JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
なめろうの名前の由来は「皿についた身までなめるほど美味しかったから」という説があるそうです。あじのなめろうをメインだと少し少ないと思うので、副菜も少しボリュームのあるものを組み合わせています!新鮮なあじと薬味で作るなめろうは美味しいこと間違いなし。
あじのなめろう自体、シンプルな料理ですが、その中でもシンプルに仕上げたレシピのご紹介です。材料は3つだけ!長ネギはみじん切りにすると味噌と絡みやすくなって味が馴染むのでさらに美味しくなりますよ♪ 副菜にはボリュームのある厚揚げのあんかけを作ります。あんかけの具をたくさん入れるとさらにボリュームアップするので満足感がアップします。汁物にはなすのお味噌汁を作ります。
あじのたたきはかつおのたたきと違って「たたくように切る」という意味があります。「なめろう」はたたきにプラスして「味噌」を入れるのが特徴です。基本的に作り方は同じなので、2種類楽しめるのが良いですね♪ 副菜にはエビとトマトの卵炒めを。紹興酒がなければ普通の料理酒でもOKです!片栗粉がだまにならないようにとろみがつくまではしっかり混ぜましょう。汁物にはあおさと葱のお吸い物を。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「キャンプ飯」!>
【宮崎県都城市】ふるさと納税返礼品を使ったレシピコンテスト
北海道白糠町のふるさと納税産品を使ったレシピ投稿で【5万ポイント】山分けキャンペーン♪
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ