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さんま(秋刀魚)のレシピ(1,008品)

漢字で「秋刀魚」と書くとおり、さんまの旬は秋。お馴染みの塩焼き以外にも、圧力鍋で煮込めば骨まで食べられるさんま煮が簡単に。開きは趣向を変えて蒲焼きにすれば、違った味わいが楽しめます。皮をパリッと焼き上げる塩焼きのコツは必見です。

さんま(秋刀魚)カテゴリの人気レシピ

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  • 油がのった新鮮なさんまが美味しい時期にぜひお試しください♪
  • 材料 さんま、白ゴマ、小麦粉、サラダ油、☆蒲焼きのたれ
  • 約10分
  • 500円前後

レシピID:1280002739 | 公開:2011.09.30

投稿者:楽天出店店舗:長澤家店長

  • サンマは鮮度が命。必ずお刺身で食べられると表記あがるもので作ってください。
  • 材料 サンマ、醤油、一味唐辛子
  • 約30分
  • 300円前後

レシピID:1040005506 | 公開:2012.05.16

投稿者:ブタコマ

  • マスタードのピリッとした風味が爽やかなサンマの焼き物です。 さっぱりとレモン醤油で頂くのがオススメです^m^♪
  • 材料 さんま、塩、酒、マスタードシード、☆レモン果汁+醤油
  • -
  • -

レシピID:1050006277 | 公開:2012.05.14

投稿者:寝虎太郎

  • 香ばしいです。
  • 材料 さんまの開き、マヨネーズ、胡麻
  • 約15分
  • 100円以下

レシピID:1760007583 | 公開:2012.05.14

投稿者:Pchan2

  • 甘辛なサンマに、筍の触感とネギがよく合い、おつまみに最適です。 栄養的には黒のがいいですが、白ゴマを使ったほうが、仕上がりはきれいでしょう…
  • 材料 筍、ネギ、サンマ、生姜、A.醤油
  • 約30分
  • 300円前後

レシピID:1360003565 | 公開:2012.05.14

投稿者:マンマみーあ

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  • あっさりとしていてどんどん食べれちゃいます!
  • 材料 サンマ干物、ミニトマト、セロリ、パプリカ、塩・コショウ
  • 約10分
  • -

レシピID:1400002987 | 公開:2012.04.02

投稿者:楽天出店店舗:出雲干し戀-KOU-

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「つくったよ」レポート(375件)

一覧

うまうま☆秋刀魚と大根の味噌あじ煮

2012.05.15肝心の大根がなくてごめんなさい(/_;)卵いれてみました☆さんまを味噌煮にしたのは初めてで、甘くてご飯にとてもあうお味でした(^o^)ごちそうさまでした(^-^
ボブ妻

2012.05.15
レポありがとぅございます☆卵ならまちがぃなさそうですよね(・∀・) ちび卵好きなのでうちも今度入れてみます♪
コゥガママン

グリルで塩秋刀魚♪

2012.05.10この食べ方が1番o(^-^)o美味しかったです!
ノウズミニマム

2012.05.11
こんばんわぁ~ 秋刀魚はグリルが一番ですよね^^v つくレポありがとうございます!!!
rrr321

さんま塩焼き

2012.05.08本当に魔法のようでした★ 酢ってすごい! ありがとうございました♪
ドリーちゃん0520

2012.05.10
ほんとに魔法のようですよね! お掃除が楽になりますよね。 レポートありがとうございました。
soeman

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