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夏が旬のアジを使って「アジのムニエル」を作ります!!ムニエル自体に味を付けたり、ソースを変えるだけで色々なバリエーションを楽しむことができる献立です。 副菜と汁物は、ムニエルと違った味付け、異なる食材を使うと、バランスが良くなります。
アジのムニエルには手作りのオニオンソースをかけて仕上げましょう。オニオンソースは、みじん切りにした玉ねぎと調味料を合わせただけなので、加熱の必要もなく、とっても簡単に作ることができます。 副菜には揚げなすの野菜たっぷりソースを作ります。ちりめんじゃことなすを同じ油で揚げたり、ひとつのバットで味を染み込ませていくので、とっても楽チンです♪ 汁物には簡単に作れるスープを組み合わせます!
こちらのアジのムニエルには、ポン酢で作った簡単ソースでいただきます!トマトの酸味と、仕上げに加えたバターのコクが感じられるソースです。 副菜にはししとうとベーコンのカレー炒めを作ります。ササッと作れるため時短にも貢献!!カレー風味の味付けが食欲をそそります。 汁物にはレタスのコンソメスープを。レタスは加熱しなくても食べられるので、短時間でサッと煮ても、良く煮てしんなりとさせても良いでしょう。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ