鶏肉・チキンのレシピ(12,925品)
唐揚げ、つくね、照り焼きなど、メニューがバラエティー豊富な鶏肉。晩ごはんのおかずはもちろん、お弁当のひと品にも大活躍。
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- いろんな料理にアレンジできるので、作って置くととても便利ですよ～
- 材料 鶏もも肉、鶏せせり、塩、きざみ葱、≪鶏ガラスープ≫
- 1時間以上
- 1,000円前後
レシピID：1210002416 ｜ 公開：2011.11.08
投稿者：楽天出店店舗：エビス通販
- すごく簡単にできて、見栄えも良く、しかも、１枚の胸肉が、びっくりするほどボリューミィに！
- 材料 鶏胸肉、◆塩麹、◆ヨーグルト、小麦粉、バジルペスト（ジェノベーゼソース）
- 約1時間
- 500円前後
レシピID：1590003130 ｜ 公開：2012.05.16
投稿者：アイール
- 簡単です。 煮物に最適。
- 材料 鳥ひき肉、たまねぎ、しめじ、味噌、片栗粉
- 約10分
- 100円以下
レシピID：1140007251 ｜ 公開：2012.05.16
投稿者：pingger
- パサパサしたむね肉もしっとりとしておいしく食べられます。
- 材料 鳥むね肉、天ぷら粉、めんつゆ、みりん、片栗粉
- 約30分
- 300円前後
レシピID：1240007773 ｜ 公開：2012.05.16
投稿者：aoinohara
- 簡単で見映えが良いので、パーティーにオススメ❤
- 材料 鶏むね肉、アスパラガス（下茹でした物）、塩こしょう
- 約10分
- 100円以下
レシピID：1760007623 ｜ 公開：2012.05.16
投稿者：aoi++
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- 新イタリア料理（NOVA CUCINA）の旗手、若きスター・シェフとして 活躍する。その後、大阪ガス社のイタリア料理選任教授やホテルのシェ…
- 材料 鶏もも肉、旬の野菜、白ワイン、バルサミコ・クリーム、ジェノベーゼペースト
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レシピID：1550001214 ｜ 公開：2011.09.20
投稿者：アドキッチン
「つくったよ」レポート（6,240件）
![社会的責任[CSR]](http://jp.rakuten-static.com/1/im/ci/csr/w80.gif){kind=small}
鶏むね肉をやわらかくする方法
2012.05.15楽天レシピにも重曹の方法が載ってたんですねー、こないだ１キロ４枚を買ったので倍でつけこみました。アレンジレシピのトリ天、ぜひやってみたいですどうもありがとう。
johnny_bean
2012.05.16
レポートありがとうございます。 お肉がやわらかくなったら｢とり天｣ぜひ試してみて下さい♪
GanGen