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芋類の中でも粘りがありほくほくしている里芋は作り置きにおすすめのレシピがたくさんあります。時間のないときは冷凍の里芋を使うなど時短もできるので調理しやすいですね。次の日がコロッケ献立なので揚げ物以外の里芋料理を楽しみましょう。
里芋と豚肉にチーズをかけオーブンで焼いたレシピです。里芋はよく洗い皮付きのまま茹でると皮も剥きやすくなりますよ。1度炒めてからオーブンで焼くので火の通りも心配なくチーズがこんがり色つくまで焼きましょう。副菜にはシャキシャキの小松菜のなめたけ和えをどうぞ。なめたけを使うので和えるだけで簡単に作れますよ。味噌汁には人参やかぼちゃなどのオレンジ色の食材を入れると食卓も鮮やかになりますよ。
甘辛い味付けでごはんもすすむ里芋と豚肉の照り焼きレシピです。おつまみにもお弁当にもおすすめの1品ですよ。豚肉に片栗粉をまぶして炒めることでとろみもつき味も馴染みやすくなりますね。副菜には緑色が鮮やかなアスパラお浸しをどうぞ。アスパラの茹で過ぎに注意しましょう。味噌汁はかぼちゃを入れて甘味を楽しみましょう。主菜の色が茶色になるので副菜や汁物で色をプラスすると見た目からも食欲をそそるようになりますよ。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ