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価格も安く、脂肪分が少なくヘルシーな食材の代表と言えば鶏の胸肉ですね。鶏むね肉はパサパサしているというイメージが強いと思いますが、しっとり仕上げるコツなどもご紹介しているのでぜひ参考にしてみてくださいね。
ブロッコリーは炒め物をするときは一度茹でるのがほとんどですが、こちらでは蓋をして蒸し焼きにすることで茹でる手間を省いています。鶏むね肉には片栗粉をまぶすことでパサパサになるのを防いでいますよ。 副菜には手作りドレッシングを。手作りドレッシングは意外と簡単に作れるし、お好みの味にできるので作れるようになると便利ですよ。汁物には新玉ねぎを使用していますが、普通の玉ねぎでOKです。
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1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豚しゃぶ
5位
米粉
6位
厚揚げ
7位
牛肉
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
アボカド