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ぶりの人気料理といえば照り焼きですが、他にもおいしい料理がたくさんありますよ。今回はそんなぶりを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れるといいですね。
バターを使ってコクが増した、ぶりのバターポン酢ソテーです。バターは最後に加えることで風味をしっかり味わえますよ。お好きなポン酢を使って作ってみてください。副菜はごぼうとひじきの炒め煮にしましょう。お弁当にもおすすめの1品ですね。油揚げを入れることで風味が増しますよ。味噌汁はしょうがの風味を効かせた、小松菜としめじの味噌汁にしましょう。
甘辛い味付けでごはんがすすむ、ぶり照り丼です。卵を合わせることで彩りがよくなり、食べ応えも増しますね。水菜がない場合は、細ねぎ等でも代用できます。副菜はにんじんが入って彩りのきれいな、チンゲン菜のおかか和えにしましょう。めんつゆやかつお節で簡単に味付けできるのがうれしいですね。お使いのめんつゆにより、使う量は調整しましょう。
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1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト