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新じゃがを使うと季節感のある献立を楽しめますね。おつまみにおすすめの人気料理もたくさんあるので、今の時期に食べておきたいですね。今回はそんな新じゃがを主役にした献立をご紹介いたします。主菜にボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
にんにくの香りが食欲そそる、たこと新じゃがのアヒージョです。エリンギやブロッコリー、ミニトマトも入っているので彩りがきれいですね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はたんぱく質補給にもおすすめの、大根と玉ねぎのオムレツにしましょう。ワインにもよく合う1品です。チンゲン菜とベーコンのコンソメスープには、にんじんも入っています。
えだまめを入れてもおいしい、新じゃがのそぼろ煮です。新じゃがにひき肉の旨味が染み込み、ごはんがすすむ1品ですね。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はたんぱく質補給にもおすすめの、厚揚げと白菜のピリ辛ポン酢炒めにしましょう。ポン酢で簡単に味付けできるのがうれしいですね。チンゲン菜の味噌汁には、しいたけとにんじんも入れています。
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅