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今回はかぼちゃを主役にした献立をご紹介いたします。かぼちゃと人気の組み合わせのチーズを使った人気の料理がたくさんありますよ。和食に使うことが多いかぼちゃですが、洋食でも大活躍!いろいろな料理に挑戦してみませんか。
洋風で食べたい時におすすめの、かぼちゃとさばのバジルチーズ焼きです。さばは骨がない物を使っているので食べやすいのがうれしいですね。かぼちゃは電子レンジで加熱してから焼くことで時短になりますよ。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、アスパラ入りジャーマンポテトにしましょう。アスパラガスが入ることで彩りがきれいになりますね。白菜のコンソメスープには、コーンとほうれん草も入っています。
かぼちゃ、キャベツ、玉ねぎ、にんじんと4種類の野菜が入った、白身魚とたっぷり野菜の洋風蒸しです。切った野菜と下味をつけたたらを耐熱皿に入れて電子レンジで加熱しましょう。簡単にでき、加熱している間に他の調理ができますね。副菜はおつまみにもおすすめの、スナップえんどうのカレー炒めにしましょう。ウインナーも一緒に炒めているので簡単に旨味が増し、ついつい食べたくなる1品です。
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箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅