オクラのレシピ・作り方 (人気順)

オクラのレシピ・作り方ページです。 さっと茹でて、醤油や味噌などで食べることが多いオクラ。インド料理やエスニック料理でもよく使われます。“うぶ毛”を上手に処理する方法も必見。

オクラ
簡単レシピの人気ランキング オクラ

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  1. 1 PICK UP オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆
    オクラと豆腐のネバネバごまサラダ☆ オクラ、絹ごし豆腐、大葉、☆ごま油、☆塩、☆醤油、☆レモン汁、白ゴマ by Nao’s
    つくったよ 728
  2. 2 PICK UP 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し
    簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し なす、オクラ、大根、めんつゆ(ストレート)、サラダ油 by ☆ゆぅ♪☆
    つくったよ 1,058
  3. 3 オクラのおかか醤油
    オクラのおかか醤油 オクラ、かつお節、しょうゆ、味の素、塩(下ごしらえ用) by kuro_24
    つくったよ 689
  1. 4 ちくわとオクラの炒め物☆簡単☆
    ちくわとオクラの炒め物☆簡単☆ ちくわ、オクラ、醤油、砂糖、ごま油 by お0り0べ
    つくったよ 37
  2. 5 おくらとえのきのおかかあえ
    おくらとえのきのおかかあえ おくら、えのき、鰹節、ぽん酢またはめんつゆ by 愛犬777
    つくったよ 109
  3. 6 PICK UP きゅうりとオクラとトマトの酢の物
    きゅうりとオクラとトマトの酢の物 オクラ、トマト、きゅうり、◎塩、わかめ(乾燥)、★白だし、★砂糖、★酢、★すりごま by ゆかんち☆
    つくったよ 195
  4. 7 簡単!副菜!オクラと塩昆布のいりごま和え〜
    簡単!副菜!オクラと塩昆布のいりごま和え〜 冷凍オクラ、塩昆布、いりごま、醤油 by ゆきやま♪
    つくったよ 26
  5. 8 PICK UP 夏野菜の白だし煮浸し
    夏野菜の白だし煮浸し なす、きゅうり、おくら、ピーマン、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、白だし、水、はちみつ by 食べること研究所
    つくったよ 117
  6. 9 PICK UP プロが教える!【無限オクラ唐揚げ】
    プロが教える!【無限オクラ唐揚げ】 オクラ(ガクを削ってひと口サイズに切る)、☆めんつゆ、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、片栗粉(オクラにまぶす用)、サラダ油(揚げる用)、青のり(仕上げにからめる、塩(仕上げにからめる) by KZ COOKING CHANNEL
    つくったよ 21
  7. 10 レンジで簡単☆白だしだけでオクラのお浸し
    レンジで簡単☆白だしだけでオクラのお浸し オクラ、白だし、水、塩、かつお節 by はんぺん⭐︎
    つくったよ 14
  8. トマトとオクラのとろとろスープ
    トマトとオクラのとろとろスープ トマト、オクラ、鶏出汁スープ、塩コショウ by れあMIX
    つくったよ 7
  9. オクラと春菊のポン酢和え
    オクラと春菊のポン酢和え オクラ、春菊、ポン酢、白すりごま by メリッコ
  10. ほたるいかとオクラの和え物
    ほたるいかとオクラの和え物 ほたいるいか(ボイルしたもの)、オクラ、【A】味噌、【A】砂糖、【A】お酒、【A】酢、【A】和がらし、塩 by 月桂冠株式会社 公式
    つくったよ 18
  11. 豚もやし蒸し★ねぎとおくらの梅酢だれ
    豚もやし蒸し★ねぎとおくらの梅酢だれ 豚小間切れ肉、もやし、ねぎ、おくら、水、梅干しを作った後の梅酢 by ++めい++
  12. PICK UP ★鶏肉★むね肉とオクラの生姜焼き
    ★鶏肉★むね肉とオクラの生姜焼き 鶏むね肉、片栗粉、●しょうゆ、みりん、酒、●おろししょうが(チューブ)、オクラ、ごま油 by ☆haruru☆
    つくったよ 74
  13. 簡単なのに美味しい♪オクラの胡麻和え
    簡単なのに美味しい♪オクラの胡麻和え オクラ、★白すり胡麻、★みりん、★醤油 by れいちゃっ
    つくったよ 186
  14. PICK UP 焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き
    焼肉のタレで簡単!おくらの肉巻き おくら、豚生姜焼き肉、豚薄切り肉、豚バラ肉、塩、胡椒、小麦粉、焼肉のタレ、油 by まめもにお
    つくったよ 221
  15. PICK UP オクラと牛肉の卵炒め
    オクラと牛肉の卵炒め オクラ、牛肉、卵、オイスターソース、白だし、塩胡椒 by 理久
    つくったよ 58
  16. 長芋とオクラのねばねばサラダ
    長芋とオクラのねばねばサラダ 長芋、オクラ、塩、★ポン酢、★めんつゆ、かつお節 by Nico
    つくったよ 44
  17. 冷凍オクラの鰹節和え
    冷凍オクラの鰹節和え 冷凍オクラ、鰹節、めんつゆ by めめこじ
    つくったよ 2
  18. 冷凍オクラのレンジで簡単煮浸し
    冷凍オクラのレンジで簡単煮浸し 冷凍オクラ、三倍濃縮めんつゆ、水、鰹節 by ようか5051
    つくったよ 3
  19. *幼児食*オクラのめんつゆ和え
    *幼児食*オクラのめんつゆ和え オクラ、塩、めんつゆストレート by uucha
    つくったよ 2
  20. オクラのベーコンまきまき~♪
    オクラのベーコンまきまき~♪ オクラ、ベーコンスライス、しょう油、塩、こしょう by しゅうくりいむ。
    つくったよ 52
  21. タレがなく載せるだけで美味しい!ネバネバ丼♪
    タレがなく載せるだけで美味しい!ネバネバ丼♪ オクラ(モロヘイヤ)、なめこ(エノキ、長芋)、味付けめかぶ(もずく酢)、白菜キムチ(納豆)、釜揚げシラス(ちりめんじゃこ)、玉子、ご飯 by dekotan1
    つくったよ 6
  22. 辛くない、レンジ活用、鶏そぼろで作る麻婆茄子
    辛くない、レンジ活用、鶏そぼろで作る麻婆茄子 茄子、おくら、鶏そぼろ、味噌、牡蠣醤油、酒、砂糖、ごま油、生姜(チューブ) by さとママ3645
    つくったよ 1
  23. オクラ・南瓜のごま和え♪
    オクラ・南瓜のごま和え♪ 南瓜、オクラ、●ごま、●砂糖、●醤油 by 京たまご8836
    つくったよ 2
  24. 冷凍オクラでツナマヨ和え
    冷凍オクラでツナマヨ和え 冷凍オクラ、マヨネーズ、醤油、レモン汁、ツナ缶 by まるまるしかく
    つくったよ 2
  25. キャベツと人参とオクラのコンソメスープ
    キャベツと人参とオクラのコンソメスープ キャベツ、人参、オクラ、水、コンソメ顆粒、ローリエ、塩、こしょう、バター by はじゃじゃ
    つくったよ 6
  26. 胃腸に優しい!大根とオクラのスープ
    胃腸に優しい!大根とオクラのスープ 大根、オクラ、コーン、しょうが(すりおろし)、にんにく(すりおろし)、顆粒コンソメ、顆粒鶏ガラスープの素、塩、コショウ、水 by しもじゃっぷ
    つくったよ 5
  27. 柚子胡椒香る~オクラ&ほたるいか&キノコ炒め
    柚子胡椒香る~オクラ&ほたるいか&キノコ炒め ボイルほたるいか、オクラ、しめじ、柚子胡椒、塩麴 by ★ままや★
    つくったよ 1
  28. 牛肉のオクラ巻き
    牛肉のオクラ巻き 阿蘇のあか牛(薄切り)、オクラ、塩・こしょう、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう、☆オイスターソース、☆おろしにんにく by mint✩(返レポお休み中)
    つくったよ 6
  29. 簡単すぎてすみません、焼きおくら
    簡単すぎてすみません、焼きおくら オクラ、かつおぶし、醤油、塩 by 酔いどれんぬ
    つくったよ 25
  30. オクラの美味しい食べ方♪オクラとえのきの塩昆布和え
    オクラの美味しい食べ方♪オクラとえのきの塩昆布和え オクラ、えのき、塩昆布、昆布つゆ(めんつゆ・薄口醤油も可)、塩 by hami79
    つくったよ 7
  31. オクラ わかめ 豆腐のお味噌汁
    オクラ わかめ 豆腐のお味噌汁 水、みそ、ほんだし、おくら、わかめ、豆腐 by ひかりん★
    つくったよ 2
  32. PICK UP ドレッシングでさっぱり味付け☆豚バラ野菜炒め
    ドレッシングでさっぱり味付け☆豚バラ野菜炒め 豚バラ肉、かぼちゃ、おくら、塩コショウ、ネギドレッシング by jam
    つくったよ 46
  33. 色々野菜のさっぱり麺つゆ漬
    色々野菜のさっぱり麺つゆ漬 オクラ、かぼちゃ、ピーマン、長ねぎ、霜降りひらたけ 好きなきのこで、めんつゆ、水、しょうが 好みで、オリーブオイル 好きな油で by 苺
  34. 夏野菜の豚ロース巻き ~ レモン塩で♪
    夏野菜の豚ロース巻き ~ レモン塩で♪ オクラ、豚ロース(薄切り)、塩コショウ、オリーブオイル、ズッキーニ、ナス、小麦粉、塩、パセリ、レモン by nagopapa
  35. オクラ、ピーマン、ベーコンのバター醤油炒め
    オクラ、ピーマン、ベーコンのバター醤油炒め オクラ、ピーマン、ベーコン、味塩こしょう、バター、醤油 by 水玉模様
  36. 麺つゆと鶏ガラde鶏肉とオクラの炒め煮^_^
    麺つゆと鶏ガラde鶏肉とオクラの炒め煮^_^ 鶏肉、オクラ、塩コショウ、水☆、鶏ガラスープの素☆、ショウガ(チューブ)☆、麺つゆ☆、砂糖☆、こめ油 by ぷーにゃん
  37. 梅オクラもずく酢
    梅オクラもずく酢 オクラ、叩き梅、もずく酢、塩 by you花凛
  38. オクラの胡麻コーン和え
    オクラの胡麻コーン和え オクラ、コーン缶、すりごま、めんつゆ by 愛犬777
    つくったよ 1
  39. オクラとトマトの煮浸し
    オクラとトマトの煮浸し オクラ、プチトマト、*出し汁、*薄口醤油、*みりん、*酒 by macman3737
    つくったよ 13
  40. ねばねばサラダ
    ねばねばサラダ 長芋、なめこ、オクラ、和風ドレッシング by ぱんだ| ´ω`|ノ
  41. オクラの小鉢 梅わさび和え (我が家の味)
    オクラの小鉢 梅わさび和え (我が家の味) オクラ、梅干、わさび、醤油、みりん、白いりごま by さかな3103
    つくったよ 3
  42. ポリ袋で簡単!箸が止まらない♪おくらの漬け物
    ポリ袋で簡単!箸が止まらない♪おくらの漬け物 おくら、●白だし、●砂糖 by まめもにお
    つくったよ 151
  43. カボチャのそぼろあんかけ
    カボチャのそぼろあんかけ かぼちゃ(小さいサイズ)、鶏ひき肉、オクラ(なくてもOK)、☆水、☆和風だし、☆酒、☆醤油、みりん、片栗粉 by みーちゃん6914
    つくったよ 3
  44. 【ガサツ料理】アスパラ以外にも肉巻き色々アレンジ
    【ガサツ料理】アスパラ以外にも肉巻き色々アレンジ アスパラガス、豚肉(小間切れや切り落としでも)、長ネギ、長ネギの青いところ、りんご、オクラ、塩、胡椒、醤油、おろしにんにく、酒(にんにく醤油用)、水、梅味噌、油、酒(焼き用) by 水酉
  45. いつでも*冷凍オクラの納豆和え
    いつでも*冷凍オクラの納豆和え 冷凍オクラ、納豆、だし醤油、さわび、鰹節 by xxtomy
  46. 麺つゆとごま油とオクラ☆簡単すぎ☆
    麺つゆとごま油とオクラ☆簡単すぎ☆ オクラ、麺つゆ、白ごま by お0り0べ
    つくったよ 3
  47. 無印風☆オクラ生姜スープ
    無印風☆オクラ生姜スープ オクラ、ほうれん草、えのき、卵、★鶏がらスープの素、★おろし生姜、★塩、醤油 by _ma
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