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寒くなってきてぶりの季節がやってきました。ぶり大根やぶりの照り焼きなど定番料理はおいしいですよね。今回はそんな定番料理に少し工夫が入ったレシピです。取り入れやすい一手間や工夫は今後も活躍しそうですね。
魚焼きグリルを使わずフライパンでできるぶりの塩焼きレシピです。お好みでポン酢をかけてどうぞ。副菜にはさつま揚げを使った簡単煮物を。さつま揚げとめんつゆで味付けも簡単ですね。余り物野菜があれば一緒に入れてもいいですね。今回は野菜をあまり使っていないので汁物は具だくさんにして栄養のバランスを取りましょう。
フライパンやお鍋で作ることが多いぶり大根を炊飯器で作ってみましょう。忙しい時に火加減を気にしなくていいので助かりますね。仕上げに散らした青ねぎが見た目もきれいにしてくれます。副菜には電子レンジで作れる茶碗蒸しを。蒸し器で作るのは難しく面倒ですが、電子レンジで作れると簡単でうれしいですね。お好きな具材を入れて作りましょう。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ