    つくったよ 3
  38. チキナー(からし菜)チャンプルー
    チキナー(からし菜)チャンプルー からし菜(もしくは高菜)、塩、木綿豆腐、豚バラ肉、ツナ缶、サラダ油、ちゃんぷるーの素 by 沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場
    つくったよ 1
  39. 葉っぱでクルリン♪高菜のおにぎり(●^o^●)
    葉っぱでクルリン♪高菜のおにぎり(●^o^●) 高菜漬け又は野沢菜漬け、ごはん、炒りごま by arakurea
    つくったよ 1
  40. 子持ち高菜の塩炒め
    子持ち高菜の塩炒め 子持ち高菜、塩、油 by あんみっちゃん
  41. 高菜漬けdeタルタルソース♪
    高菜漬けdeタルタルソース♪ 卵、新玉ねぎ、高菜漬け、マヨネーズ、和がらし、パセリ(刻む) by 宇砂木いのこ
  42. 子持ち高菜のおひたし
    子持ち高菜のおひたし 子持ち高菜、かつおぶし、かき醤油 by ayaayaayah
  43. 高菜&ちりめんのふりかけ꒰ ♡´∀`♡ ꒱
    高菜&ちりめんのふりかけ꒰ ♡´∀`♡ ꒱ 高菜の葉(下処理済)、ちりめん、油、しょうゆ、みりん、砂糖、白ごま by ヨヨヨ。
  44. 高菜と牛肉の炒めもの
    高菜と牛肉の炒めもの 高菜、牛ステーキ肉、オリーブ油、★醤油、★酒、★コショウ、熱湯 by きばな
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  45. ご飯が進む!さぬきのまんばの卵とじ
    ご飯が進む!さぬきのまんばの卵とじ まんば、卵、サラダ油、だし醤油 by Polaris36
    つくったよ 2
  46. 栄養満点!ビタミン満点!青高菜と大根とねぎの味噌汁
    栄養満点!ビタミン満点!青高菜と大根とねぎの味噌汁 青高菜、大根、ねぎ、味噌、顆粒だし(かつお、またはこんぶ)、水 by nikukiu
    つくったよ 2
  47. まんばの冷凍方法
    まんばの冷凍方法 まんば by のん786
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高菜に関する作り置きレシピ

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高菜に関する豆知識

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